Yuav ua li cas ua noj cov qos yaj ywm hauv qhov cub thiab hauv qhov cub: 10 cov tais diav qab

2024 Tus sau: Malcolm Clapton | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:58

Ci nrog cheese los yog nqaij, drizzle nrog creamy qej sauce, simmer nyob rau hauv wine thiab Fry nyob rau hauv zib mu glaze.

1. Crispy cov qos yaj ywm hauv qhov cub

Cov khoom xyaw

• 700 g ntawm qos yaj ywm hluas;
• 2 tablespoons txiv roj roj
• 1 teaspoon paprika;
• ntsev mus saj;
• av dub kua txob - mus saj.

Kev npaj

Yaug cov qos yaj ywm zoo. Muab tso rau hauv saucepan, npog nrog dej thiab coj mus rau ib tug boil tshaj medium tshav kub. Ua noj rau lwm 10 feeb thiab ntws hauv lub colander kom ntws cov kua.

Muab cov qos yaj ywm tso rau ntawm daim ntawv ci thiab maj mam zuaj txhua lub tuber nrog crush. Drizzle nrog roj thiab sprinkle nrog ntsev thiab txuj lom. Muab tso rau hauv qhov cub preheated rau 200 ° C rau 20 feeb. Ua tiav qos yaj ywm yuav tsum tau them nrog ib tug golden, crispy crust.

Yuav ua li cas ua noj qos yaj ywm: 12 lub tais qab ntawm Jamie Oliver →

2. Cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm glazed nrog soy sauce, zib mu thiab qej

Cov khoom xyaw

• 450 g ntawm qos yaj ywm me me;
• 2-3 tablespoons zaub roj;
• 3 tablespoons soy sauce
• 3 tablespoons zib mu;
• 1 clove ntawm qej;
• 1 tablespoon sesame noob.

Kev npaj

Yaug lub tubers kom huv si thiab qhuav nyob rau hauv ib tug colander. Tshav roj nyob rau hauv ib tug dav skillet tshaj medium tshav kub thiab teem qos yaj ywm nyob rau hauv ib txheej. Sauté zaub, npog, rau 20 feeb. Co lub skillet txhua 5 feeb los ua noj cov qos yaj ywm sib npaug. Los ntawm sab hauv, nws yuav tsum ua mos.

Muab cov kua ntses, zib ntab, thiab minced qej thiab ncuav tshaj qos yaj ywm. Ua noj rau 4-5 feeb, nplawm tas li, kom txog thaum cov ntses thickens thiab cov qos yaj ywm tiav lawm muaj ci ntsa iab. Tshem tawm cov skillet los ntawm tshav kub, sprinkle sesame noob rau qos yaj ywm thiab do zoo.

Yuav ua li cas ci qos yaj ywm: 13 daim ntawv qhia zoo tshaj plaws →

3. Qe casserole nrog cov qos yaj ywm hluas thiab nqaij npuas kib

Cov khoom xyaw

• 650 g ntawm qos yaj ywm hluas;
• 1 teaspoon txiv roj roj
• 2 me dos;
• 200 g smoked nqaij npuas kib;
• 4 qe;
• 300 ml yog ';
• 170 ml ntawm qaub cream;
• ntsev mus saj;
• av kua txob dub - mus saj;
• 100 g cheddar cheese;
• ob peb twigs ntawm arugula.

Kev npaj

Yaug cov qos yaj ywm thiab txhuam tawm ntawm daim tawv nqaij nrog rau sab tawv ntawm daim txhuam cev. Muab tso rau hauv saucepan, npog nrog dej txias thiab ua noj rau 10-12 feeb tom qab boiling dej.

Tshav roj nyob rau hauv ib lub skillet thiab sauté finely tws dos thiab tws nqaij npuas kib. Nyob rau hauv ib lub tais nyias, tuav qe, mis nyuj, qab zib, ntsev thiab kua txob kom txog thaum tus.

Txiav cov qos yaj ywm rau hauv nyias slices thiab nteg nyob rau hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg nyob rau hauv ib tug ci tais. Tshaj tawm cov dos thiab nqaij npuas kib rau saum. Drizzle nrog creamy sib tov thiab sprinkle nrog grated cheese. Ci ntawm 180 ° C rau 25-30 feeb. Garnish nrog tag nrho cov foob pob hluav taws ua ntej ua haujlwm.

Yuav ua li cas ua kom qab mashed qos yaj ywm: txoj cai, secrets, txawv txawv cov khoom xyaw →

4. Cov qos yaj ywm stewed hauv cawv

Cov khoom xyaw

• 1 kg ntawm qos yaj ywm hluas;
• 1 clove ntawm qej;
• 2 qhuav nplooj nplooj
• 200 ml qhuav dawb wine;
• 50 g yog'i;
• ntsev kom saj.

