15 teeb meem kev noj qab haus huv los ntawm qab zib

2024 Tus sau: Malcolm Clapton | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:58

Tus neeg nruab nrab noj 22 teaspoons qab zib txhua hnub. Qhov no ua rau muaj kev cuam tshuam tsis zoo rau kev noj qab haus huv: hnyav dhau, kab mob plawv, tsis muaj insulin thiab leptin rhiab heev, nco tsis taus. Thiab qhov no tsis yog ib daim ntawv teev tag nrho.

Xyoo 1957, John Yudkin, tus kws tshaj lij ntawm kev noj zaub mov Askiv, tau sim ua pov thawj tias qab zib yog qhov tseem ceeb ntawm cov kab mob plawv thiab lwm yam kab mob, tsis rog, raws li kev ntseeg.

Yudkin phau ntawv "Ntshiab, Dawb, Tuag" yog ib qho kev vam meej ntawm cov neeg nyeem. Tab sis cov kws paub txog zaub mov muaj txiaj ntsig tau koom tes nrog cov tuam txhab khoom noj kom rhuav tshem nws lub koob npe nrov thiab kev ua haujlwm. Yudkin qhov kev xav tau raug muab faus, thiab rog dhau los ua yeeb ncuab pej xeem thib ib. Peb tau tham txog qhov kev tsis ncaj ncees ntawm kev tshawb fawb hauv ntau yam ntxiv hauv tsab xov xwm "".

Niaj hnub no, muaj cov ntaub ntawv qhib txaus thiab kev tshawb fawb kom paub meej tias kev noj qab haus huv ntau dhau muaj qhov tshwm sim tsis zoo. Yog li, Lub Chaw Tswj Xyuas Khoom Noj thiab Tshuaj (FDA) pom zoo kom txwv koj cov piam thaj txhua hnub rau 50 grams tauj ib hnub (4 tablespoons, me ntsis ntau dua li ntawm Coca-Cola). Lub Koom Haum Ntiaj Teb Kev Noj Qab Haus Huv (WHO) pom zoo kom txwv koj tus kheej rau 2 tablespoons ib hnub.

Tab sis yuav ua li cas yog tias koj noj ntau tshaj qhov pom zoo kom noj qab zib? Cia peb saib seb qhov kev tshawb fawb tshawb fawb tshiab tshaj plaws tau hais txog nws.

1. Caries

Cov hniav lwj tshwm sim thaum cov kab mob hauv qhov ncauj noj cov suab thaj yooj yim S. N. Wagoner, T. A. Marshall, F. Qian. … … Raws li qhov tshwm sim ntawm lawv cov haujlwm tseem ceeb, cov kua qaub yog tsim, uas rhuav tshem cov hniav enamel, thiab tom qab ntawd muag dentin - cov ntaub so ntswg uas cov hniav tsim. Yog li ntawd, cov lus pom zoo ntawm kws kho hniav hais txog kev siv cov suab thaj yog nruj dua li cov khoom noj uas nrov.

2. Kev tshaib kev nqhis tsis tu ncua

Cov tshuaj hormone leptin qhia koj lub hlwb tias koj puv. Tab sis fructose tiv thaiv leptin kom ncav cuag lub hlwb thiab ua rau koj tshaib plab.

Hauv cov neeg uas muaj leptin tsis kam, lub hlwb tsis tau txais cov teeb liab raug, yog li nws nyuaj rau lawv tswj lawv txoj kev qab los noj mov.

Kev tshawb fawb hauv nas tau pom Alexandra Shapiro, Wei Mu, Carlos Roncal. tias cov tsiaj uas noj fructose tsim cov leptin ntau dua li niaj zaus. Yog li ntawd, lub cev rhiab heev rau nws txo. Thaum fructose raug tshem tawm los ntawm cov nas noj zaub mov, qib leptin rov qab mus rau qhov qub.

3. Qhov hnyav nce

Ntxiv nrog rau kev ua neej nyob sedentary, muaj lwm txoj hauv kev kom tau txais phaus ntxiv sai thiab ntseeg siab: ua cov suab thaj hauv koj cov zaub mov.

Cov khoom qab zib muaj calorie ntau ntau, tab sis tsis txaus kom txaus siab rau kev tshaib kev nqhis.

