5 ntawm qhov zoo tshaj plaws chocolate kis zaub mov txawv, suav nrog los ntawm Jamie Oliver

2024 Tus sau: Malcolm Clapton | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:58

Delicious desserts ua los ntawm mis nyuj, txiv ntseej, cocoa, chocolate thiab condensed mis nyuj.

1. Chocolate kis nrog mis nyuj thiab cocoa

Cov khoom xyaw

• 600 g yog ';
• 3 tablespoons cocoa hmoov;
• 240 g yog ';
• 1 liter ntawm mis nyuj;
• 200 g yog '.

Kev npaj

Muab cov suab thaj, cocoa hmoov thiab hmoov nplej sib tov rau hauv ib lub saucepan. Thaum stirring, maj mam ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj.

Muab lub saucepan tshaj medium tshav kub thiab coj mus rau ib tug boil. Txo cov cua sov thiab simmer kom txog thaum tuab. Tom qab ntawd ua noj rau lwm 5-7 feeb.

Do cov muab tshuaj txhuam tsis tu ncua txhua lub sijhawm no kom tsis muaj pob hauv nws.

Tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub thiab txias cov ntsiab lus mus rau chav tsev kub. Ntxiv softened butter thiab do kom txog thaum tus.

Khaws cov tshuaj txhuam hauv lub tub yees kom tsis pub ntev tshaj ib lub lim tiam.

Yuav ua li cas ua noj nutella tom tsev →

2. Chocolate kis nrog hazelnuts thiab qab zib los ntawm Jamie Oliver

Cov khoom xyaw

• 40 g ntawm peeled hazelnuts;
• 100 g icing qab zib;
• 450 g tsaus chocolate (tsawg kawg 70% cocoa);
• 225 ml ntawm whipping cream;
• 100 g yog'i;
• ib pinch ntawm hiav txwv ntsev.

Kev npaj

Muab cov hazelnuts tso rau ntawm daim ntawv ci thiab muab tso rau hauv qhov cub preheated rau 200 ° C rau li 10 feeb. Cov txiv ntseej yuav tsum yog xim av. Ces txias lawv kiag li.

Sib tov cov txiv ntseej txias thiab icing qab zib nyob rau hauv ib lub blender kom sib xyaw ua ke. Txiav cov qhob noom xim kasfes, tso rau hauv lub thawv kub-resistant thiab, nplawm, yaj hauv dej da dej.

Ntxiv cov cream thiab butter rau melted chocolate thiab sib tov kom huv si. Tom qab ntawd ntxiv ntsev thiab txiv ntseej butter kom txog thaum tus.

Khaws cov tshuaj pleev rau hauv lub tub yees kom tsis pub ntev tshaj ob lub lis piam.

5 thawj zaub mov txawv nrog tsaus chocolate →

3. Chocolate paste nrog condensed mis nyuj

Cov khoom xyaw

• 125 g yog ';
• 90 g mis nyuj chocolate nrog txiv ntseej;
• 380 g ntawm condensed mis nyuj;
• 1 tablespoon cocoa hmoov

Kev npaj

Muab lub butter tso rau hauv saucepan thiab yaj tshaj qis cua sov. Tshem lub lauj kaub los ntawm qhov cub, ntxiv cov chocolate pieces thiab whisk kom txog thaum yaj tag.

Ncuav nyob rau hauv lub condensed mis nyuj thiab sib tov meej. Ntxiv cocoa hmoov thiab siv ib lub nplawm kom du cov muab tshuaj txhuam.

Khaws cov tshuaj txhuam hauv lub tub yees kom tsis pub ntev tshaj ib lub lim tiam.

Chocolate Paste Cookies →

4. Homemade nutella nrog hazelnuts thiab cocoa

Cov khoom xyaw

• 220 g ntawm peeled hazelnuts;
• 130 g icing qab zib;
• 40 g cocoa hmoov;
• 2 tablespoons zaub roj;
• 1 teaspoon vanilla extract los yog ib pinch ntawm vanillin
• ib pinch ntsev.

Kev npaj

Muab cov txiv ntoo rau ntawm daim ntawv ci thiab tso rau hauv qhov cub preheated rau 200 ° C rau li 10 feeb.

Siv lub blender tig cov txiv ntoo txias rau hauv ib qho muab tshuaj txhuam. Ntxiv cov icing qab zib thiab cocoa hmoov thiab yeej zoo nrog ib tug blender dua.

Ntxiv butter, vanilla thiab ntsev kom txog thaum tus.

Khaws cov tshuaj txhuam rau hauv lub thawv airtight kom tsis pub ntev tshaj ib hlis.

5 Cov khoom xyaw Chocolate Fondant →

5. Dawb chocolate kis nrog cov txiv laum huab xeeb

Cov khoom xyaw

• 100 g ntawm dawb chocolate;
• 300 g salted txiv laum huab xeeb;
• 1 teaspoon vanilla extract los yog ib pinch ntawm vanillin.

Kev npaj

Qhuav lub chocolate hauv dej da dej los yog microwave. Siv ib rab diav los tuav cov txiv ntseej, chocolate thiab vanilla kom txog thaum tus.

Khaws cov tshuaj pleev rau hauv lub tub yees kom tsis pub ntev tshaj ob lub lis piam.