Kev npaj

Muab cov qos yaj ywm ntxuav, crushed qej, thiab nplooj nplooj rau hauv saucepan. Ncuav nyob rau hauv cawu cub, ntxiv roj thiab npog lub saucepan. Simmer lub qos yaj ywm tshaj nruab nrab kub rau ib teev kom txog thaum lub cawu cub evaporates.

Txo cov cua sov thiab ua noj kom txog thaum Golden xim av. Co thiab tig cov qos yaj ywm ib ntus kom ua noj sib npaug. Sprinkle nrog ntsev ua ntej noj.

7 kev ua noj ua haus lub neej hacks nrog qos yaj ywm uas koj yuav tsum sim →

5. Boiled qos yaj ywm nyob rau hauv ib tug creamy qej sauce

Cov khoom xyaw

• 900 g ntawm qos yaj ywm hluas;
• ntsev mus saj;
• 1 tablespoon txiv roj roj
• 1 me dos;
• 1-2 cloves qej;
• 180 ml ntawm qaub cream;
• ½ pawg ntawm dill.

Kev npaj

Yaug cov qos yaj ywm thiab txhuam tawm ntawm daim tawv nqaij maj mam nrog rau sab tawv ntawm daim txhuam cev. Txiav loj tubers nyob rau hauv ib nrab los yog rau hauv quarters.

Muab cov qos yaj ywm tso rau hauv saucepan, npog nrog dej txias thiab ntxiv txog ½ tablespoon ntsev. Nqa dej mus rau ib lub boil thiab noj cov tubers rau lwm 15-20 feeb. Cov qos yaj ywm tiav yuav tsum tau pierced yooj yim nrog rab rawg.

Muab pov rau hauv ib lub colander kom ntws cov kua ntau dhau.

Muab lub skillet tshaj nruab nrab kub thiab kub cov roj. Sauté lub finely tws dos kom txog thaum Golden xim av. Ntxiv cov minced qej thiab ua noj rau lwm feeb, nplawm cov zaub tas li. Ncuav nyob rau hauv cream thiab ntsev mus saj.

Nqa cov ntses mus rau ib lub boil, txo tshav kub, thiab ua noj rau ob peb feeb ntxiv, stirring Qee zaus. Ntxiv tws dill, do thiab tshem tawm los ntawm tshav kub. Ncuav lub sauce tshaj lub boiled qos yaj ywm thiab sib tov zoo.

Yuav ua li cas thiab ntau npaum li cas ua noj qos yaj ywm →

6. Cov qos yaj ywm ci nrog nqaij qaib, txiv qaub thiab txiv ntseej

Cov khoom xyaw

• 1 txiv qaub;
• 4 qaib ceg;
• 1 kg ntawm qos yaj ywm hluas;
• 4 sprigs ntawm tshiab rosemary;
• 1 pawg tshiab thyme
• 2 tshiab bay nplooj
• 1-2 tablespoons txiv roj roj;
• ntsev mus saj;
• av kua txob dub - mus saj;
• 100 g stuffed txiv ntseej.

Kev npaj

Txiav lub txiv qaub lengthwise rau hauv quarters. Muab cov txiv qaub wedges, nqaij qaib ceg, ntxuav qos yaj ywm, rosemary, thyme thiab bay nplooj rau ntawm daim ntawv ci. Drizzle nrog roj, caij nrog spices thiab do. Muab daim ntawv ci rau hauv qhov cub preheated rau 180 ° C rau 45 feeb.

Tom qab ntawd ncuav cov kua txiv qaub ci tshaj cov khoom xyaw no. Siv lub crush los yog iav los tsoo cov qos yaj ywm kom nqus tau cov citrus tsw thiab aroma zoo dua.

Muab cov txiv ntseej rau ntawm daim ntawv ci, do thiab ci rau li 15 feeb. Nqaij qaib yuav tsum tau kib tag, thiab cov qos yaj ywm yuav tsum yog xim av xim av.

Yuav ua li cas ua noj qos yaj ywm nrog nqaij: 7 zaub mov txawv, suav nrog Jamie Oliver →

7. Young Hasselbek qos yaj ywm nrog dill

Cov khoom xyaw

• 1 kg ntawm qos yaj ywm hluas;
• 2 tablespoons zaub roj;
• ntsev mus saj;
• av kua txob dub - mus saj;
• ¼ ib pawg ntawm dill;
• 2 tablespoons qhob cij crumbs.

Kev npaj

Ntxuav cov qos yaj ywm kom zoo thiab ua kom tob ntsug hauv lawv li 3 hli sib nrug. Muab cov qos yaj ywm tso rau ntawm daim ntawv ci, sab saum toj nrog roj, lub caij nrog ntsev thiab kua txob thiab do. Koj tuaj yeem siv lwm cov txuj lom kom haum koj saj.

Ci cov qos yaj ywm txiav-sab ntawm 220 ° C rau li 20 feeb. Muab cov tws dill thiab crackers, sprinkle qhov sib tov tshaj cov zaub thiab ua noj rau lwm 15 feeb.

