8 daim ntawv qhia rau qos cutlets es tsis txhob tho txawv mashed qos yaj ywm

2024 Tus sau: Malcolm Clapton | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:58

Muab cheese, minced nqaij, nceb, ntsuab peas, taum thiab ntses nrog qos yaj ywm.

1. Yooj yim qos cutlets

Cov khoom xyaw

• 5-6 medium qos yaj ywm;
• ib co mis nyuj;
• 1 tablespoon butter
• 1 qe;
• ob peb sprigs ntawm dill;
• ntsev mus saj;
• av kua txob dub - mus saj;
• ¼ teaspoon av nutmeg;
• 2 tablespoons hmoov;
• qhob cij crumbs los yog hmoov nplej - rau breading;
• zaub roj - rau kib.

Kev npaj

Boil peeled qos yaj ywm kom txog thaum kev sib tw. Ntxiv mis nyuj thiab butter thiab puree nrog ib tug crush.

Ntxiv qe, tws dill, ntsev, kua txob, nutmeg mus rau lub txias puree thiab sib tov meej. Ntxiv 2 tablespoons hmoov thiab do dua.

Ua cov cutlets los ntawm cov qos yaj ywm mashed thiab yob lawv nyob rau hauv breadcrumbs los yog hmoov. Tshav zaub roj nyob rau hauv ib lub skillet thiab nteg tawm lub workpieces. Fry lawv tshaj li nruab nrab-siab kub kom txog thaum Golden xim av ntawm ob sab.

2. Qos cutlets nrog cheese

Cov khoom xyaw

• 1 kg ntawm qos yaj ywm;
• 1 me dos;
• 4 qe;
• 100 g ntawm cheese nyuaj;
• ntsev mus saj;
• av kua txob dub - mus saj;
• hmoov - rau breading;
• qhob cij crumbs - rau breading;
• zaub roj - rau kib.

Kev npaj

Boil peeled qos yaj ywm kom txog thaum muag muag thiab txias. Mash nws nrog rab rawg los yog grate on medium grater.

Ntxiv finely tws dos, 2 qe, finely grated cheese, ntsev thiab kua txob. Do kom zoo thiab ua rau patties.

Dip txhua daim nyob rau hauv seem uas raug ntaus qe, ces nyob rau hauv hmoov, thiab thaum kawg nyob rau hauv breadcrumbs. Muab tso rau hauv ib lub skillet nrog rhuab roj. Fry tshaj medium tshav kub kom txog thaum Golden xim av on tag nrho cov sab.

3. Qos cutlets nrog nceb

Cov khoom xyaw

• 4-5 medium qos yaj ywm;
• 1 qe;
• 2-3 tablespoons hmoov + rau breading;
• ntsev mus saj;
• av kua txob dub - mus saj;
• 200 g ntawm champignons;
• zaub roj - rau kib;
• ob peb sprigs ntawm dill.

Kev npaj

Boil peeled qos yaj ywm kom txog thaum mos, puree nrog ib tug crush thiab txias. Ntxiv qe, hmoov, ntsev, kua txob thiab do kom txog thaum tus.

Txiav cov nceb mus rau hauv me me slices. Muab tso rau hauv ib lub skillet nrog rhuab roj thiab Fry kom txog thaum cov kua evaporates.

Ntxiv nceb thiab tws dill mus rau puree thiab do. Daim ntawv patties, yob nyob rau hauv hmoov thiab qhov chaw nyob rau hauv ib tug skillet nrog rhuab roj. Brown cov pieces hla nruab nrab-siab kub ntawm ob sab.

4. Qos cutlets nrog txiv qaub zest thiab soy sauce

Cov khoom xyaw

• 4 medium qos yaj ywm;
• 1 tablespoon txiv roj roj
• 1 tablespoon ntawm soy sauce
• 1 clove ntawm qej;
• 2-3 sprigs ntawm ntsuab dos;
• ½ teaspoon finely grated txiv qaub zest
• qhob cij crumbs - rau breading;
• zaub roj - rau kib.

Kev npaj

Boil cov qos yaj ywm hauv lawv cov tawv nqaij kom txog thaum muag muag. Txias, tev thiab txiav mus rau hauv random pieces. Ntxiv txiv roj roj thiab soy sauce thiab purée nrog ib tug blender.

Ntxiv tws qej, finely tws dos thiab txiv qaub zest rau qhov sib tov. Do zoo thiab tso rau hauv tub yees rau ib nrab ib teev.

Nrog ob txhais tes ntub, tsim rau hauv cutlets los ntawm mashed qos yaj ywm thiab yob nyob rau hauv breadcrumbs. Muab cov blanks tso rau hauv ib lub skillet nrog rhuab zaub roj. Fry tshaj nruab nrab-siab kub kom txog thaum Golden xim av ntawm ob sab.

