10 txoj hauv kev zoo tshaj plaws kom ci nqaij qaib thiab chips hauv qhov cub

2024 Tus sau: Malcolm Clapton | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:58

Nrog nceb, cheese, qej los yog qab zib, nqaij thiab zaub yuav muaj kev sib tw heev.

1. Nqaij qaib nrog qos yaj ywm thiab txuj lom hauv qhov cub

Cov khoom xyaw

• 900 g ntawm nqaij qaib ceg;
• ntsev mus saj;
• kua txob dub rau saj;
• 900 g qos yaj ywm;
• 2 tablespoons nqaij qaib txuj lom.

Kev npaj

Caij qaib nrog ntsev thiab kua txob. Tev thiab txiav qos yaj ywm rau hauv loj pieces, sprinkle nrog ntsev.

Kab ib daim ntawv ci nrog ntawv parchment. Muab cov nqaij qaib thiab qos yaj ywm tso rau ntawm nws, sprinkle nrog spices on to top. Ci hauv qhov cub ntawm 190 ° C rau li ib teev.

2. Nqaij qaib nrog qos yaj ywm, dos thiab txiv lws suav hauv qhov cub

Cov khoom xyaw

• 6 cloves qej;
• 120 ml txiv qaub kua txiv;
• 2 teaspoons Dijon mustard
• 2 tablespoons zib mu;
• 1 tablespoon qhuav oregano
• 2 teaspoons ntawm paprika;
• 1 tablespoon zaub roj;
• ntsev mus saj;
• kua txob dub rau saj;
• 8 qaib drumsticks;
• 5-6 qos yaj ywm;
• 2 liab dos;
• 250 g txiv lws suav;
• 240 ml ntawm nqaij qaib broth (koj tuaj yeem los ntawm ib lub voos xwmfab).

Kev npaj

Chop lub qej. Ua ke nrog txiv qaub kua txiv, mustard, zib mu, oregano, 1 teaspoon paprika, roj, ntsev thiab kua txob. Ncuav cov ntses hla lub drumsticks, tso rau hauv ib lub hnab thiab refrigerate rau 4-5 teev los yog hmo ntuj.

Tev lub qos yaj ywm thiab txiav mus rau hauv slices txog 2½ cm dav thiab dos rau hauv quarters. Muab tso rau hauv ib lub tais ci nrog nqaij qaib thiab txiv lws suav. Npog nrog broth, sprinkle nrog ntxiv paprika, ntsev thiab kua txob. Npog nruj nrog ntawv ci.

Ci rau 20 feeb ntawm 180 ° C. Tom qab ntawd tshem tawm cov ntawv ci thiab ua noj rau lwm 25-35 feeb lossis ntev dua me ntsis.

3. Nqaij qaib nrog qos yaj ywm thiab nceb hauv qhov cub

Cov khoom xyaw

• 1 600 g qos yaj ywm;
• ntsev mus saj;
• 120 g yog'i;
• 120 ml yog ';
• 1 200 g nqaij qaib fillet;
• 2 dos;
• 250 g ntawm champignons;
• 200 g nqaij npuas kib;
• 1 tablespoon zaub roj;
• 120 ml qhuav dawb wine;
• 40 g hmoov nplej;
• 180 ml ntawm nqaij qaib broth;
• 180 ml yog ';
• kua txob dub rau saj;
• 80 grams ntawm spinach.

Kev npaj

Boil lub qos yaj ywm kom txog thaum kev sib tw hauv dej ntsev. Ntxiv 100 g butter, mis nyuj thiab puree.

Txiav cov nqaij qaib rau hauv txog 4 cm pieces, dos, nceb thiab nqaij npuas kib - qhov nruab nrab.

Tshav 20 g ntawm butter thiab 1 tablespoon ntawm zaub roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying. Faib cov nqaij qaib rau hauv ob peb pawg thiab ua noj rau 2-3 feeb ntawm txhua sab. Tom qab ntawd hloov mus rau ib lub tais ci.

