10 daim ntawv qhia rau kua txiv kab ntxwv liab hauv qhov cub

2024 Tus sau: Malcolm Clapton | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:58

Ci ntses nrog txiv qaub, txiv lws suav, qos yaj ywm, cheese, mov, qaub cream sauce thiab lwm yam.

1. liab salmon nyob rau hauv qhov cub nrog txiv qaub

Cov khoom xyaw

• 2 me txiv qaub;
• 2 cloves qej;
• 2 tablespoons txiv roj roj
• 1 teaspoon ntsev ntsev
• 4-5 sprigs ntawm thyme;
• 1 liab salmon carcass;
• ½ teaspoon ntsev;
• kua txob mus saj.

Kev npaj

Tshem lub zest los ntawm ib tug txiv qaub thiab nyem cov kua txiv tawm ntawm nws, txiav lub thib ob rau hauv slices. Sib tov zest thiab kua txiv nrog minced qej, roj, spices, thiab minced thyme.

Tshem tawm tus Tsov tus tw thiab lub taub hau ntawm cov ntses, ces yaug nws sab hauv thiab tawm. Ua ob peb qhov ntiav hla hla ntawm lub cev. RUB liab salmon nrog ntsev thiab kua txob thiab txhuam zoo nrog marinade. Ntxig slices ntawm txiv qaub rau hauv qhov txiav, muab tso rau sab hauv. Tom qab ntawd muab tso rau hauv lub tub yees kom marinate rau 30-40 feeb.

Hloov cov liab salmon mus rau ntawv ci thiab qhwv nruj nreem. Ci rau li 20 feeb ntawm 200 ° C. Tom qab ntawd qhib cov ntawv ci thiab ua noj tib yam.

2. Paj yeeb salmon nyob rau hauv qhov cub nrog qos yaj ywm

Cov khoom xyaw

• 800 g qos yaj ywm;
• 1-2 dos;
• 600 g liab salmon fillet los yog steaks;
• ntsev mus saj;
• kua txob mus saj;
• 2 tablespoons txiv qaub kua txiv
• 80-100 g yog ';
• 80-100 g yog '.

Kev npaj

Txiav cov qos yaj ywm rau hauv me me pieces, dos rau hauv quarters. Lub caij cov ntses nrog ntsev, kua txob thiab ncuav nrog txiv qaub kua txiv, thiab ces txhuam nrog melted butter (siv txog ⅔) thiab qaub cream. Hloov nws mus rau lub tais ci.

Muab qos yaj ywm nrog dos ib sab ntawm nws, maj mam ntsev thiab ncuav tshaj nrog roj. Npog lub tin nrog ntawv ci. Ci liab salmon rau li 20 feeb ntawm 200 ° C. Tom qab ntawd tshem tawm cov ntawv ci thiab ua noj rau lwm 5-10 feeb.

3. liab salmon nyob rau hauv qhov cub nrog zaub

Cov khoom xyaw

• 400 g fillet los yog liab salmon steaks;
• ntsev mus saj;
• kua txob mus saj;
• 3 tablespoons txiv qaub kua txiv
• 1 dos;
• 1 carrots;
• 2 tablespoons zaub roj los yog butter.

Kev npaj

Ntsev thiab kua txob cov ntses, ncuav nrog txiv qaub kua txiv thiab tawm hauv lub tub yees rau 30 feeb. Txiav dos thiab carrots rau hauv me me pieces. Tshav roj nyob rau hauv ib lub skillet tshaj medium tshav kub. Fry cov zaub rau 5-6 feeb.

Tom qab ntawd txias lawv me ntsis thiab hloov mus rau ntawv ci. Muab cov ntses tso rau saum thiab kaw nruj nreem. Ci liab salmon rau li 20 feeb ntawm 200 ° C, ces qhib cov ntawv ci thiab ua noj rau lwm 10 feeb.

4. liab salmon nyob rau hauv qhov cub nrog dawb wine thiab soy sauce

Cov khoom xyaw

• 40 g suab thaj;
• 40 ml ntawm cawv dawb (tuaj yeem hloov nrog dej);
• 60 ml ntawm soy sauce;
• 40 ml txiv qaub kua txiv;
• 50 ml yog ';
• 700 g liab salmon fillet.

