10 zaub mov txawv rau crispy pickled cabbage, suav nrog rau lub caij ntuj no

2024 Tus sau: Malcolm Clapton | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:58

Ua ib qho khoom noj txom ncauj ib leeg, ntxiv rau zaub nyoos thiab kua zaub.

Siv sterilized jars thiab hau los khaws cabbage rau lub caij ntuj no.

1. Ceev ceev pickled cabbage nrog carrots

Cov khoom xyaw

• 1 kg ntawm cabbage;
• 1-2 carrots;
• 3-4 cloves qej;
• 500 ml dej;
• 1 tablespoon ntsev
• 50 ml ntawm zaub roj;
• 50 ml ntawm vinegar 9%;
• 3-4 tablespoons qab zib.

Kev npaj

Chop lub cabbage. Grate lub carrots on ib coarse grater los yog shredder, chop lub qej. Muab tso rau hauv ib lub tais tob thiab do, tab sis tsis txhob wrinkle.

Ncuav dej rau hauv saucepan thiab ntsev. Nqa mus rau ib lub boil, ntxiv roj thiab tshem tawm los ntawm tshav kub. Ncuav rau hauv vinegar thiab ntxiv qab zib. Do.

Ncuav lub marinade tshaj lub cabbage. Npog nrog ib lub phaj thiab nias down nrog ib tug xovxwm, xws li ib tug kais dej. Tawm mus rau marinate ntawm chav tsev kub.

Koj tuaj yeem saj cov zaub mov tom qab 3-4 teev, thiab tom qab 6-7 teev cov saj yuav dhau los ua nplua nuj. Khaws npaj txhij-ua pickled cabbage nyob rau hauv lub tub yees tsis pub ntau tshaj ob peb lub lis piam.

2. Pickled cabbage nrog beets "Pelustka"

Cov khoom xyaw

• 1½ - 2 kg ntawm cabbage;
• 1 qej;
• 8-10 cloves ntawm qej;
• 10-15 peas ntawm dub kua txob;
• 5 nplooj nplooj;
• 1 liter dej;
• 2 tablespoons ntsev;
• 150 g suab thaj;
• 150 ml ntawm vinegar 9%;
• 100 ml ntawm zaub roj.

Kev npaj

Txiav lub cabbage mus rau hauv loj pieces, lub beets rau hauv ib daim hlab. Faib qej rau hauv halves lossis quarters. Muab txhua yam nyob rau hauv txheej ua ke nrog peppercorns thiab laurel nyob rau hauv ib lub tais tob los yog saucepan.

Ncuav dej rau hauv lwm lub tais thiab dissolve ntsev thiab suab thaj nyob rau ntawd. Ntxiv vinegar thiab roj. Nqa mus rau ib lub boil tshaj medium tshav kub.

Ncuav lub marinade kub tshaj lub cabbage. Npog sab saum toj nrog ib lub phaj thiab nias down nrog ib tug xovxwm, xws li ib lub kaus poom dej. Txias nyob rau hauv ib qho chaw sov, thiab ces refrigerate.

Koj tuaj yeem noj xws li zaub xam lav tom qab ib hnub. Thiab yog tias koj muab tso rau hauv ib lub thawv, nws yuav muab cia rau hauv qhov chaw txias rau 2-3 lub hlis.

3. Pickled cabbage nrog curry

Cov khoom xyaw

• 1 kg ntawm cabbage;
• 3 teaspoons ntsev;
• ½ teaspoon av kua txob dub;
• 1 tablespoon suab thaj
• 2 teaspoons curry
• 50 ml ntawm vinegar 9%;
• 50 ml ntawm zaub roj.

Kev npaj

Chop lub cabbage los yog txiav mus rau hauv me me cubes. Lub caij nrog ntsev, kua txob, qab zib thiab curry. Do thiab tawm rau 1 teev ntawm chav tsev kub.

Ntxiv vinegar thiab roj thiab do dua. Muab tso rau hauv ib lub tais tob, npog nrog ib lub phaj, thiab muab ib qho khoom hnyav, xws li lub thawv dej, rau saum. Tawm ntawm chav tsev kub rau ib hnub. Tom qab ntawd hloov mus rau ib lub thawv thiab khaws cia hauv lub tub yees tsis pub ntau tshaj ob mus rau peb lub lis piam.