Cov kws tshawb fawb los ntawm New Zealand tau tshawb fawb los ntawm Lisa Te Morenga, Simonette Mallard, Jim Mann. … ntawm cov txiv neej laus thiab sim nrhiav kev sib txuas ntawm qhov hnyav thiab lwm yam: hnub nyoog, tag nrho cov calorie kom tsawg, qab zib, lub cev qhov hnyav, haus cawv, haus luam yeeb. Qhov sib txuas muaj zog tshaj plaws yog qhov hnyav nce thiab noj qab zib. Yog li yog tias koj xav kom poob phaus, txiav tawm suab thaj ua ntej.

4. Kev tsis haum tshuaj insulin

Thaum koj noj ntau cov khoom noj qab zib, zoo li noj tshais donuts, koj lub cev xav tau ntau dua insulin, ib yam tshuaj uas pab hloov zaub mov rau hauv lub zog. Tab sis thaum cov tshuaj insulin nce siab tas li, lub cev tau siv rau nws thiab ua rau nws tsis tshua nkag siab. Qhov no ua rau cov ntshav qabzib nce ntxiv.

Cov kws tshawb fawb tau sai sai ua rau cov tshuaj insulin tsis kam rau cov nas los ntawm kev noj zaub mov kom qab zib ntau heev Sharon S. Elliott, Nancy L. Keim, Judith S. Stern. … …

Cov tsos mob ntawm impaired insulin rhiab heev yog qaug zog, tshaib plab tas li, tsis nco qab, thiab ntshav siab. Cov rog pib sau hauv plab. Feem ntau cov tib neeg feem ntau tsis pom lawv cov tshuaj insulin kom txog thaum nws loj hlob mus rau ntshav qab zib.

5. Mob ntshav qab zib

Thaum pib ntawm 2014, 3, 96 lab tus tib neeg tau kuaj pom hauv tebchaws Russia, thaum tus lej tiag yog ntau dua (raws li kev kwv yees tsis raug cai, cov neeg mob ntau dua 11 lab).

Hauv ib qho kev sim V. S. Malik, B. M. Popkin, G. A. Bray. … Cov kws tshawb fawb tau taug qab cov ntsuas kev noj qab haus huv hauv 51 txhiab tus neeg nyob rau lub sijhawm xyoo 1991 txog 1999. Nws muab tawm tias cov neeg uas haus dej qab zib ntau ntau - txiv qaub, tshuaj yej, dej qab zib - muaj kev pheej hmoo ntau dua ntawm kev mob ntshav qab zib. Tib qhov kev txiav txim siab tau mus txog los ntawm cov kws tshawb fawb uas tau tshawb fawb zoo sib xws ntawm 310 txhiab tus neeg koom.

6. Kev rog rog

Yog tias koj haus ib khob ntawm cov kua txiv qaub qab zib txhua hnub, koj muaj txhua txoj hauv kev los nce txog 6 kilograms ntawm qhov hnyav hauv ib xyoos.

Txhua khob dej qab zib ntxiv tuaj yeem ua rau rog rog.

Tau kawg, muaj caij nyoog uas cov neeg haus ib khob ntawm txiv qaub txhua hnub tsis noj calorie ntau dua li tus neeg xav tau hauv ib hnub. Tab sis, raws li txoj cai, "tsis muaj calories" ua rau kev noj zaub mov ntau dhau.

7. Lub siab tsis ua haujlwm

Qhov yuav tsum tau ua ntau npaum li cas ntawm fructose tuaj yeem ua rau muaj kev ntxhov siab thiab mob ntawm daim siab. Yog li ntawd, ntau dhau ntawm fructose yog qhov ua rau kev loj hlob ntawm cov kab mob uas tsis yog-alcoholic fatty siab.

Hauv cov neeg uas muaj qhov kev kuaj mob no, cov rog pib sau thoob plaws hauv lub siab. Cov kws tshawb fawb tau pom tias, raws li txoj cai, lawv haus cov txiv qaub ntau dua li tus neeg nruab nrab Shira Zelber-Sagi, Dorit Nitzan-Kaluski, Rebecca Goldsmith. … … Txawm li cas los xij, cov kws tshawb fawb tseem tsis tau tsim kom muaj tseeb tias qhov twg yog qhov tseem ceeb ntawm tus kab mob - qab zib lossis hnyav dhau (uas, raws li peb tau pom, feem ntau tshwm sim vim muaj suab thaj).