Kev npaj

Sib tov qab zib nrog wine, soy sauce thiab txiv qaub kua txiv. Thaum nws cov crystals yaj, ntxiv roj. Txiav lub fillet rau hauv slices txog 3-4 cm dav. Muab tso rau hauv ib lub tais ci thiab ncuav tshaj lub sauce kom cov ntses yog tusyees coated.

Ci liab salmon rau li 15-20 feeb ntawm 200 ° C. Thaum lub sij hawm ua noj ua haus, tsis tu ncua tshem tawm cov ntses thiab ncuav cov ntses los ntawm hauv qab ntawm lub thawv.

5. Paj yeeb salmon nyob rau hauv qhov cub nrog txiv lws suav thiab cheese

Cov khoom xyaw

• 300-400 g liab salmon fillet;
• 1 txiv lws suav;
• 60 g ntawm cheese nyuaj;
• 1 tablespoon zaub roj;
• ntsev mus saj;
• kua txob mus saj.

Kev npaj

Txiav cov ntses rau hauv feem, txiv lws suav thiab cheese rau hauv slices. Grate cheese on ib coarse grater.

Grease ib lub tais ci nrog roj. Muab cov ntses rau hauv nws, ntsev thiab kua txob. Muab cov txiv lws suav thiab cheese rau saum. Ci rau li 15-20 feeb ntawm 180 ° C.

6. Paj yeeb salmon nyob rau hauv qhov cub nrog dos thiab cheese

Cov khoom xyaw

• 80 g ntawm cheese nyuaj;
• 1-2 dos;
• 1 clove ntawm qej;
• ½ txiv qaub;
• 1 tablespoon zaub roj;
• 700 g ntawm steaks los yog liab salmon fillets;
• 1 tablespoon ntawm soy sauce
• ntsev mus saj;
• kua txob mus saj;
• 2 tablespoons ntawm mayonnaise.

Kev npaj

Grate cheese on ib coarse grater. Txiav cov dos rau hauv rings los yog ib nrab rings. Hla lub qej los ntawm ib tug xovxwm los yog chop. Nyem kua txiv tawm ntawm txiv qaub.

Npog lub tais ci nrog ntawv ci kom ib feem ntawm nws nyob sab nraud. Lubricate nrog roj. Muab cov dos thiab qej ua ntej, thiab tom qab ntawd cov ntses. Drizzle nrog soy sauce thiab txiv qaub kua txiv. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob thiab txhuam nrog mayonnaise.

Kaw cov npoo ntawm cov ntawv ci los ua ib lub hnab ntawv. Ci ntses li 20 feeb ntawm 180 ° C. Tom qab ntawd qhib cov ntawv ci, sprinkle lub liab salmon nrog cheese thiab ua noj rau lwm 10 feeb.

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7. Paj yeeb salmon nyob rau hauv qhov cub nrog nceb

Cov khoom xyaw

• 300 g ntawm champignons;
• 1 dos;
• 100 g ntawm cheese nyuaj;
• 4-6 sprigs ntawm dill;
• 1-2 tablespoons zaub roj;
• 100 g qaub cream;
• 2 teaspoons txiv qaub kua txiv
• 1 teaspoon ntsev
• kua txob mus saj;
• 700 g liab salmon fillet.

Kev npaj

Txiav cov nceb mus rau hauv me me pieces, chop lub dos. Grate cheese on ib coarse grater. Chop lub dill.

Tshav roj nyob rau hauv ib lub skillet tshaj medium tshav kub. Fry cov nceb nrog dos rau 8-10 feeb, ces txias. Muab lawv nrog qaub cream, txiv qaub kua txiv, dill, ntsev thiab kua txob.

Muab ntses rau ntawm daim ntawv, sab saum toj nrog sauce thiab top nrog cheese. Ntim nruj nreem thiab ci ntawm 200 ° C rau 20-25 feeb.

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8. Paj yeeb salmon nyob rau hauv qhov cub nrog qos yaj ywm thiab zib mu agarics

Cov khoom xyaw

• 500 g liab salmon fillet;
• 1 dos;
• 350 g zib mu agarics;
• 5-6 qos yaj ywm;
• 100 g ntawm cheese nyuaj;
• 3 tablespoons zaub roj;
• ntsev mus saj;
• txuj lom rau ntses kom saj;
• 150 g mayonnaise los yog qaub cream.

Kev npaj

Txiav cov ntses rau hauv me me pieces, dos - nyob rau hauv ib nrab rings, nceb - nyob rau hauv halves, qos yaj ywm - nyob rau hauv slices. Grate cheese on ib coarse grater.

Nyob rau hauv ib lub skillet, sov ob tablespoons roj tshaj nruab nrab kub. Rau 8-10 feeb, kib cov ntses nrog nceb thiab dos, ntsev thiab ntxiv spices.

Grease ib lub tais ci nrog cov roj ntxiv. Txheej hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg ntawm qos yaj ywm, ntses kib thiab qos yaj ywm dua. Txhuam nrog mayonnaise thiab sprinkle nrog cheese. Ci rau li 30 feeb ntawm 180 ° C.

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9. Paj yeeb salmon nyob rau hauv qhov cub nrog qaub cream sauce

Cov khoom xyaw

• 400 g liab salmon fillet;
• 1 dos;
• 1 carrots;
• 50-70 g ntawm cheese;
• ntsev mus saj;
• 1 tablespoon txiv qaub kua txiv
• 2 tablespoons zaub roj;
• 4 tablespoons qaub cream;
• 1-2 teaspoons ntawm lub rooj horseradish;
• kua txob mus saj.

Kev npaj

Txiav cov ntses rau hauv me me cubes, dos rau hauv me me. Grate lub carrots thiab cheese on ib coarse grater. Muab cov liab salmon tso rau hauv ib lub tais. Lub caij nrog ntsev, ncuav nrog txiv qaub kua txiv, do thiab tawm hauv lub tub yees rau 20-30 feeb.

Tshav roj nyob rau hauv ib lub skillet tshaj medium tshav kub. Fry lub dos rau 3-5 feeb, ces ntxiv carrots thiab ua noj rau lwm 5-6 feeb. Sib tov qaub cream nrog horseradish, ntsev thiab kua txob.

Muab cov ntses nrog txias zaub kib thiab ntses. Muab tso rau hauv ib lub tais ci thiab sprinkle nrog cheese. Ci rau li 20 feeb ntawm 180 ° C.

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10. Paj yeeb salmon nyob rau hauv qhov cub nrog carrots thiab mov

Cov khoom xyaw

• 1 liab salmon carcass;
• 50-60 g ntawm mov;
• 2 carrots;
• 3 cloves qej;
• 2 qe;
• 2 tablespoons zaub roj.

Kev npaj

Yaug cov ntses thiab tshem tawm cov gills. Siv cov txiab hauv chav ua noj los tom cov kab ntawm sab ntawm lub taub hau thiab tus Tsov tus tw, ces ua tib zoo rub tawm nrog rau cov tav. Txiav tawm ib co ntawm cov pulp los ntawm sab hauv kom tsis pub ntau tshaj ib centimeter txheej nyob rau ntawm daim tawv nqaij.

Boil kom txog thaum kev sib tw nrog. Cia txias. Grate zaub on ib coarse grater. Hla lub qej los ntawm ib lub xovxwm. Sib tov txhua yam nrog mov, minced ntses pulp thiab qe. Muab cov liab salmon thiab ruaj ntseg cov npoo ntawm lub plab nrog ntoo skewers.

Muab cov ntses tso rau ntawm daim ntawv greased ci. Ci rau li 25 feeb ntawm 180 ° C. Tom qab ntawd txhuam cov liab salmon nrog dej siv txhuam hniav thiab ncuav ib co kua rau hauv daim ntawv ci. Ua noj rau lwm 25 feeb.

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