5 cov zaub mov zoo rau cov txiv hmab txiv ntoo rind jam

2024 Tus sau: Malcolm Clapton | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:58

Ua ib lub txiv qaub, txiv kab ntxwv, mint, thiab txiv qaub kho.

Lub jam yuav tsum tau dawb ib feem ntawm rind tsis muaj daim tawv nqaij ntsuab. Nws yog qhov yooj yim tshaj plaws los tev nws tawm nrog lub tshuab txiav zaub. Koj tuaj yeem tso qee cov kua txiv hmab txiv ntoo rau ntawm crusts.

Yog hais tias koj xav npaj ib qho kev kho mob rau lub caij ntuj no, ncuav nws mus rau hauv sterilized jars thaum tseem kub. Tig dhau, qhwv ib yam dab tsi sov thiab txias. Khaws lub jam rau hauv qhov chaw txias, tsaus.

1. Yooj yim jam los ntawm watermelon peels

Cov khoom xyaw

• 600 g ntawm txiv lws suav;
• 700-800 ml dej;
• 400 g suab thaj.

Kev npaj

Txiav cov crusts rau hauv me me cubes. Ncuav dej rau hauv saucepan, ntxiv qab zib thiab muab tso rau hauv nruab nrab kub. Do kom txog thaum cov xuab zeb yaj tag.

Muab cov txiv tsawb crusts tso rau hauv lub syrup. Nqa mus rau ib lub boil, simmer rau 15 feeb thiab tawm rau 12 teev. Rov ua dua ob zaug ntxiv rau tib txoj kev. Cov crusts yuav tsum yog mos.

2. Jam los ntawm watermelon peels nrog txiv qaub thiab cloves

Cov khoom xyaw

• 1 kg ntawm txiv lws suav;
• dej - ntau npaum li cas yuav tsum tau;
• 1 kg suab thaj;
• 10 clove qhuav buds;
• 1 txiv qaub.

Kev npaj

Txiav cov crusts rau hauv me me pieces, muab tso rau hauv ib saucepan thiab npog tag nrho nrog dej. Muab tso rau ntawm tsawg tshav kub, coj mus rau ib tug boil thiab simmer rau 1 teev. Tom qab ntawd muab cov txiv lws suav tso rau hauv ib lub colander.

Ncuav qab zib rau hauv lub lauj kaub khoob thiab ncuav 250 ml dej. Thaum stirring, coj mus rau ib tug boil tshaj medium tshav kub. Ntxiv cloves thiab watermelon rinds rau boiling syrup.

Nqa mus rau ib lub boil dua, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab tawm ib hmos los yog 8 teev. Tom qab ntawd noj cov jam tshaj qis cua sov rau 1 teev kom txog thaum lub rind yog mos thiab tshem tawm cov cloves.

Yog tias qhov sib xws zoo li tuab rau koj, koj tuaj yeem nchuav dej me ntsis ntxiv. Ntxiv cov kua txiv hmab txiv ntoo, do thiab ua noj rau lwm 3 feeb.

3. Jam los ntawm txiv lws suav peels nrog txiv kab ntxwv

Cov khoom xyaw

• 1 ½ kg txiv tsawb rinds;
• 1 kg suab thaj;
• 1 txiv kab ntxwv.

Kev npaj

Txiav cov crusts rau hauv me me pieces thiab ua ke nrog qab zib nyob rau hauv ib saucepan. Muab tso rau ntawm tsawg tshav kub thiab, stirring Qee zaus, coj mus rau ib lub boil. Tshem tawm ntawm tshav kub thiab tawm rau 24 teev.

Tom qab ntawd boil lub jam dua thiab cia nws brew rau 12 teev. Muab lub lauj kaub rau ntawm hluav taws dua, ntxiv kua txiv kab ntxwv thiab finely grated zest. Nws yog qhov zoo dua los siv tsis yog tag nrho cov citrus tev, tab sis tsuas yog me ntsis, raws li nws tuaj yeem iab. Nqa mus rau ib lub boil thiab simmer rau 5-10 feeb.

4. Jam los ntawm watermelon peels nrog mint

Cov khoom xyaw

• 1 kg ntawm txiv lws suav;
• 800 g yog ';
• dej - yeem, raws li xav tau;
• ob peb sprigs ntawm mint.

Kev npaj

Txiav cov crusts rau hauv me me pieces. Sib tov lawv nrog piam thaj thiab tawm rau 1 teev. Tom qab ntawd coj mus rau ib lub boil tshaj medium tshav kub thiab ua noj rau 5 feeb. Tshem tawm ntawm tshav kub thiab tawm ib hmos los yog 8 teev.

Tom qab ntawd boil lub jam dua nyob rau hauv tib txoj kev. Yog hais tias nws zoo li tuab heev rau koj, ncuav rau hauv ib co dej. Tig lub tshav kub, ntxiv mint, do thiab tawm rau tib lub sij hawm raws li thawj zaug.

Tshem tawm cov mint, nqa lub jam mus rau ib lub boil thiab ua noj, stirring Qee zaus, rau 10 feeb. Lub rind ntawm watermelon yuav tsum yog mos.

5. Jam los ntawm watermelon peels nrog txiv qaub

Cov khoom xyaw

• 500 g ntawm txiv lws suav;
• 4 txiv qaub;
• 300 g suab thaj.

Kev npaj

Txiav cov crusts rau hauv me me cubes thiab txiv qaub rau hauv nyias semicircles. Muab cov khoom xyaw tso rau hauv ib lub tais, ntxiv qab zib thiab do. Npog nrog zaj duab xis cling thiab refrigerate ib hmos los yog 8 teev.

Hloov mus rau ib lub saucepan thiab qhov chaw tshaj qhov kub tsawg. Ua noj, nplawm qee zaus, rau li 1 teev, kom txog thaum lub rind yog kev sib tw. Cov jam no zoo tshaj plaws khaws cia hauv lub tub yees.