Cov txheej txheem:

10 Chicken Liver Salads Koj Tsis Tau
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Anonim

Ntxiv rau koj daim siab nrog nceb, pickles, Korean carrots, thiab txawm pears thiab txiv kab ntxwv. Nws yuav qab.

10 Chicken Liver Salads Koj Tsis Tau
10 Chicken Liver Salads Koj Tsis Tau

1. Sov zaub xam lav nrog nqaij qaib siab, soy sauce thiab zib mu

Sov zaub xam lav nrog nqaij qaib siab, soy sauce thiab zib mu
Sov zaub xam lav nrog nqaij qaib siab, soy sauce thiab zib mu

Cov khoom xyaw

  • 250 g ntawm nqaij qaib siab;
  • 15 ml yog ';
  • 1 tablespoon ntawm sunflower roj;
  • 30 ml ntawm soy sauce;
  • 30 ml ntawm zib mu;
  • 120 g ntawm nplooj ntawm tej zaub xam lav;
  • 20 txiv lws suav;
  • ntsev, kua txob dub - mus saj;
  • sesame noob - rau kho kom zoo nkauj.

Kev npaj

Yaug lub siab nqaij qaib, tev thiab txiav mus rau hauv loj pieces. Tshav kub lub noob hnav roj thiab roj sunflower nyob rau hauv ib lub skillet tshaj medium tshav kub thiab Fry lub offal.

Thaum lub pieces yog browned, ntxiv soy sauce thiab do zoo. Tom qab 5 feeb ntxiv zib mu thiab do dua kom huv si. Thaum lub siab nres ua liab dawb, tua lub qhov cub.

Yaug lettuce thiab txiv lws suav. Roughly chop cov zaub ntsuab, txiav lub cherry nyob rau hauv halves thiab faib tusyees tshaj plaub daim hlau. Sab saum toj nrog lub siab kub, ntsev thiab kua txob mus saj. Garnish nrog sesame noob.

Pab zaub xam lav sov.

2. Sov zaub xam lav ntawm nqaij qaib siab, rucola thiab hazelnuts

Daim ntawv qhia: sov nqaij qaib siab, foob pob ua ntxaij thiab hazelnut zaub xam lav
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Cov khoom xyaw

  • 6 tablespoons txiv roj roj
  • 2 cloves qej;
  • 20 g qhuav parsley;
  • 2 teaspoons ntawm smoked paprika;
  • 100 g qhuav hazelnuts;
  • 450 g ntawm nqaij qaib siab;
  • ½ teaspoon butter;
  • 125 ml semi-qab zib sherry (tuaj yeem hloov nrog vermouth lossis semi-qab zib liab caw);
  • ½ txiv qaub;
  • ntsev, kua txob dub - mus saj;
  • 120 g ntawm arugula.

Kev npaj

Sib tov plaub tablespoons roj txiv roj, qej, qhuav parsley, smoked paprika thiab peb tablespoons peeled hazelnuts nrog ib tug blender. Tsis tas yuav ua kom muaj kev sib haum xeeb.

Muab qhov seem ntawm hazelnuts rau ntawm daim ntawv ci thiab muab tso rau hauv qhov cub ntawm 200 ° C rau 5 feeb. Chop cov txiv ntseej thiab tso tseg.

Yaug thiab ntxuav lub siab, txiav mus rau hauv loj pieces. Tshav butter thiab ob tablespoons txiv ntseej nyob rau hauv ib lub skillet tshaj medium tshav kub.

Fry lub siab rau 2-3 feeb, kom txog thaum browned. Ncuav lub sherry rau hauv lub lauj kaub thiab, stirring Qee zaus, ua noj tshaj li cua sov rau ob peb feeb ntxiv.

Ntxiv cov txiv laum huab xeeb rau daim siab thiab cia nws sov. Lub caij nrog txiv qaub kua txiv, ntsev thiab kua txob mus saj.

Teem lub siab ntawm daim phiaj, sprinkle nrog kib hazelnuts, ntxiv ntxuav thiab qhuav arugula nplooj.

Pab zaub xam lav sov.