4. Pickled cabbage nrog mustard

Cov khoom xyaw

• 3 kg ntawm cabbage;
• 3 dos;
• 3 carrots;
• 250 ml ntawm zaub roj;
• 200 ml ntawm vinegar 9%;
• 1½ tablespoon ntsev
• 180 g yog ';
• 1 tablespoon mustard

Kev npaj

Chop lub cabbage. Txiav lub dos rau hauv quarters ntawm lub rings. Grate lub carrots on ib coarse grater. Muab tag nrho cov zaub rau hauv ib lub tais tob.

Ncuav roj thiab vinegar rau hauv saucepan, ntsev, ntxiv qab zib thiab mustard. Nqa mus rau ib lub boil tshaj qis cua sov thiab simmer rau 5 feeb.

Ncuav lub marinade kub tshaj cov zaub. Do, npog thiab tawm hauv chav sov li 2 teev. Do ob peb zaug thaum lub sijhawm no.

Hloov lub tais mus rau ib lub hub, npog thiab refrigerate. Tom qab ob peb hnub, koj tuaj yeem sim. Thiab pickled cabbage yuav khaws cia rau ib hlis thiab ib nrab.

5. Pickled cabbage nrog zib mu thiab cranberries

Cov khoom xyaw

• 2 kg ntawm cabbage;
• 400 g ntawm carrots;
• 350 g ntawm cranberries;
• 1 liter dej;
• 50 g ntsev;
• 100 ml apple cider vinegar 6%;
• 100 g ntawm zib mu.

Kev npaj

Chop lub cabbage. Grate lub carrots on ib tug nruab nrab los yog ntxhib grater. Muab cov zaub ua ke nrog cranberries nyob rau hauv ib lub tais tob thiab do.

Ntxiv ntsev, vinegar thiab zib mu rau boiling dej. Nqa mus rau ib lub boil dua, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab txias me ntsis.

Ncuav lub marinade tshaj lub cabbage, carrots thiab cranberries. Nias rau sab saum toj nrog lub phaj thiab muab ib qho hnyav me me, piv txwv li, ib lub thawv nrog dej. Cia nws nyob rau hauv chav tsev kub ib hmos. Tom qab ntawd hloov mus rau ib lub thawv thiab khaws cia hauv lub tub yees kom tsis pub ntev tshaj ib hlis.

6. Pickled cabbage nrog celery thiab dill

Cov khoom xyaw

• 1 kg ntawm cabbage;
• 1 qej;
• 7-10 cloves ntawm qej;
• 1 pawg me ntawm celery
• 1 pawg me ntawm dill;
• 500-600 ml dej;
• 1 tablespoon ntsev
• 90 g yog ';
• 8-10 dub peppercorns;
• 8-10 peas;
• 1-2 nplooj nplooj;
• 125 ml ntawm vinegar 6%.

Kev npaj

Txiav lub cabbage mus rau hauv loj slices (zoo li ib tug melon los yog watermelon), lub beets rau nyias slices. Txiav qej rau hauv halves.

Nyob rau hauv ib lub tais tob los yog saucepan, nteg lub cabbage, celery thiab dill sprigs, beets thiab qej cloves nyob rau hauv txheej. Rov ua ob peb zaug hauv tib qho kev txiav txim. Sim tamp nruj nreem.

Boil dej thiab ntxiv ntsev, qab zib, dub thiab allspice thiab lavrushka rau nws. Ntxiv vinegar thiab ua noj rau ob peb feeb.

Ncuav lub marinade kub tshaj lub cabbage (cov zaub yuav tsum tau them tag nrho). Tawm hauv chav sov li 3 hnub. Muab cov tais ua tiav rau hauv jars thiab khaws cia hauv lub tub yees lossis lwm qhov chaw txias li 3 lub hlis.

Koj puas yuav kho txhua tus?

10 txoj hauv kev zoo tshaj plaws los khaws cov txiv lws suav ntsuab rau lub caij ntuj no

7. Yooj yim pickled cabbage rau lub caij ntuj no

Cov khoom xyaw

• 1,500-1,600 g ntawm cabbage;
• 2-3 cloves ntawm qej;
• 5-7 peas ntawm dub kua txob;
• 1-2 nplooj nplooj;
• 40 g ntsev;
• 20 g yog ';
• 500 ml ntawm boiling dej los yog ntau tshaj;
• 5 ml ntawm vinegar 70%.

Kev npaj

Chop lub cabbage.

Muab qej, peppercorns thiab lavrushka rau hauv qab ntawm lub hub. Muab lub cabbage on to top thiab tamp. Sprinkle nrog ntsev thiab suab thaj. Ncuav dej npau npau rau saum thiab ntxiv vinegar essence. Dov lub hau, qhwv hauv ib daim pam los yog daim pam thiab tawm mus kom txias kom sov. Tom qab ntawd khaws cia rau hauv qhov chaw txias.