Nyob rau hauv tib lub skillet, Fry lub dos thiab nqaij npuas kib rau 7-8 feeb. Ntxiv cov nceb thiab ua noj ntxiv. Tom qab 4-5 feeb, ncuav nyob rau hauv cawu cub thiab boil rau ob peb feeb. Ntxiv hmoov nplej, do thiab tawm ntawm hluav taws rau lwm feeb. Maj mam ncuav nyob rau hauv lub broth thiab cream, coj mus rau ib tug boil thiab tshem tawm los ntawm tshav kub. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob.

Nyob rau hauv ib lub tais ci, muab spinach rau saum cov nqaij qaib. Ncuav cov dos-mushroom sauce tshaj. Tshaj tawm cov qos yaj ywm mashed on to top nyob rau hauv ib txheej txawm. Ci rau li 25-30 feeb los yog ntev me ntsis ntawm 180-200 ° C.

4. Nqaij qaib nrog qos yaj ywm, mayonnaise thiab qej nyob rau hauv qhov cub

Cov khoom xyaw

• 5-6 cloves ntawm qej;
• ntsev mus saj;
• 1 tablespoon av paprika
• av kua txob dub - mus saj;
• 1 teaspoon ntawm av allspice;
• kub kua txob rau saj;
• 700-800 g nqaij qaib;
• 1 kg ntawm qos yaj ywm;
• 1-2 tablespoons zaub roj;
• 5-6 tablespoons mayonnaise.

Kev npaj

Hla lub qej los ntawm ib lub xovxwm. Muab ntsev nrog paprika thiab lwm yam kua txob. RUB nqaij qaib hauv qab daim tawv nqaij nrog qej thiab sprinkle nrog ib nrab ntawm cov txuj lom. Tom qab ntawd cia li ib teev ntawm chav tsev kub.

Txiav cov qos yaj ywm rau hauv loj pieces thiab boil kom txog thaum ib nrab siav. Tos nyob rau hauv seem spices, muab tso rau hauv ib tug greased ci phaj. Muab nqaij qaib rau saum. Txhuam nrog mayonnaise. Npog nruj nrog ntawv ci.

Ci rau li 40-45 feeb ntawm 200 ° C. Tom qab ntawd tshem tawm cov ntawv ci thiab tawm hauv qhov cub rau lwm 10 feeb.

5. Nqaij qaib nrog qos yaj ywm thiab qaub cream nyob rau hauv ib lub lauj kaub

Cov khoom xyaw

• 500 g ntawm nqaij qaib;
• 5-6 qos yaj ywm;
• 1 carrots;
• 1 dos;
• 3 tablespoons qaub cream;
• kua txob dub rau saj;
• 1 teaspoon qhuav dill los yog parsley
• 240 ml dej;
• ntsev kom saj.

Kev npaj

Txiav nqaij qaib rau hauv loj pieces, qos yaj ywm rau hauv nruab nrab pieces, carrots thiab dos rau hauv me me pieces. Sib tov qaub cream, kua txob, qhuav tshuaj ntsuab thiab 40 ml ntawm dej.

Muab qee cov qos yaj ywm, nqaij qaib, carrots nrog dos thiab cov qos yaj ywm ntxiv rau hauv lub lauj kaub. Lub caij nrog ntsev, qaub cream sauce thiab txog 100 ml ntawm dej los yog tsawg dua, thiaj li hais tias nws tsis ncav cuag qhov siab tshaj plaws. Kaw nrog hau.

Muab cov lauj kaub tso rau hauv ib lub tais ci thiab muab tso rau hauv qhov cub unheated. Ua noj ntawm 200 ° C rau li ib teev.

6. Nqaij qaib nrog qos yaj ywm, nceb thiab mozzarella nyob rau hauv qhov cub

Cov khoom xyaw

• 450 g nqaij qaib fillet (mis);
• ntsev mus saj;
• kua txob dub rau saj;
• txuj lom rau nqaij qaib - mus saj;
• 350-400 g ntawm champignons;
• 1 dos;
• 200 g ntawm mozzarella;
• 2 cloves qej;
• 3-5 ceg ntawm dill;
• 3-5 sprigs ntawm cilantro;
• 4 tablespoons zaub roj;
• 8 qos yaj ywm;
• 4 tablespoons qaub cream;
• 1 qe;
• 2 tablespoons mayonnaise;
• 360 ml yog '.