3. Sov zaub xam lav nrog nqaij qaib siab, nqaij npuas kib thiab beets

Daim ntawv qhia: Sov nqaij qaib siab Salad nrog Bacon thiab Beetroot
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Cov khoom xyaw

  • 1 medium qos yaj ywm;
  • 3 slices ntawm nqaij npuas kib;
  • ¼ khob + 1 tablespoon ntawm txiv roj roj;
  • 1 dos qej;
  • 350 g ntawm nqaij qaib siab;
  • 1 tablespoon butter
  • ntsev, kua txob dub - mus saj;
  • 3 tablespoons ntawm vinegar;
  • 1 txiv duaj;
  • 4 khob spinach nplooj
  • 100 g blue cheese;
  • 1 phaus ntoo thuv ceev

Kev npaj

Boil lub beets. Tev nws thiab txiav mus rau hauv slices.

Faib cov nqaij npuas kib rau hauv transverse strips thiab Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub kom txog thaum Golden xim av. Tshem tawm cov rog, ntxiv ib tablespoon txiv roj roj thiab peeled thiab diced shallots. Ua noj rau lwm 2 feeb.

Yaug lub siab nqaij qaib thiab txiav mus rau hauv loj pieces. Qhuav lub butter nyob rau hauv ib tug huv skillet thiab Fry lub siab nyob rau hauv nws rau 4-5 feeb. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Ncuav dej caw vinegar thiab txiv roj roj rau hauv lub lauj kaub, simmer rau lwm 30 feeb.

Txiav lub pear rau hauv slices. Muab cov nplooj ntxuav thiab qhuav spinach rau ntawm daim hlau, thiab sab saum toj nrog daim siab, nqaij npuas kib, beets thiab pear. Sprinkle nrog crumbled cheese thiab txiv ntseej. Ncuav tshaj lub sauce tshuav ntawm lub siab. Pab tam sim ntawd.

4. Sov zaub xam lav nrog nqaij qaib siab, txiv kab ntxwv thiab zib mu

Daim ntawv qhia rau sov zaub xam lav nrog nqaij qaib siab, txiv kab ntxwv thiab zib mu
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Cov khoom xyaw

  • 2 tablespoons freshly squeezed txiv kab ntxwv kua txiv
  • 2 teaspoons zib mu;
  • 2 teaspoons ntawm balsamic vinegar
  • 2 tablespoons txiv roj roj
  • ntsev, kua txob dub - mus saj;
  • 300 g ntawm nqaij qaib siab;
  • 1 pawg zaub ntsuab;
  • 1 txiv kab ntxwv;
  • dub sesame noob rau saj.

Kev npaj

Nyob rau hauv ib lub tais, muab cov kua txiv kab ntxwv thiab 1 teaspoon ntawm zib mu, balsamic vinegar thiab txiv roj roj. Ntxiv ntsev thiab kua txob mus saj thiab ces do kom txog thaum tus.

Yaug txhua daim siab, tev thiab txiav hauv ib nrab. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob mus saj.

Tshav roj txiv roj nyob rau hauv ib lub skillet thiab Fry lub slices kom txog thaum Golden xim av. Ntxiv qhov seem ntawm zib mu thiab balsamic vinegar. Do zoo thiab simmer rau ob peb feeb kom txog thaum lub vinegar evaporates.

Faib lub siab rau hauv feem thiab tso rau hauv lub tais. Ntxiv ntxuav lettuce thiab coarsely tws txiv kab ntxwv wedges. Drizzle nrog sauce, garnish nrog sesame noob.

Pab zaub xam lav sov.

5. Zaub xam lav nrog nqaij qaib siab, pear thiab soy sauce

Nqaij qaib daim siab, pear thiab soy sauce salad daim ntawv qhia
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Cov khoom xyaw

  • 350 g ntawm nqaij qaib siab;
  • qhuav basil mus saj;
  • ntsev, kua txob dub - mus saj;
  • 5 pears ripe;
  • 3 tablespoons hmoov;
  • 3 tablespoons zaub roj;
  • 3 tablespoons soy sauce
  • 1 pawg ntawm arugula yog xaiv tau.

Kev npaj

Yaug lub siab, tev, txiav mus rau hauv loj pieces thiab blot nrog ib tug napkin. Ntxiv basil, ntsev thiab kua txob, do thiab cia zaum rau ob peb feeb.

Nyob rau hauv lub meantime, tshem tawm cov peels thiab cores los ntawm pears thiab txiav mus rau hauv nyias wedges.

