Cov txheej txheem:

How to make crispy chicken liver appetizer
How to make crispy chicken liver appetizer
Anonim

Nqaij qaib daim siab tsis tuaj yeem suav nrog hauv cov npe ntawm cov khoom noj txom ncauj nrov tshaj plaws, tab sis tsis muaj dab tsi. Thaum kib hauv crispy breading, qhov pheej yig offal tseem mos, muaj kua thiab yaj hauv koj lub qhov ncauj. Nws yog kib hauv cov roj kub uas pab ua kom lub siab zoo kawg nkaus, ua kom nws me ntsis pinkish sab hauv thiab tshem tawm cov lus qhia ntawm iab.

How to make crispy chicken liver appetizer
How to make crispy chicken liver appetizer

Cov khoom xyaw

Rau lub siab

  • 300 g ntawm nqaij qaib siab;
  • 60 g hmoov nplej;
  • 1 qe;
  • 1 tablespoon ntawm yogurt
  • Tabasco sauce - mus saj;
  • ⅔ khob cij crumbs;
  • ntsev, av dub kua txob - mus saj.

Rau cov ntses

  • 2 tablespoons yogurt
  • 2 tablespoons qab zib mustard
  • 2 tablespoons Dijon mustard
  • 1 teaspoon zib mu;
  • ntsev kom saj.

Kev npaj

Tsis zoo li nqaij nyug lossis nqaij npuas siab, nqaij qaib daim siab tsis xav tau kev npaj ua ntej ntev. Nws yog txaus los yaug nws kom huv si, tshem tawm cov seem ntawm cov yeeb yaj kiab ntawm qhov chaw thiab muab faib ua ob ntu. Qhuav cov khoom npaj nrog cov ntaub so ntswg.

ib 4721
ib 4721

Tam sim no npaj lub breading. Nyob rau hauv ib lub tais, sib tov hmoov nrog ib tug zoo pinch ntawm ntsev thiab kua txob. Nyob rau hauv lwm lub tais, tuav lub qe nrog ib diav ntawm yogurt thiab kub sauce, thiab caij nrog ntsev. Ncuav lub khob cij crumbs mus rau ib lub phaj cais. Koj tuaj yeem ci lub siab hauv cov qhob cij tsis tu ncua, panko breadcrumbs, lossis cov pob kws zoo hauv av.

Ua ntej, dipped pieces ntawm daim siab nyob rau hauv hmoov, ces dipped nyob rau hauv ib tug ntaus qe thiab xa mus rau lub breadcrumbs.

nqaij qaib daim siab appetizer: breading
nqaij qaib daim siab appetizer: breading

Breaded daim siab raug xa mus rau rhuab zaub roj 3-4 pieces ntawm ib lub sij hawm. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, nco ntsoov kaw lub thawv nrog roj nrog ib tug tshwj xeeb splash screen los yog lub hau tsis tu ncua, txij li thaum cov kua txiv hmab txiv ntoo los ntawm lub siab, nkag mus rau hauv cov roj kub, pib boil thiab tawg.

Fry lub siab rau 3-4 feeb. Tom qab ntawd muab cov khoom tiav rau ntawm daim ntawv so tes thiab npaj cov ntses. Koj tuaj yeem ua haujlwm rau daim siab nrog cov ntses barbecue, cov ntses kub los yog cov ketchup li niaj zaus, los yog koj tuaj yeem ua ib lub teeb ntxiv ntawm ob hom mustard, yogurt, zib ntab thiab txiv qaub kua txiv. Lub caij lub sauce npaj rau saj.

ib 4769
ib 4769

Pab kub, sprinkled nrog tshiab tshuaj ntsuab thiab mustard sauce. Tsis txhob hnov qab ib khob ntawm npias!

Pom zoo: