Tsis muaj "Mimosa": 4 txawv txawv thiab yooj yim zaub xam lav nrog ntses

2024 Tus sau: Malcolm Clapton | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:58

Delicious ua ke ntawm cov ntses dawb nrog avocado, sardines nrog cov zaub tshiab, tuna nrog taum thiab kib trout nrog qos yaj ywm thiab radishes … Cov zaub xam lav no tuaj yeem ua tau ib qho appetizer, los yog noj su tag nrho los yog noj hmo - nyob rau hauv txhua rooj plaub, lawv yuav twv yuav raug hu diversify li niaj zaus. kev noj haus.

Ntses zaub xam lav nrog avocado

Cov khoom xyaw

• 300 g fillet ntawm dawb hiav txwv ntses;
• 150 ml 20% yog ';
• 50 g ntawm grated parmesan los yog lwm yam nyuaj cheese;
• ntsev thiab av dub kua txob mus saj.
• ib pawg me me ntawm dill thiab parsley;
• 1 avocado
• 2 tablespoons txiv qaub kua txiv.

Kev npaj

Txiav cov fillets lengthwise mus rau hauv loj strips. Muab tso rau hauv boiling salted dej thiab ua noj tshaj li tsawg tshav kub rau 7 feeb. Tshem tawm cov ntses tiav los ntawm lub lauj kaub nrog ib rab diav, muab tso rau hauv lub phaj thiab txias.

Thaum cov ntses ua noj, npaj cov ntses. Nqa lub qab zib mus rau ib lub boil, ntxiv grated Parmesan thiab simmer li 4 feeb, stirring tas li. Ntxiv finely tws tshuaj ntsuab, ntsev thiab kua txob thiab tshem tawm cov ntses los ntawm tshav kub.

Muab ntses thiab nyias slices ntawm peeled avocado sprinkled nrog txiv qaub kua txiv nyob rau hauv ib lub tais zaub xam lav. Ncuav lub txias sauce tshaj lawv thiab garnish nrog ib tug sprig ntawm parsley.

Greek zaub xam lav nrog sardines

Cov khoom xyaw

Rau zaub xam lav:

• 3 medium txiv lws suav;
• 1 loj dib;
• 1 me dos liab
• 100 g feta cheese;
• 200-250 g ntawm boiled chickpeas;
• 8-10 txiv ntseej, tws;
• 8-12 kaus poom sardines.

Rau refueling:

• 3 tablespoons txiv qaub kua txiv
• 2 tablespoons txiv roj roj
• 1 clove ntawm qej, minced
• 2 teaspoons qhuav oregano
• 1/2 teaspoon freshly av kua txob.

Kev npaj

Chop lub txiv lws suav thiab cucumbers coarsely thiab dos rau hauv me me cubes. Ntxiv finely tws feta cheese, chickpeas thiab txiv ntseej rau zaub. Nyob rau hauv ib lub tais nyias, whisk tag nrho cov khoom xyaw hnav khaub ncaws kom txog thaum tus, ntxiv rau zaub xam lav thiab toss.

Faib cov zaub xam lav rau hauv plaub feem thiab garnish txhua nrog 2-3 sardines.

Tuna zaub xam lav nrog taum dawb

Cov khoom xyaw

• 1 lub kaus poom tuna (160-185 g);
• 1 taum dawb taum (400-420 g);
• 10 txiv lws suav;
• 4 ntsuab dos feathers;
• 2 tablespoons txiv roj roj
• 2 tablespoons txiv qaub kua txiv
• ¼ teaspoon ntsev;
• freshly av dub kua txob mus saj.

Kev npaj

Tshem cov kua los ntawm cov kaus poom. Chop cov ntses nrog rab rawg, txiav cov txiv lws suav rau hauv quarters, chop lub dos medium-qhov loj me. Muab cov no thiab tag nrho cov khoom xyaw ntxiv rau hauv ib lub tais thiab cov zaub xam lav npaj txhij. Nws tuaj yeem ua ib qho zaub mov ib leeg lossis siv los ua cov qhaub cij thiab qhaub cij.

Qos yaj ywm nyias nrog trout

Cov khoom xyaw

Rau zaub xam lav:

• 450 g qos yaj ywm me me;
• 300 g ntawm nqaij qaib fillet;
• 1 tablespoon txiv roj roj
• 50-100 g ntawm ib tug sib tov ntawm spinach thiab arugula;
• 1 avocado
• 2 medium radishes.

Rau refueling:

• ⅔ tsom iav ntawm qaub cream;
• ¼ khob ntawm tws tshiab mint;
• 3 tablespoons txiv roj roj
• 2 tablespoons ntawm horseradish;
• 2 tablespoons txiv qaub kua txiv.

Kev npaj

Boil lub qos yaj ywm hauv lawv cov tawv nqaij, ntws thiab cia txias. Fry lub trout nyob rau hauv txiv roj roj thiab tseem cia kom txias. Tev lub qos yaj ywm txias thiab txiav mus rau hauv me me slices. Muab nws nrog tshuaj ntsuab thiab slices ntawm avocado thiab radish.

Nyob rau hauv ib lub tais nyias, muab tag nrho cov khoom xyaw hnav khaub ncaws. Faib cov zaub xam lav rau hauv lub tais, sab saum toj nrog cov ntses thinly sliced thiab generously ncuav lub sauce tshaj lub tais.