Thawj garnish: Hasselbeck qos yaj ywm →

8. Ci cov qos yaj ywm nrog ricotta

Cov khoom xyaw

• 700 g ntawm qos yaj ywm hluas;
• 1 teaspoon + 1 tablespoon txiv roj roj
• ntsev mus saj;
• av kua txob dub - mus saj;
• 120 g ntawm ricotta;
• 2 tablespoons grated nyuaj cheese;
• ½ txiv qaub.

Kev npaj

Npog daim ntawv ci nrog ib daim ntawv loj. Muab cov qos yaj ywm ntxuav hauv nruab nrab, ncuav 1 teaspoon roj thiab lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Koom nrog qhov kawg ntawm cov ntawv ci ua ke los ua ib lub hnab ci. Muab daim ntawv ci rau hauv qhov cub preheated rau 230 ° C rau 35-40 feeb.

Muab ricotta, nyuaj cheese, finely grated txiv qaub zest, ntsev thiab kua txob. Thaum cov qos yaj ywm ci tau txias me ntsis, ua ib lub cruciform txiav rau saum txhua lub tuber thiab qhib me ntsis.

Muab li 1 teaspoon ntawm cheese loj rau hauv cov qos yaj ywm. Hloov cov qos yaj ywm rau hauv ib lub tais ua noj, drizzle nrog cov roj ntxiv thiab sprinkle nrog kua txob.

Yuav ua li cas sai thiab yooj yim ci qos yaj ywm hauv microwave →

9. Cov qos yaj ywm ci nrog cheese

Cov khoom xyaw

• 1 kg ntawm qos yaj ywm hluas;
• ntsev mus saj;
• 60 ml yog ';
• av kua txob dub - mus saj;
• 80 g parmesan los yog lwm yam nyuaj cheese;
• ob peb sprigs ntawm parsley.

Kev npaj

Yaug cov qos yaj ywm zoo, muab tso rau hauv saucepan thiab npog nrog dej txias. Ntxiv li 2 teaspoons ntsev thiab coj mus rau boil. Txo cov cua sov thiab simmer rau li 20 feeb.

Muab cov qos yaj ywm tso rau ntawm daim ntawv ci thiab cia txias rau 10-15 feeb. Tom qab ntawd maj mam zuaj txhua qos yaj ywm nrog crushed los yog hauv qab ntawm ib khob.

Ncuav ib nrab roj tshaj cov zaub thiab caij nrog ntsev thiab kua txob. Ci rau 12-15 feeb ntawm 230 ° C. Tom qab ntawd tig lub qos yaj ywm nrog lub spatula, drizzle nrog cov roj ntxiv, sprinkle nrog seasonings thiab tawm hauv qhov cub rau lwm 15 feeb, kom txog thaum lub tais yog crispy thiab golden xim av.

Sprinkle nrog grated cheese thiab ua noj rau ob peb feeb ntxiv kom txog thaum melted. Garnish nrog finely tws parsley ua ntej noj.

Ci qos yaj ywm nrog rosemary →

10. Sov zaub xam lav nrog cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm, nqaij npuas kib thiab mustard hnav khaub ncaws

Cov khoom xyaw

• 900 g ntawm qos yaj ywm hluas;
• ntsev mus saj;
• 6 pieces ntawm nqaij npuas kib;
• 1 liab dos;
• 60 ml ntawm txiv apple cider vinegar;
• 2 tablespoons dej;
• 1 tablespoon txiv roj roj
• 1 tablespoon ntawm granular mustard;
• ½ teaspoon suab thaj;
• av kua txob dub - mus saj;
• ob peb feathers ntsuab dos.

Kev npaj

Yaug cov qos yaj ywm thiab txhuam tawm ntawm daim tawv nqaij nrog rau sab tawv ntawm daim txhuam cev. Txiav me tubers nyob rau hauv ib nrab thiab loj tubers rau hauv quarters.

Muab zaub rau hauv saucepan, npog nrog dej thiab ntsev. Nqa mus rau ib lub boil thiab ua noj rau lwm 15-20 feeb. Qos yaj ywm yuav tsum tau pierced yooj yim nrog ib tug riam los yog diav rawg. Hloov nws mus rau lub colander kom ntws cov kua ntau dhau.

Saute cov nqaij npuas kib nyob rau hauv ib lub skillet tshaj medium tshav kub rau li 8 feeb. Thaum nkig, hloov cov nqaij npuas kib mus rau ib daim ntawv phuam lined phaj.

Maj mam Fry lub finely tws dos nyob rau hauv cov roj nyob rau hauv lub lauj kaub. Ntxiv vinegar, dej, roj, mustard thiab qab zib. Do, coj sib tov rau boil, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab lub caij nrog ntsev thiab kua txob.

Muab cov qos yaj ywm txias me ntsis, nqaij npuas kib, thiab tws dos rau hauv ib lub tais zaub xam lav. Drizzle nrog mustard hnav khaub ncaws thiab do.

Tshiab qos yaj ywm nyias nrog mustard sauce →