Feem ntau cov neeg uas tsis haus dej cawv fatty siab kab mob feem ntau yog oblivious rau lawv cov tsos mob thiab tej zaum kuj tsis paub hais tias lawv muaj tus kab mob. Tab sis rau qee tus, cov roj uas txhaws tuaj yeem ua rau daim siab caws pliav, thiab thaum kawg tus kab mob tuaj yeem ua rau daim siab tsis ua haujlwm.

8. Pancreatic cancer

Qee cov kws tshawb fawb tau sib cav tias kev noj qab haus huv ntau yuav ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm kev tsim N. Tasevska, L. Jiao, A. J. Cross. … Mob qog noj ntshav pancreatic yog ib qho ntawm cov kab mob tuag taus.

Txawm hais tias lwm tus kws tshawb fawb tsis pom zoo thiab sib cav tias mob qog noj ntshav thiab qab zib muaj feem cuam tshuam tsis ncaj ncees: noj ntau cov suab thaj ua rau rog rog thiab ntshav qab zib, thiab lawv, dhau los, cuam tshuam rau kev loj hlob ntawm pancreatic cancer.

9. Kab mob raum

Muaj kev xav tias kev noj qab zib ntau dhau tuaj yeem ua rau mob raum. Txawm hais tias qhov no tsuas yog kev xav txog niaj hnub no, muaj cov laj thawj rau kev txhawj xeeb.

Cov txiaj ntsig tshawb fawb Richard J. Johnson, L. Gabriela Sanchez-Lozada, Takahiko Nakagawa. … ntawm 9 358 tus neeg koom tau pom tias kev noj cov txiv qaub thiab lwm yam dej qab zib tuaj yeem cuam tshuam nrog rau mob raum.

Ib qho kev tshawb fawb zoo sib xws tau ua rau cov nas. Cov nas noj zaub mov suav nrog cov piam thaj ntau dhau (12 npaug siab dua li WHO cov lus pom zoo). Yog li ntawd, lawv ob lub raum loj hlob tuaj thiab ua haujlwm tsis zoo.

10. Ntshav siab

Qab zib kuj tuaj yeem ua rau ntshav siab. Hauv ib txoj kev tshawb fawb, Marilda Mazzali, Jeremy Hughes, Yoon-Goo Kim. … 4,528 tus neeg laus uas tsis tau muaj ntshav siab tau noj 74 g suab thaj txhua hnub. Txoj kev pheej hmoo ntawm ntshav siab tau nce ntxiv.

Hauv lwm qhov kev tshawb fawb me me, kev sim hauv qab no tau ua: 15 tus neeg haus 60 g ntawm fructose. Ob teev tom qab ntawd, lawv muaj lub siab dhia hauv ntshav siab. Cov tshuaj tiv thaiv no tuaj yeem tshwm sim vim qhov tseeb tias thaum lub sij hawm decomposition ntawm fructose, ib qho khoom los ntawm kev tsim - uric acid, uas muaj ntau yam tsis zoo rau cov ntshav siab.

11. Cov kab mob ntawm cov hlab plawv

Kab mob plawv yog qhov ua rau tuag thoob ntiaj teb. Feem ntau ntawm tag nrho cov, kev haus luam yeeb thiab kev ua neej nyob tsis tu ncua cuam tshuam rau lawv cov tsos, tab sis ntawm cov kev pheej hmoo tseem muaj cov piam thaj ntau dhau, hnyav hnyav, thiab ntshav qab zib.

Cov kev tshawb fawb tsis ntev los no qhia tau hais tias noj cov suab thaj ntau tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij rau koj lub plawv. Qhov no tshwj xeeb tshaj yog rau cov poj niam.

Raws li kev tshawb fawb los ntawm Q. Yang, Z. Zhang, E. W. Gregg. … Lub Chaw Tiv Thaiv thiab Tiv Thaiv Kab Mob (CDC), uas tau koom nrog 11,733 tus neeg, muaj kev sib txuas ntawm kev noj qab haus huv thiab muaj kev pheej hmoo ntawm kev mob plawv thiab kev tuag tom qab. Cov neeg koom nrog noj 17 mus rau 21% ntawm lawv cov calories txhua hnub los ntawm qab zib muaj 38% txoj hauv kev tuag los ntawm kab mob plawv, piv nrog cov uas txwv lawv cov calories ntawm qab zib mus rau 8% ntawm lawv cov khoom noj tag nrho.

