Cov txheej txheem:

7 qos yaj ywm ua noj hacks koj yuav tsum sim
7 qos yaj ywm ua noj hacks koj yuav tsum sim
Anonim

Yuav ua li cas kom sai tev qos yaj ywm, txuag salted kua zaub nrog nws thiab ua waffles los ntawm seem ntawm mashed qos yaj ywm.

7 qos yaj ywm ua noj hacks koj yuav tsum sim
7 qos yaj ywm ua noj hacks koj yuav tsum sim

1. Ua cov qos yaj ywm hauv lub microwave kom txuag tau sijhawm

Yuav ua li cas ua noj qos yaj ywm hauv lub microwave
Yuav ua li cas ua noj qos yaj ywm hauv lub microwave

Ntxuav cov qos yaj ywm thiab tho txhua 5-6 zaug nrog rab rawg. Muab tso rau ntawm lub phaj thiab microwave. Teem lub sijhawm ua noj nyob ntawm qhov loj ntawm cov qos yaj ywm. Ib tug nruab nrab tuber yog siav rau 5 feeb, ob tubers - 10 feeb, plaub - 15 feeb.

Tshem cov qos yaj ywm los ntawm lub microwave nrog phuam los yog qhov cub mitt. Txiav nws qhib thiab ntxiv koj nyiam sau: butter, tshuaj ntsuab, cheese, qaub cream, nqaij npuas kib.

2. Los so rab riam hla lub qos yaj ywm ua ntej ua noj kom sai sai tev lawv tom qab

Yuav ua li cas sai tev qos yaj ywm
Yuav ua li cas sai tev qos yaj ywm

Ntxuav cov qos yaj ywm thiab khiav riam nyob rau hauv ib lub voj voog hla lawv. Thaum cov qos yaj ywm siav thiab txias, tshem tawm cov tawv nqaij. Nws yuav tawm sai dua li tev nrog rab riam los yog peeler ua ntej ua noj.

3. Txuag cov kua zaub ntsev los ntawm kev ntxiv qos yaj ywm rau ntawd

Yuav ua li cas yog cov kua zaub qab ntsev heev
Yuav ua li cas yog cov kua zaub qab ntsev heev

Muab cov qos yaj ywm txiav rau hauv cov kua zaub ntsev thiab simmer rau 10 feeb. Cov qos yaj ywm yuav nqus cov ntsev ntau dhau thiab koj cov kua zaub yuav cawm tau.

4. Tig cov dej tshuav ntawm cov qos yaj ywm hauv boiling rau hauv gravy

Yuav ua li cas ua gravy
Yuav ua li cas ua gravy

Sib tov lub broth, ib co dej tshuav ntawm boiling qos yaj ywm, ntsev thiab kua txob. Ntxiv ½ spoonful ntawm cornstarch kom thicken lub gravy.

5. Ua cov qos yaj ywm mashed ntau flavorful los ntawm hws qos yaj ywm hauv tshuaj ntsuab

How to make mashed qos yaj ywm
How to make mashed qos yaj ywm

Cov khoom xyaw:

  • 1 kg ntawm qos yaj ywm;
  • cream;
  • 3 teaspoons butter, melted
  • 3 teaspoons txiv roj roj
  • 2 cloves qej;
  • sprig ntawm rosemary;
  • ib sprig ntawm sage;
  • sprig ntawm thyme.

Kev npaj

Tev thiab txiav cov qos yaj ywm. Muab tso rau hauv saucepan. Ncuav nyob rau hauv lub cream (lawv yuav tsum npog lub qos yaj ywm), ntxiv txiv roj roj, butter, sage, qej, rosemary thiab thyme. Ua noj rau li 20 feeb tshaj qhov nruab nrab kub kom txog thaum cov qos yaj ywm muaj kev sib tw.

Tshem cov kua rau hauv ib lub tais nyias. Mash lub qos yaj ywm, ntxiv cov seem broth rau qhov xav tau sib xws, ntsev thiab kua txob. Lub puree yog npaj txhij.

