Yuav ua li cas thiab ntau npaum li cas ua noj qos yaj ywm

2024 Tus sau: Malcolm Clapton | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:58

Lub neej hacks uas yuav pab tau koj kom tau raws nraim li koj tau npaj tseg, txo lub sijhawm ua noj thiab muab cov qos yaj ywm zoo tib yam rau qhov zoo nkauj aroma.

Yuav ua li cas ua noj lub tsho qos yaj ywm

Txoj kev ua noj no yog suav tias yog kev noj qab haus huv tshaj plaws. Lub tev ntawm qos yaj ywm muaj cov vitamins A, B1, B3, B6, proteins, fiber, potassium, hlau thiab lwm yam kab kawm tsim nyog rau ib tug neeg.

Txhawm rau kom cov qos yaj ywm boils sib npaug, sim ua kom cov qos yaj ywm sib npaug. Ntxuav lawv kom huv si los ntawm cov av (nws yog qhov zoo dua los ua qhov no nrog ib tug txhuam hniav) thiab tho nrog ib tug txhuam hniav nyob rau hauv ob peb qhov chaw kom lub tev tsis tawg.

Ob peb tee ntawm vinegar thiab ntsev yaj nyob rau hauv ib saucepan ntawm dej kuj yuav pab kom lub tev tsis zoo.

Ncuav dej txias tshaj lub tubers kom nws tag nrho npog lawv. Tom qab ntawd ntxiv ntsev: li ½ tablespoon ntsev rau 1 liter dej. Tab sis koj tuaj yeem tso ntau ntxiv: cov qos yaj ywm yuav siv ntsev ntau npaum li qhov xav tau.

Tom qab ntawd npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab teem nws rau high kub.

Tom qab boiling, boil lub qos yaj ywm tshaj medium tshav kub rau lwm 20-25 feeb.

Yog tias cov qos yaj ywm qub, ces, feem ntau, lub sijhawm yuav tsum tau nce mus rau 30 feeb. Thiab cov qos yaj ywm hluas tuaj yeem txaus rau 15 feeb.

Nws yog ib qho yooj yim heev los xyuas qhov kev npaj ntawm qos yaj ywm. Koj yuav tsum tau tho lub tuber nrog rab riam los yog diav rawg. Yog tias nws yog mos, ces lub tsho qos yaj ywm npaj txhij. Tom qab ua noj, ntws dej, cia cov qos yaj ywm txias me ntsis thiab tev yog tias tsim nyog.

Yuav ua li cas ua noj peeled qos yaj ywm

Tej zaum qhov nyuaj tshaj plaws ntawm no yog kom tshem tawm cov tev thiab tag nrho cov qhov muag thiab thaj chaw ntsuab. Tus so ntawm cov txheej txheem yog xyaum tsis txawv ntawm kev ua noj qos yaj ywm hauv lawv cov khaub ncaws.

Tsis txhob tso cov qos yaj ywm peeled rau saum cua. Yog tias koj tsis mus ua noj tam sim ntawd, muab cov tubers tso rau hauv dej kom tsis txhob tsaus ntuj.

Nws yog qhov zoo dua los noj cov noob me me thaum lawv ua noj sai dua. Cov tubers loj tuaj yeem txiav hauv ib nrab lossis hauv ob peb daim.

Muab cov qos yaj ywm nyoos tso rau hauv saucepan, ntxiv dej txias thiab ntsev. Yog tias koj muab zaub rau hauv dej npau npau, ces qhov nruab nrab yuav tsis boil. Txawm li cas los xij, kev xav ntawm qhov teeb meem no tau muab faib txawm tias cov kws ua zaub mov nto moo. Piv txwv li, tus tswv tsev noj mov Martha Stewart sau cov qos yaj ywm nrog dej txias, thaum Jamie Oliver muab dej kub rau lawv.

Yog hais tias koj xav kom cov qos yaj ywm los ntawm boiling, ntxiv 1 tablespoon ntawm vinegar mus rau 1 liter dej.

Muab lub saucepan tshaj medium tshav kub. Thaum cov dej npau npau, tig nws.