12. Kev quav yeeb quav tshuaj

Txawm tias muaj tseeb hais tias tsis yog txhua tus kws kho mob txhawb lub tswv yim ntawm lub neej ntawm kev quav tshuaj noj, qhov no yog qhov tshwm sim tiag tiag, txawm hais tias qee qhov txawv ntawm kev haus cawv lossis kev quav yeeb tshuaj.

Piv txwv li, nws yog qhov paub zoo tias cov neeg uas tab tom sim tshem tawm kev quav tshuaj yeeb tshuaj (heroin) lossis tsuas yog txiav luam yeeb pib noj cov khoom qab zib ntxiv. Ib qho kev xav yog tias nyob rau hauv txoj kev no lub hlwb hloov qhov kev txiav txim ntawm cov tshuaj yeeb tshuaj.

Txawm hais tias nws tuaj yeem yooj yim dua: tib neeg tau siv rau cov khoom noj uas lawv nyiam, thiab nws tsis muaj teeb meem yog tias muaj piam thaj lossis tsis muaj.

13. Txo kev txawj ntse

Kev rog thiab ntshav qab zib yog txuas ncaj qha rau kev paub tsis meej thiab Alzheimer's kab mob. Yog li ntawd, nws tsis yog qhov xav tsis thoob tias cov kev tshawb fawb tshiab tau pom qhov sib txuas ntawm kev noj qab zib ntau dhau thiab cov txiaj ntsig ntawm tus cwj pwm zoo li no ntawm lub hlwb.

Cov kws tshawb fawb tsis ntev los no tau ua ib qho kev sim: ib pawg nas tau noj cov khoom noj uas muaj suab thaj ntau. Qhov no ua rau muaj kev cuam tshuam tsis zoo rau lawv lub cim xeeb, ua rau muaj kev xav tsis zoo. Cov tshuaj tiv thaiv zoo sib xws tau pom nyob rau hauv tib neeg lub cev: qhov sib txuas tau pom ntawm kev noj cov zaub mov muaj roj thiab carbohydrates thiab txo qis hauv kev ua haujlwm ntawm hippocampus, thaj tsam ntawm lub hlwb lub luag haujlwm rau kev nco EK Naderali, SH Ratcliffe, MC Dale. … …

14. Cov khoom noj tsis txaus

Thaum koj noj qab zib ntau dhau lawm, koj yuav txiav tawm ntau cov as-ham uas koj lub cev xav tau tiag tiag.

Cov zaub mov muaj suab thaj hloov cov zaub mov ntuj - xws li dej qab zib es tsis txhob kua txiv hmab txiv ntoo thiab mis nyuj - thiab yog li ua rau cov zaub mov tsis txaus hauv lub cev. Koj noj ntau calorie ntau ntau los ntawm qab zib, tab sis tsis tau txais cov vitamin D txaus, calcium, lossis potassium.

Tsis muaj cov as-ham manifests nws tus kheej nyob rau hauv daim ntawv ntawm qaug zog, nce fragility ntawm cov pob txha, cov leeg tsis muaj zog.

Ib txoj kev tshawb fawb xyoo 1999 pom tias tib neeg tau txais 18% lossis ntau dua ntawm lawv cov calories txhua hnub los ntawm cov suab thaj muaj qis tshaj ntawm cov vitamins thiab minerals xws li folate, calcium, hlau, vitamin A, thiab vitamin C. …

15. Gout

Gout hu ua "tus kab mob ntawm cov vajntxwv" vim nws tshwm sim los ntawm kev noj haus thiab haus ntau dhau. Thiab txawm hais tias peb cov kev noj haus tau hloov pauv, qhov mob ntawm kev mob caj dab no tau dhau los ua ntau dua hauv ntau lub zej zog.

Cov khoom noj uas ua rau mob gout feem ntau yog siab hauv purines. Thaum purines ua tiav, uric acid yog tsim. Nws tsim thiab ua rau gout.

Tab sis uric acid tsis yog tsuas yog tsim los ntawm kev puas tsuaj ntawm purines, nws kuj yog ib qho byproduct ntawm qab zib metabolism. Yog li ntawd, kev noj qab zib ntau dhau ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm kev mob gout, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov txiv neej Hyon K. Choi, Gary Curhan. … …