6. Siv cov qos yaj ywm mashed rau lwm cov tais diav

Qos yaj ywm waffles

Qos yaj ywm waffles
Qos yaj ywm waffles

Cov khoom xyaw:

  • 2 khob txias mashed qos yaj ywm
  • ¼ khob hmoov nplej;
  • 2 qe loj;
  • ½ khob grated cheddar cheese
  • 1 tablespoon ntawm tws ntsuab dos

Kev npaj

Muab cov qos yaj ywm mashed, hmoov, thiab qe rau hauv ib lub tais loj. Ntxiv cheese thiab ntsuab dos.

Lubricate lub waffle txiag nrog roj thiab tig nws ntawm lub zog tag nrho. Ua ib qho nruab nrab waffle, tso ½ khob khob noom cookie rau hauv nruab nrab ntawm lub waffle hlau thiab npog. Ua noj kom txog thaum lub waffle yog maj mam browned.

Ua kom mini waffles, Fry ¼ khob khob noom cookie ib zaug.

Mashed qos yaj ywm baskets nrog cheese filling

Mashed qos yaj ywm baskets nrog cheese filling
Mashed qos yaj ywm baskets nrog cheese filling

Cov khoom xyaw:

  • 2 khob mashed qos yaj ywm
  • 3 strips ntawm nqaij npuas kib;
  • ib tug puv tes ntawm tws ntsuab dos;
  • ¼ khob ntawm grated Parmesan;
  • 1 teaspoon ntsev
  • 1 teaspoon av kua txob;
  • 1 teaspoon qej hmoov
  • 1 khob grated cheddar cheese

Kev npaj

Nyob rau hauv ib lub tais loj, muab cov qos yaj ywm mashed, toasted thiab tws nqaij npuas kib (ob strips), ntsuab dos, parmesan, ntsev, kua txob thiab qej hmoov.

Sau 12 muffin pwm nrog qos yaj ywm mashed, ua ib lub qhov dej hauv txhua qhov. Ntxiv shredded cheddar rau hauv nruab nrab ntawm txhua pob tawb.

Ci cov pob tawb hauv qhov cub ntawm 200 ° C rau 30-35 feeb, kom txog thaum lawv maj mam browned thiab crispy.

Garnish nrog qaub cream, caij nplooj ntoos hlav dos thiab finely tws nqaij npuas kib.

Donuts

Donuts
Donuts

Cov khoom xyaw:

  • ½ teaspoon poov xab;
  • ½ khob dej sov;
  • ½ khob suab thaj;
  • ⅓ ib khob ntawm melted butter;
  • ½ khob kub mashed qos yaj ywm;
  • ½ khob mis nyuj sov;
  • 1 qe;
  • ¾ teaspoon ntsev;
  • 4 khob hmoov.

Kev npaj

Do cov poov xab hauv dej sov thiab cia sawv. Muab butter, qab zib, mashed qos yaj ywm thiab mis nyuj nyob rau hauv lwm lub tais.

Ntxiv qe, ntsev thiab ib khob hmoov nplej rau hauv dej nrog cov poov xab, thiab tom qab ntawd sib tov nrog qos yaj ywm thiab peb khob hmoov nplej ntxiv. Do kom txog thaum koj muaj ib tug nplaum thiab mos mov paj. Npog nws nrog ib daim phuam thiab cia nws sawv rau ib teev thiab ib nrab.

Muab lub khob noom cookie rau ntawm qhov chaw floured. Dov nws tawm mus rau ib tug tuab ntawm 1 cm, txiav tawm lub donuts thiab lub qhov nyob rau hauv lawv. Tawm mus so rau 30 feeb.

Ncuav li 2 cm ntawm roj rau hauv lub skillet. Preheat nws rau 200 ° C. Npaj cov donuts. Thaum cov hauv qab yog browned, tig dua thiab Fry rau lwm sab. Tshem cov donuts tiav lawm thiab muab tso rau ntawm daim ntawv phuam. Sprinkle qab zib, hmoov qab zib, los yog icing ntawm kev kho mob.