Diav lub siab nyob rau hauv hmoov thiab Fry nyob rau hauv cov roj kub tshaj medium tshav kub. Cov cim qhia ntawm kev npaj: lub siab yog them nrog ib tug golden crust, liab kua txiv yog tsis secreted. Txiav rau hauv slices.

Muab pear slices nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus tais tais, ntxiv me ntsis txias daim siab thiab soy sauce. Koj tuaj yeem tso arugula. Do maj mam thiab pab tam sim ntawd.

6. Sov zaub xam lav nrog nqaij qaib siab, avocado thiab quail qe

Yuav ua li cas ua kom sov zaub xam lav nrog nqaij qaib siab, avocado thiab quail qe
Yuav ua li cas ua kom sov zaub xam lav nrog nqaij qaib siab, avocado thiab quail qe

Cov khoom xyaw

  • 4 qe quail;
  • 400 g ntawm nqaij qaib siab;
  • 4 tablespoons txiv roj roj
  • ntsev, kua txob dub - mus saj;
  • 1 avocado
  • 3 teaspoons txiv qaub kua txiv
  • zaub xam lav ntim ntim;
  • 4 txiv lws suav;
  • 1 tablespoon ntawm granular mustard.

Kev npaj

Muab cov qe quail tso rau hauv saucepan ntawm boiling dej thiab ua noj rau 5 feeb. Txias, tshem tawm cov plhaub thiab txiav txhua qhov hauv ib nrab.

Yaug lub siab nqaij qaib kom huv si thiab tshem tawm cov rog thiab ducts. Txiav rau hauv me me pieces thiab pat qhuav nrog ib tug napkin.

Nyob rau hauv ib lub skillet, sov ob tablespoons roj txiv roj tshaj nruab nrab kub. Fry lub siab rau 5-7 feeb, stirring qee zaus. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob mus saj, hloov mus rau ib lub tais thiab cia txias me ntsis.

Tev lub avocado thiab txiav cov nqaij mus rau hauv nyias slices. Drizzle nrog ib teaspoon ntawm txiv qaub kua txiv kom cov slices ntawm darkening.

Yaug thiab qhuav nplooj lettuce. Txiav cov txiv lws suav ntxuav rau hauv halves.

Nyob rau hauv ib lub tais me me, muab ob tablespoons txiv roj roj, mustard, ob teaspoons ntawm txiv qaub kua txiv, ntsev thiab kua txob.

Muab cov zaub xam lav sib tov rau hauv ob lub tais thiab ncuav tshaj txhua ¼ ntawm cov ntses. Tshem tawm cov avacado thiab cherry slices. Muab nqaij qaib daim siab thiab quail qe rau saum. Ncuav cov khoom seem ntawm qhov hnav khaub ncaws.

Ua haujlwm sov.

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7. Zaub xam lav nrog nqaij qaib daim siab thiab cov kaus poom taum

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Cov khoom xyaw

  • 300 g ntawm nqaij qaib siab;
  • 2 qe;
  • 2 medium pickled cucumbers (yuav hloov nrog tshiab sawv daws yuav);
  • 1 dos;
  • 2 tablespoons vinegar 9%;
  • 2 tablespoons dej;
  • 1 taum taum;
  • 2 tablespoons mayonnaise;
  • ntsev, kua txob dub - mus saj;
  • tshuaj ntsuab tshiab kom saj.

Kev npaj

Boil lub ntxuav thiab peeled nqaij qaib daim siab, refrigerate, txiav mus rau hauv me me pieces thiab muab tso rau hauv ib lub tais zaub xam lav.

Boil qe nyuaj-boiled. Txias, tev, txiav rau hauv cubes thiab tso rau ntawm daim siab. Ntxiv tws pickled cucumbers muaj.

Chop lub peeled dos rau hauv rings thiab muab tso rau hauv ib lub tais tob. Ntxiv vinegar, ob tablespoons dej thiab marinate rau 5 feeb. Tom qab ntawd nyem nws tawm thiab pov rau hauv ib lub tais zaub xam lav.

Yaug cov kaus poom taum nrog dej txias, qhuav me ntsis thiab ntxiv rau cov zaub xam lav. Ntxiv mayonnaise, ntsev, kua txob thiab sib tov meej.

Pab cov zaub xam lav garnished nrog tshiab tshuaj ntsuab.

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8. Nqaij qaib daim siab thiab Korean zaub xam lav

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Cov khoom xyaw

  • 500 g ntawm nqaij qaib siab;
  • 2 tablespoons zaub roj;
  • ntsev, kua txob dub - mus saj;
  • 2 medium pickled cucumbers;
  • 250 g ntawm Korean carrots;
  • mayonnaise mus saj;
  • 2 boiled qe - yeem;
  • tshuaj ntsuab tshiab kom saj.

Kev npaj

Yaug thiab ntxuav lub siab nqaij qaib. Txiav rau hauv me me pieces, qhuav me ntsis nrog ib tug napkin.

Tshav zaub roj tshaj nruab nrab kub thiab Fry lub siab rau ob peb feeb, stirring qee zaus. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob mus saj. Muab tso rau hauv ib lub tais zaub xam lav.

Ntxiv thinly sliced pickles thiab Korean carrots. Lub caij nrog mayonnaise, sib tov kom huv si. Koj muaj peev xwm muab grated los yog sliced qe nyob rau hauv lub zaub xam lav.

Garnish lub zaub xam lav nrog tshuaj ntsuab thaum noj.

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9. Zaub xam lav nrog nqaij qaib siab thiab qej croutons

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Cov khoom xyaw

  • 300 g ntawm nqaij qaib siab;
  • ntsev, kua txob dub - mus saj;
  • 1 dos;
  • 8 tablespoons txiv roj roj
  • 2 cloves qej;
  • 200 g rye qhob cij;
  • 2 tablespoons balsamic vinegar
  • 1 tablespoon mustard
  • 200 g ntawm ntsuab zaub xam lav.

Kev npaj

Ntxuav thiab ntxuav lub siab. Txiav nws mus rau hauv loj pieces, ntsev thiab kua txob. Chop lub dos nyob rau hauv ib nrab rings.

Kub ob tablespoons txiv roj roj tshaj nruab nrab kub. Fry lub siab thiab dos rau 5-7 feeb, stirring qee zaus. Cov nqaij tiav lawm yuav tsum tau them nrog lub pob zeb kub thiab tso tawm me ntsis kua txiv hmab txiv ntoo thaum nias.

Tev thiab crushed qej cloves. RUB lawv zoo rau hauv slices ntawm qhob cij, ces txiav rau hauv cubes los yog kua muag nrog koj txhais tes.

Nyob rau hauv ib tug huv skillet, sov ob tablespoons ntawm txiv roj roj thiab xim av lub khob cij.

Nyob rau hauv ib lub tais, muab cov roj txiv roj, balsamic vinegar, mustard, ntsev thiab kua txob. Yaug lettuce nplooj, qhuav thiab roughly chop rau hauv ib lub tais zaub xam lav.

Ntxiv lub siab, ntxiv croutons. Ncuav nyob rau hauv lub sauce thiab do maj mam.

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10. Layered zaub xam lav nrog nqaij qaib siab thiab nceb

Daim ntawv qhia: Puff zaub xam lav nrog nqaij qaib siab thiab nceb
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Cov khoom xyaw

  • 200 g ntawm nqaij qaib siab;
  • 1 medium qos yaj ywm;
  • 1 me me carrots;
  • 2 qe;
  • 200 g tshiab los yog thawed champignons;
  • 1 teaspoon butter
  • ntsev mus saj;
  • av kua txob dub - mus saj;
  • 3 pickled cucumbers;
  • mayonnaise mus saj;
  • ib pawg ntawm tshiab dill.

Kev npaj

Ua kom huv thiab ntxuav qaib daim siab. Boil lub tsho qos yaj ywm thiab carrots. Boil lub qe tawv-boiled cais.

Yaug cov champignons, txiav rau hauv slices thiab qhov chaw nyob rau hauv ib lub lauj kaub kub frying. Thaum cov dej noo tau evaporated, ntxiv butter, ntsev thiab kua txob. Fry kom txog thaum Golden xim av.

Txiav cov qe peeled, dib thiab daim siab. On ib coarse grater, grate lub peeled qos yaj ywm. Chop lub parsley.

Muab cov zaub xam lav tso rau hauv txheej: daim siab, nceb, qos yaj ywm, carrots, cucumbers, qe. Grease txhua txheej nrog mayonnaise, decorate nrog dill on to top.

Cia cov zaub xam lav zaum hauv lub tub yees li 30 feeb ua ntej noj.

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