Crunch?

5 delicious pickled dib zaub mov txawv

8. Pickled cabbage nrog tswb kua txob rau lub caij ntuj no

Cov khoom xyaw

• 5 kg ntawm cabbage;
• 1 kg ntawm carrots;
• 1 kg ntawm dos;
• 1 300 g suab thaj;
• 1-2 peppers kub;
• 1 pawg me ntawm dill;
• 4 tablespoons ntsev;
• 350 g yog ';
• 500 ml ntawm zaub roj;
• 150 ml ntawm vinegar 9%;
• 1200 ml ntawm dej.

Kev npaj

Chop lub cabbage. Grate lub carrots on ib coarse grater los yog shredder. Txiav lub dos rau hauv quarters ntawm rings, tswb kua txob - rau hauv ib daim hlab, kub - rau hauv slices. Chop cov zaub ntsuab.

Ntxiv ntsev, suab thaj, roj, vinegar, dej rau zaub thiab tshuaj ntsuab. Tawm rau 3 teev ntawm chav tsev kub, do qee zaus. Muab tso rau hauv hub, nias kom khov kho. Ncuav cov marinade ntxiv rau saum.

Npog lub hub nrog hau. Muab tso rau hauv ib lub saucepan nrog ib tug napkin nyob rau hauv qab. Sau nrog dej sov. Nqa mus rau ib lub boil tshaj tsawg tshav kub thiab simmer rau 30-35 feeb. Tom qab ntawd dov lub hau thiab txias hauv qab daim pam lossis daim pam. Khaws rau hauv qhov chaw txias.

Txaus siab rau?

3 delicious pickled butter zaub mov txawv

9. Pickled cabbage nrog txiv apples rau lub caij ntuj no

Cov khoom xyaw

• 400 g ntawm cabbage;
• 200 g ntawm carrots;
• 200 g txiv apples;
• 500 ml dej;
• 2 teaspoons ntsev
• 3 teaspoons qab zib;
• ½ teaspoon citric acid.

Kev npaj

Chop lub cabbage. Grate lub carrots thiab txiv apples on ib coarse grater. Do thiab muab tso rau hauv ib lub hub.

Nyob rau hauv ib saucepan, boil dej nrog ntsev, qab zib thiab citric acid.

Ncuav kub marinade rau hauv lub thawv thiab npog nrog lub hau. Muab tso rau hauv ib lub saucepan nrog ib tug napkin nyob rau hauv qab. Ncuav nyob rau hauv dej sov, simmer rau 15 feeb tshaj tsawg tshav kub. Dov lub hau thiab qhwv kom txias. Tom qab ntawd hloov mus rau qhov chaw cia txias.

Txuag koj cov zaub mov txawv?

5 daim ntawv qhia rau crispy pickled squash

10. Pickled cabbage nrog soy sauce, tshuaj ntsuab thiab coriander rau lub caij ntuj no

Cov khoom xyaw

• 1 kg ntawm cabbage;
• 1 teaspoon ntsev
• 200 g ntawm carrots;
• 200 g kua txob;
• 1 me me kua txob kub;
• 2 cloves qej;
• 4 tablespoons soy sauce
• 2 tablespoons vinegar 9%;
• 2 teaspoons coriander
• 3-5 sprigs ntawm parsley.

Kev npaj

Chop lub cabbage thiab nco ntsoov me ntsis nrog koj txhais tes nrog ntsev.

Grate lub carrots on ib coarse grater. Txiav cov kua txob qab zib rau hauv nyias strips, kub thiab qej - chop. Sib tov txhua yam nrog cabbage, npog nrog soy sauce thiab vinegar. Sprinkle nrog tws parsley thiab coriander thiab do.

Npog nrog lub hau thiab tawm hauv qhov chaw txias. Tom qab 1 hnub, lub pickled cabbage yog npaj txhij. Hloov nws mus rau ib lub thawv. Koj tuaj yeem khaws nws tag nrho lub caij ntuj no hauv lub tub yees lossis txias cellar.

Nyeem thiab???

• 10 cabbage zaub mov koj yuav tsum tau sim
• 10 qhov zoo tshaj plaws cabbage ncuav qab zib recipes
• 6 qab cabbage zaub xam lav rau lub caij ntuj no
• 10 yooj yim seaweed zaub xam lav
• 10 nthuav tshiab cabbage zaub xam lav