5. Qos cutlets nrog minced nqaij

Cov khoom xyaw

• 4-5 medium qos yaj ywm;
• 1 qe qe;
• 3 tablespoons hmoov;
• ntsev mus saj;
• av kua txob dub - mus saj;
• ½ tablespoon ntawm butter;
• zaub roj - rau kib;
• 1 medium dos;
• 250 g ntawm minced nqaij;
• 1 clove ntawm qej

Kev npaj

Boil peeled qos yaj ywm kom txog thaum mos, txias thiab puree nrog ib tug crush. Ntxiv yolk, hmoov, ntsev, kua txob thiab sib tov meej.

Tshav butter thiab qee cov roj zaub hauv ib lub skillet. Muab lub finely tws dos thiab Fry kom txog thaum muag muag.

Ntxiv minced nqaij thiab tws qej rau dos. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob thiab, stirring Qee zaus, ua noj rau 10-12 feeb kom txog thaum cov kua evaporates.

Siv ob txhais tes ntub dej los pwm cov ncuav me me los ntawm cov qos yaj ywm mashed, muab cov nqaij minced rau hauv nruab nrab thiab tsim cov patties kom lub filling yog sab hauv.

Tshav zaub roj nyob rau hauv ib lub skillet thiab nteg tawm lub workpieces. Fry lawv tshaj li nruab nrab-siab kub kom txog thaum Golden xim av ntawm ob sab.

6. Qos cutlets nrog taum

Cov khoom xyaw

• 140 g qhuav taum dawb;
• 2-3 medium qos yaj ywm;
• ½ me dos;
• zaub roj - rau kib;
• ½ teaspoon smoked paprika;
• ntsev mus saj;
• av kua txob dub - mus saj;
• 60-80 g yog ';
• breadcrumbs - rau breading.

Kev npaj

Soak cov taum ib hmos, ces yaug thiab kom txog thaum kev sib tw. Boil lub peeled qos yaj ywm kom txog thaum mos, txiav thiab ntxiv rau taum. Purée txias legumes thiab zaub nrog ib tug blender.

Txiav cov dos rau hauv me me cubes thiab Fry nyob rau hauv cov roj kub kom txog thaum muag muag. Ntxiv dos, paprika, ntsev, kua txob, hmoov mus rau puree thiab sib tov meej.

Daim ntawv cutlets los ntawm pawg nrog ntub tes thiab yob nyob rau hauv breadcrumbs. Muab tso rau hauv ib lub skillet nrog rhuab roj thiab sauté tshaj nruab nrab-siab kub kom txog thaum Golden xim av ntawm ob sab.

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7. Qos cutlets nrog cov kaus poom ntses

Cov khoom xyaw

• 3 medium qos yaj ywm;
• 230 g ntawm cov kaus poom ntses;
• ½ me dos;
• 1 qe qe;
• 1 tablespoon semolina
• ntsev mus saj;
• av kua txob dub - mus saj;
• hmoov - rau breading;
• zaub roj - rau kib.

Kev npaj

Boil lub qos yaj ywm hauv lawv cov tawv nqaij kom txog thaum muag muag, tev thiab txias. Tshem cov kua los ntawm cov kaus poom ntses. Mash cov qos yaj ywm thiab ntses zoo nrog rab rawg.

Ntxiv finely tws dos thiab semolina rau lawv thiab sib tov meej. Ntxiv yolk, ntsev, kua txob thiab do dua.

Ua patties thiab drench lawv nyob rau hauv hmoov. Tshav cov roj nyob rau hauv ib lub skillet thiab ntxiv cov blanks rau ntawd. Fry lawv tshaj medium tshav kub kom txog thaum Golden xim av ntawm ob sab.

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8. Qos cutlets nrog dos thiab ntsuab peas

Cov khoom xyaw

• 1 kg ntawm qos yaj ywm;
• 3 medium dos;
• zaub roj - rau kib;
• ½ - 1 teaspoon ntawm turmeric;
• ob peb sprigs ntawm dill;
• ob peb sprigs ntawm parsley;
• ntsev mus saj;
• ib tug sib tov ntawm peppers mus saj;
• 130 g kaus poom ntsuab peas;
• breadcrumbs - rau breading.

Kev npaj

Boil peeled qos yaj ywm kom txog thaum muag muag thiab txias. Purée cov zaub nrog ib tug crush.

Txiav cov dos rau hauv me me cubes thiab Fry nyob rau hauv cov roj kub kom txog thaum Golden xim av. Ntxiv cov dos, turmeric, tws tshuaj ntsuab, ntsev thiab kua txob sib tov rau qos yaj ywm thiab sib tov kom huv si.

Siv ib tug crush los yog diav rawg los mash lub peas. Tsim cov tortillas me me los ntawm cov qos yaj ywm loj, tso qee cov peas nyob rau hauv qhov chaw thiab pwm lub patties kom lub filling yog sab hauv.

Tev lub workpieces nyob rau hauv breadcrumbs thiab qhov chaw nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying nrog rhuab roj. Brown lub patties tshaj nruab nrab-siab kub ntawm ob sab.

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