Tom qab boiling, tag nrho cov peeled qos yaj ywm boiled rau 20-25 feeb, txiav mus rau hauv pieces - 15-20 feeb.

Ua ntej tua lub qhov cub, xyuas qhov kev npaj ntawm cov qos yaj ywm: tho lawv nrog rab riam.

Ces ntws dej. Yog tias qhov no tsis ua tiav, cov qos yaj ywm yuav muag.

Yuav ua li cas ua noj qos yaj ywm rau zaub xam lav

Feem ntau, lawv coj lub tsho qos yaj ywm rau zaub xam lav. Tsuas yog nws yog boiled rau ob peb feeb tsawg dua li niaj zaus, kom cov zaub nyuaj.

Yog tias koj tsis nyiam tev qos yaj ywm, tev cov nqaij nyoos thiab txiav rau hauv me me los yog raws li xav tau rau zaub xam lav.

Tom qab ntawd sau cov qos yaj ywm nrog dej txias, ntsev thiab ua noj tshaj nruab nrab kub, nplawm qee zaus. Txhawm rau ntsuas qhov kev npaj ntawm cov cubes me me, tsuas yog sim ib qho ntawm lawv.

Raws li txoj cai, tom qab boiling dej, lawv boiled rau 10-12 feeb.

Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tsis zom lawv. Tom qab tag nrho, rau ib tug zaub xam lav koj xav tau cov qos yaj ywm nyuaj, uas yuav tsis tig mus rau hauv mashed qos yaj ywm.

Yuav ua li cas ua noj qos yaj ywm hauv kua zaub

Rau cov kua zaub, qos yaj ywm feem ntau txiav mus rau hauv ib daim hlab thiab muab tso rau hauv ib lub boiling broth.

Boil lub qos yaj ywm hauv cov kua zaub rau 7-10 feeb.

Txawm li cas los xij, lub sijhawm ua noj yuav txawv nyob ntawm qhov loj. Qhov loj dua koj txiav cov qos yaj ywm, lawv yuav noj ntev dua.

Yuav ua li cas ua noj french fries

Qos yaj ywm tuaj yeem ua noj ntau dua li kev cai. Piv txwv li, boil nyob rau hauv brine. Qhov tshwm sim yog qos yaj ywm frite uas saj zoo li lub qos yaj ywm ci. Zoo tagnrho rau txuj lom rau zaub nyoos los yog noj hmo xws li.

Tshem tag nrho cov av los ntawm tubers, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub enamel thiab sau nrog dej txias kom nws npog tag nrho cov qos yaj ywm.

Ncuav ntsev ntau rau hauv lub lauj kaub: kwv yees li 300-400 g. Koj yuav tsum tau ntxiv rau hauv cov txheej txheem, vim tias ntsev yuav tsum tsis txhob yaj tag.

Nqa dej mus rau ib lub boil tshaj kub kub, txo qhov kub thiab noj cov qos yaj ywm nyob rau hauv ib tug xoob kaw lub hau rau li 30 feeb ntxiv, stirring Qee zaus.

Los ntawm txoj kev, cov kua ntsev tuaj yeem siv tau ntau zaus los npaj cov qos yaj ywm frite.

Ob peb lub neej ntxiv hacks

1. Txhawm rau ua noj qos yaj ywm sai dua, pov ib daim butter rau hauv lub lauj kaub. Lub melted butter yuav npog cov dej hauv ib zaj duab xis nyias thiab tiv thaiv evaporation. Qhov kub hauv lub lauj kaub yuav nce thiab cov qos yaj ywm yuav noj li 5 feeb sai dua.
2. Ntxiv ob peb chunks ntawm dos los yog ob peb qej cloves, txiav nyob rau hauv ib nrab, mus rau qos yaj ywm rau ib tug qab qab. Koj tuaj yeem ntxiv bay nplooj los yog txuj lom, thiab sprinkle lub peeled qos yaj ywm nrog tws dill.
3. Cov kua uas cov qos yaj ywm boiled yuav siv tau los ua kua zaub ua zaub kua zaub. Nws yuav muaj tag nrho cov txiaj ntsig kab kawm muaj nyob hauv cov qos yaj ywm.