Kev npaj

Qhwv lub mis hauv hnab yas thiab tuav nrog rauj rauj. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob thiab sprinkle nrog nqaij qaib spices. Txiav cov nceb thiab dos rau hauv me me pieces. Grate cheese on medium grater. Chop lub qej nrog rab riam. Chop lub dill thiab cilantro.

Nyob rau hauv ib lub skillet, sov 2 tablespoons roj tshaj nruab nrab kub. Fry nqaij qaib rau 2-3 feeb ntawm txhua sab. Txo cov cua sov me ntsis thiab ua noj rau lwm 5-6 feeb. Muab tso rau ntawm ib lub phaj, txias thiab txiav mus rau hauv me me slices. Nyob rau hauv tib lub skillet, xim av nceb, dos thiab qej rau 7-10 feeb. Ntxiv ntsev thiab kua txob.

Txiav cov qos yaj ywm rau hauv nruab nrab pieces. Fry nyob rau hauv ib lub skillet nrog 2 tablespoons roj tshaj nruab nrab kub rau li 10 feeb. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob.

Nyob rau hauv ib lub tais, muab qaub cream, qe, mayonnaise, mis nyuj, ntsev thiab kua txob. Muab cov qos yaj ywm tso rau hauv ib lub tais ci thiab sprinkle nrog tshuaj ntsuab. Sab saum toj nrog nqaij qaib nrog nceb, ces qaub cream sauce, sprinkle nrog cheese. Npog nruj nrog ntawv ci. Ci rau li 35 feeb ntawm 200 ° C. Tom qab ntawd tshem tawm cov ntawv ci thiab ua noj rau lwm 10 feeb.

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7. Nqaij qaib nrog qos yaj ywm, nqaij npuas kib, cheese thiab qab zib nyob rau hauv qhov cub

Cov khoom xyaw

• 4-5 qos yaj ywm;
• 450 g nqaij qaib fillet (mis);
• 6 pieces ntawm nqaij npuas kib;
• 1 sprig ntawm thyme;
• 1 sprig ntawm rosemary;
• 200 g ntawm cheese nyuaj;
• 120 ml yog ';
• 1 teaspoon suab thaj
• 1 teaspoon qej hmoov
• ½ teaspoon ntsev;
• ½ teaspoon kua txob;
• 3 tablespoons butter.

Kev npaj

Txiav cov qos yaj ywm thiab nqaij qaib rau hauv me me pieces, nqaij npuas kib rau hauv me me pieces. Chop lub thyme thiab rosemary. Grate cheese on ib tug nruab nrab los yog coarse grater.

Muab cov cream nrog qab zib. Ntxiv thyme, rosemary, qej hmoov, ntsev thiab kua txob. Sib tov zoo.

Muab cov nqaij qaib thiab qos yaj ywm tso rau hauv ib lub tais ci. Sprinkle nrog nqaij npuas kib thiab ib nrab ntawm cheese. Ncuav nyob rau hauv lub cream thiab ntxiv pieces ntawm butter. Npog nruj nrog ntawv ci. Ci rau ib teev ntawm 175 ° C. Tom qab ntawd tshem tawm cov ntawv ci thiab nphoo cov cheese ntxiv rau ntawm nqaij qaib thiab qos yaj ywm. Ua noj rau lwm 15-20 feeb.

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8. Qaib nrog Fabkis fries

Cov khoom xyaw

• 700-800 g nqaij qaib fillet (mis los yog ncej puab);
• 800 g qos yaj ywm;
• 2 dos;
• 150 g ntawm cheese nyuaj;
• ntsev mus saj;
• kua txob dub rau saj;
• txuj lom rau nqaij qaib - mus saj;
• 1-2 tablespoons zaub roj;
• mayonnaise mus saj.

Kev npaj

Txiav nqaij qaib thiab qos yaj ywm rau hauv me me pieces, dos rau hauv me me pieces. Grate cheese on ib coarse grater. Sprinkle cov nqaij qaib nrog ntsev, kua txob thiab nqaij qaib spices.