7. Npaj cov qos yaj ywm hauv qhov txawv txav

Kub qos yaj ywm sandwich

Sandwiches nrog qos yaj ywm
Sandwiches nrog qos yaj ywm

Cov khoom xyaw:

  • 2-3 strips ntawm nqaij npuas kib;
  • 1 qos yaj ywm;
  • 2 tablespoons qaub cream;
  • cheddar cheese;
  • ntsuab dos;
  • 2 khob cij;
  • butter;
  • zaub roj;
  • qej hmoov;
  • ntsev thiab kua txob mus saj.

Kev npaj

Ncuav zaub roj rau hauv ib lub skillet nruab nrab kom nws ze li npog hauv qab. Muab tso rau hauv nruab nrab kub.

Txiav qos yaj ywm rau hauv 4-5 daim sib npaug. Fry nyob rau hauv ib lub skillet kom txog thaum Golden xim av thiab crispy. Lub caij nrog maj mam ntsev thiab kua txob thiab sprinkle nrog qej hmoov. Tsis txhob ntxiv ntsev ntau dhau: yuav muaj nqaij npuas kib ntxiv hauv cov qhaub cij. Boil nws tshaj nruab nrab kub siv lwm lub skillet.

Txiav lub khob cij thiab txhuam sab nraud ntawm txhua daim nrog butter. Tshaj tawm sab hauv nrog ib teaspoon ntawm qaub cream, muab tso rau ib daim ntawm cheese. Thaum cov qos yaj ywm thiab nqaij npuas kib tau siav, qhwv lawv rau hauv daim ntawv phuam kom loosen cov rog dhau. Muab cov qos yaj ywm tso rau saum lub khob cij, ntxiv me ntsis qaub cream, ces cov nqaij npuas kib thiab tws ntsuab dos. Ntxiv lwm daim ntawm cheese thiab npog nrog ib daim ntawm qhob cij.

Faib lub qhaub cij ntawm ob sab kom txog thaum lub khob cij browned.

Crushed qos yaj ywm kib nrog qej

Crushed qos yaj ywm kib nrog qej
Crushed qos yaj ywm kib nrog qej

Cov khoom xyaw:

  • ½ kg ntawm qos yaj ywm hluas;
  • ntsev;
  • 4 cloves qej;
  • txiv roj roj;
  • av kua txob dub;
  • ntsev ntxhib;
  • 2 teaspoons ntawm av coriander noob.

Kev npaj

Muab cov qos yaj ywm tso rau hauv lub lauj kaub loj thiab npog 5 cm nrog dej txias, ntsev dej kom zoo.

Muab lub lauj kaub tshaj qhov kub kub, coj dej mus rau ib lub boil, thiab simmer lub qos yaj ywm tshaj qis cua sov kom txog thaum kev sib tw. Ncuav cov dej thiab cia cov tubers txias me ntsis.

Tev lub tubers yog tias xav tau. Sib tov txhua yam nrog puree xovxwm los yog diav rawg. Lub thickness ntawm cov qos yaj ywm yuav tsum tsis txhob ntau tshaj 5 mm. Zuaj cov qej nyob rau hauv tib txoj kev tsis tev nws.

Muab cov qos yaj ywm tso rau hauv ib lub skillet preheated nrog butter. Muab qej nyob nruab nrab ntawm cov qos yaj ywm. Txo cov cua sov me ntsis kom ua noj cov qos yaj ywm maj mam. Thaum nws tig xim av nyob rau hauv 5-8 feeb, tig nws dua thiab kib rau lwm sab. Qej ua noj sai dua, yog li thaum nws browned ntawm ob sab, hloov mus rau lub phaj.

Muab cov qos yaj ywm tiav rau ntawm lub phaj, sprinkle nrog freshly av kua txob, maj mam ntsev, ntxiv coriander.

Pom zoo: