5 txoj kev npaj txhij los ua zaub mov paub

2024 Tus sau: Malcolm Clapton | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:58

Koj tuaj yeem ua jam los ntawm dos, candied txiv hmab txiv ntoo los ntawm cucumbers, thiab syrup los ntawm lavender. Surprise koj cov qhua nrog cov tais diav zoo kawg uas ua los ntawm cov khoom banal.

Dos jam

Vim li cas

Dos jam yog ib qho zaub mov txawv heev. Nws mus zoo nrog nqaij (rau kuv tsis muaj qhov zoo dua nrog rau lub steak) thiab tuaj yeem ua raws li lub ncuav qab zib. Ntau cov kaus poom nws nrog rau cov jams tsis tu ncua.

Cov khoom xyaw

• 1 kg ntawm dos;
• 500 ml ntawm dawb wine;
• 50 ml ntawm balsamic vinegar;
• 2 tablespoons qab zib;
• spices, zaub roj, ntsev - mus saj.

Kev npaj

Tev lub dos thiab txiav mus rau hauv nyias ib nrab ib ncig. Koj tuaj yeem siv tsis tau tsuas yog dos, tab sis kuj liab.

Nqa ib lub lauj kaub hnyav-hauv qab. Muab tso rau ntawm qhov cua sov. Ua kom sov cov roj hauv nws. Ntxiv cov dos thiab Fry kom txog thaum pob tshab. Ntxiv txuj lom. Koj tuaj yeem xaiv cov uas koj nyiam. Piv txwv li, kuv nyiam ntxiv thyme, kua txob dub, me ntsis tws cumin.

Thaum cov dos yog mos thiab translucent, tig rau lub siab kub. Ntxiv cawv thiab qab zib. Do kom zoo thiab cia cov cawv evaporate. Lub jam yuav pib thicken thiab darken.

Ntxiv balsamic vinegar thiab ntsev. Do lub jam tas li: yog tias cov dos hlawv, lub tais yuav lwj. Thaum lub jam yog tuab thiab tsaus xim av, tshem tawm los ntawm tshav kub.

Nws tuaj yeem muab tso rau ntawm lub ci ci los yog hauv lub nkoj gravy. Nws mus zoo nrog nqaij los yog cheese phaj.

Brownie nrog avocado

Vim li cas

Kuv yuav tsis dag: avocado brownie saj txawv me ntsis. Txawm li cas los xij, cov khoom qab zib ib txwm muaj cov calories ntau heev. Thiab cov neeg nyiam brownies feem ntau tsis tuaj yeem txwv lawv tus kheej rau ib qho tom. Yog li ntawd, qhov kev xaiv avocado tuaj yeem yog qhov zoo thiab noj qab haus huv butter hloov khoom qab zib thiab chocolate addicts.

Cov khoom xyaw

• 250 g avocado;
• 4 qe;
• 2 khob suab thaj;
• 1 ¼ khob ntawm cocoa;
• ½ khob hmoov nplej;
• ½ teaspoon ntsev;
• 1 teaspoon vanilla extract los yog vanillin
• ib co sunflower, butter los yog txiv maj phaub roj.

Kev npaj

Nyob rau hauv ib lub tais loj, muab cov qe, qab zib thiab sib tov zoo kom txog thaum tus. Ntxiv cocoa, hmoov, ntsev, vanilla extract. Ntxiv dua.

Muab cov avocado peeled rau hauv ib lub tais nyias. Mash nws zoo nrog rab rawg kom txog thaum tus. Ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo mus rau ib lub tais loj ntawm brownie mov paj. Ntxiv txhua yam nrog ib tug whisk. Qhov sib xws ntawm lub khob noom cookie tiav yuav tsum zoo ib yam li tuab qaub cream.

Ncuav lub khob noom cookie rau hauv ib lub tais greased ci. Smooth nws tawm kom huv si nrog ib tug spatula.

Koj yuav tsum ci brownies rau 50-60 feeb ntawm qhov kub ntawm 150 ° C. Ua ntej pab, txiav lub ncuav rau hauv me me thiab sprinkle nrog hmoov qab zib.

Candied dib

Vim li cas

Txawm tias muaj tseeb hais tias lub tais yuav zoo li unearthly kiag li, nws yuav siv sij hawm txaus siab ntawm qhov chaw nyob rau hauv Lavxias teb sab cuisine. Candied cucumbers tau siav rau lub sijhawm ntev, yog li lawv tuaj yeem yog txoj hauv kev zoo los sim qee yam tshiab uas yog qhov ua tau zoo tsis nco qab qub. Rau candied cucumbers, loj cucumbers uas yog dag nyob rau hauv lub vaj yog zoo meej.