Grease ib lub tais ci nrog roj. Txheej nqaij qaib, dos thiab qos yaj ywm hauv nws. Sprinkle nrog cheese on to top thiab txhuam nrog mayonnaise. Ci rau li 50-55 feeb ntawm 180 ° C.

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9. Nqaij qaib nrog qos yaj ywm hauv lub tes tsho

Cov khoom xyaw

• 500 g nqaij qaib thighs los yog drumsticks;
• ntsev mus saj;
• kua txob dub rau saj;
• txuj lom rau nqaij qaib - mus saj;
• 2-3 cloves ntawm qej;
• 5-6 qos yaj ywm;
• 1 carrots;
• 1 dos;
• 1 teaspoon qhuav dill
• 2-3 tablespoons zaub roj.

Kev npaj

Lub caij cov nqaij qaib nrog ntsev thiab kua txob, sprinkle nrog nqaij qaib spices thiab tws qej. Txiav cov qos yaj ywm rau hauv nruab nrab pieces, carrots thiab dos rau hauv me me pieces. Pov zaub nyob rau hauv ib lub tais, lub caij nrog ntsev thiab kua txob, ntxiv nqaij qaib spices thiab qhuav tshuaj ntsuab.

Tom qab 10-15 feeb, quav txhua yam rau hauv lub tes tsho ci thiab ncuav nrog roj. Pin cov npoo ntawm lub tes tsho ua ke thiab tho nws ob peb zaug nrog ib tus pas txhuam hniav. Hloov txhua yam mus rau ib daim ntawv ci los yog ci tais. Muab tso rau hauv qhov cub preheated rau 200 ° C rau li 50-60 feeb. Tom qab ntawd ua ib qho kev txiav rau saum lub tes tsho thiab ua noj rau li 10 feeb ntxiv.

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10. Tag nrho cov nqaij qaib nrog qos yaj ywm thiab oregano nyob rau hauv qhov cub

Cov khoom xyaw

• 4-5 qos yaj ywm;
• 1 dos;
• 4-5 cloves ntawm qej;
• 1 nqaij qaib (qhov hnyav kwv yees li 1½ kg);
• 4-5 tablespoons txiv roj roj;
• ntsev mus saj;
• kua txob dub rau saj;
• 2 teaspoons qhuav oregano
• 1 txiv qaub;
• 1-2 nplooj nplooj;
• 120 ml nqaij qaib broth los yog dawb wine.

Kev npaj

Txiav cov qos yaj ywm rau hauv loj pieces, dos rau hauv halves los yog quarters. Chop lub qej.

RUB nqaij qaib nrog 3-4 tablespoons roj, sprinkle nrog ntsev, kua txob thiab ib nrab ntawm oregano. Muab tso rau hauv ib lub tais ci. Nyem cov kua txiv hmab txiv ntoo los ntawm ib nrab txiv qaub rau ntawm nqaij qaib, thiab tso cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv nrog cov dos thiab nplooj nplooj. Ncuav nyob rau hauv ib feem peb ntawm broth thiab npog nruj nreem nrog ntawv ci.

Ci rau 40 feeb ntawm 170 ° C. Tom qab ntawd muab cov qos yaj ywm thiab qej tso rau hauv lub tais nqaij qaib. Drizzle nrog roj, ntsev thiab kua txob, sprinkle nrog oregano thiab drizzle nrog kua txiv los ntawm lub thib ob ib nrab ntawm txiv qaub. Ntxiv ib nrab ntawm broth, npog nrog ntawv ci dua thiab ua noj ntxiv.

Tom qab 40 feeb, tig lub qos yaj ywm thiab ncuav nyob rau hauv lub so ntawm broth. Tom qab lwm 20-30 feeb, tshem tawm cov ntawv ci thiab nce qhov kub ntawm 220 ° C. Tom qab 5-10 feeb, tshem tawm cov nqaij qaib thiab qos yaj ywm los ntawm qhov cub, npog nrog ntawv ci thiab tawm rau 10-15 feeb ntawm chav tsev kub.

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