Cov khoom xyaw

• 1 kg ntawm cucumbers;
• ½ kg suab thaj;
• txuj lom;
• ½ liter dej.

Kev npaj

Rhaub dej nyob rau hauv ib saucepan tshaj medium tshav kub thiab dissolve qab zib nyob rau hauv nws. Tev lub cucumbers nrog ib tug peeler, txiav lawv nyob rau hauv ib nrab thiab core. Txiav zaub rau hauv cubes los yog oblong sticks.

Qab zib thiab dej yuav tsum tig mus rau hauv syrup. Ntxiv txuj lom. Grated los yog qhuav qhiav thiab cardamom yog cov kev xaiv zoo. Koj tuaj yeem ntxiv me ntsis cloves.

Txo cov cua sov. Muab pieces ntawm dib nyob rau hauv lub syrup thiab ua noj kom txog thaum lawv ua pob tshab. Tshem cov txiv hmab txiv ntoo candied nrog ib rab diav, tos kom lub syrup ntws tawm, thiab hloov mus rau lub tais ci ci.

Ntawm qhov kub tsawg (150-180 ° C), tab sis nrog zoo convection, qhuav lub candied txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv qhov cub. Tom qab ntawd, sprinkle nrog hmoov qab zib los yog qab zib thiab muab tso rau hauv ib lub thawv.

Caramel qos yaj ywm

Vim li cas

Caramelized qos yaj ywm yog ib qho kev kho mob txawv txawv: lawv feem ntau tau npaj hauv khw noj mov hauv Suav. Nws kuj yog ib txwm Christmas tais hauv Denmark. Nws yog tsim nyog sim nws, kho yog txawv txawv, tab sis cua. Zoo meej ntxiv rau lub caij ntuj sov caij nplooj zeeg yav tsaus ntuj.

Cov khoom xyaw

• qos yaj ywm me me;
• butter;
• qab zib;
• txuj lom;
• ntsev.

Kev npaj

Boil cov qos yaj ywm. Thaum npaj txhij, tshem tawm los ntawm dej, tev thiab tso tseg. Cov qos yaj ywm tsis muaj teeb meem: noj ntau npaum li koj nyiam.

Qhuav lub butter nyob rau hauv ib tug tuab-walled skillet. Tom qab ntawd ntxiv qab zib. Peb xam cov proportions raws li nram no: lub melted butter yuav tsum abundantly moisten tag nrho cov granulated qab zib. Yog tias koj noj ob tablespoons butter, lawv txaus rau 1, 5-2 tablespoons qab zib.

Koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom rau caramel kom saj. Tab sis tsuas yog me ntsis los hais txog qhov saj. Ib pinch ntawm chili, sage, dub kua txob ua haujlwm zoo. Koj tuaj yeem ntxiv ntsev me ntsis: nws yuav ua kom cov nplua nuj caramel saj.

Muab zaub rau hauv caramel. Maj mam co lub lauj kaub thiab do thiab txav cov qos yaj ywm los npog txhua cov suab thaj sib tov. Ua li no rau 8-10 feeb.

Sprinkle lub tiav zaub mov nrog toasted sesame noob los yog tws txiv ntoo. Tab sis tsuas yog me ntsis xwb.

Lavender syrup

Vim li cas

Lavender syrup tsis yog ib qho khoom noj txawv txawv, tab sis ntau tus tseem tsis tau sim ntxiv rau cov dej qab zib lossis khoom qab zib. Tab sis nyob rau hauv vain. Rau lub hauv paus ntawm lavender syrup, koj tuaj yeem ua cov txiv qaub, kas fes, siv nws ua topping rau ice cream, ncuav mog qab zib lossis pastry. Thiab yog tias koj ntxiv me ntsis lavender syrup rau mis nyuj, koj tau txais ib qho dej qab zib.

Cov khoom xyaw

• 2 khob suab thaj;
• ½ khob qhuav lavender paj.

Kev npaj

Tshav kub dej nyob rau hauv ib tug hnyav-walled saucepan los yog skillet. Ntxiv qab zib thiab coj sib tov rau ib tug boil. Ntxiv paj, do.

Simmer rau lwm 15-20 feeb. Tig tawm, tso tseg.

Lub syrup yuav tsum tau nchuav rau hauv lub raj mis huv. Tsis tas yuav lim nws. Khaws cia txias.