Yuav ua li cas ua noj nqaij nyob rau hauv pots: txoj cai, subtleties, zaub mov txawv

2024 Tus sau: Malcolm Clapton | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:58

Nqaij nyob rau hauv pots yog ib tug hearty thiab yooj yim los npaj zaub mov. Lub neej hacker yuav qhia koj yuav ua li cas xaiv cov tais diav thiab cov khoom xyaw thiab yuav ua li cas kom nws qab.

Yuav xaiv cov lauj kaub ci li cas

Ib qho xwm txheej tseem ceeb yog qhov loj ntawm cov lauj kaub. Qhov zoo tshaj plaws ntim yog 0.5 litres. Qhov no yog txaus noj, tab sis tsis overeat. Cov tais diav yuav tsum muaj qhov tseeb zoo thiab tib lub phab ntsa tuab. Txwv tsis pub, lub lauj kaub yuav tsis tiv taus cua sov thiab tawg. Nco ntsoov tias lub glaze sab hauv thiab tawm yog tsis muaj chips los yog tawg.

Xaiv cov lauj kaub nrog lub hau. Qhov kev teeb tsa no yuav tso cai rau koj los tswj qhov sib xws ntawm cov ntsiab lus. Sau cov khoom xyaw nrog dej, npog nrog lub hau - thiab koj tau txais cov kua zaub tuab, nplua nuj. Yog tias koj qhib lub hau, cov kua yuav nquag evaporate thiab ci yuav tau rau ntawm lub rooj.

Dab tsi los muab tso rau hauv lub lauj kaub

Rau cov lauj kaub, cov khoom xyaw tsim nyog uas tuaj yeem tiv taus kev kho cua sov ntev. Nqaij, ntses, zaub, nceb, mov, peas, taum, buckwheat yuav dhau los ua zaub mov zoo. Ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav ua ib lub suab nrov: raisins, prunes, cranberries.

Kev zoo nkauj ntawm kev ua noj nqaij hauv cov lauj kaub yog tias koj tsis tas yuav ntsuas cov khoom xyaw thiab ntsuas cov proportions. Noj txhua yam khoom xyaw kom ntau npaum li koj txhais tes tuaj yeem nqa thiab tso sib npaug hauv lub lauj kaub. Cov tais diav no tsis tuaj yeem ua kom tsis muaj qab hau.

Tej yam yuav tsum xav txog thaum ua noj

1. Cov zaub mov tuaj yeem muab tso rau hauv lub lauj kaub nyoos lossis pre-siav. Yog tias koj xaiv txoj kev yooj yim, chop cov khoom xyaw uas siv sij hawm ntev rau stew finely thiab coarse sawv daws yuav sai sai.
2. Lub sijhawm ua noj yog txiav txim los ntawm cov khoom siv uas siv sijhawm ntev tshaj plaws los ua noj.
3. Cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub yog muab tso rau hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg lossis sib xyaw - qhov no tsis cuam tshuam rau saj.
4. Lub ci tais tsis tas yuav tsum tau sau tag nrho. Cov zaub mov yuav ua noj zoo, txawm tias nws kho siab rau hauv qab. Txawm li cas los xij, tsis muaj leej twg txwv koj kom sau lub lauj kaub rau lub brim.
5. Muab cov lauj kaub tso rau hauv qhov cub txias lossis lawv tuaj yeem tawg.

Yuav ua li cas ua noj nqaij hauv lauj kaub

1. Nqaij nrog qos yaj ywm thiab nceb

Cov khoom xyaw rau 4 lub lauj kaub

• 400 g nqaij npuas;
• ntsev thiab txuj lom rau saj;
• 2 tablespoons sunflower roj;
• 1 dos;
• 200 g ntawm nceb;
• 8 me qos yaj ywm;
• 4 tablespoons qaub cream;
• 8 tablespoons dej.

Kev npaj

Txiav nqaij npuas rau hauv me me pieces, ntsev thiab Fry nyob rau hauv 1 tablespoon roj rau 15 feeb. Nyob rau hauv lwm lub lauj kaub, sov cov roj ntxiv, ntxiv dos, tom qab 5 feeb - nceb, coj mus rau kev npaj.

Faib cov nqaij, nceb sib tov thiab diced qos yaj ywm rau hauv lub lauj kaub. Ntxiv ntsev thiab txuj lom, do. Ncuav ib tablespoon ntawm cream thiab ob dej rau hauv txhua lub lauj kaub. Ci yam tsis muaj lub hau rau li ib teev ntawm 200 ° C.

2. Nqaij nrog cheese hauv lauj kaub

Cov khoom xyaw rau 4 lub lauj kaub

• 300 g ntawm nqaij nyug;
• 150 g nqaij npuas kib;
• 8 qos yaj ywm;
• 50 g ntawm celery paus;
• 4 tablespoons qhuav dawb wine;
• 4 teaspoons txiv qaub kua txiv
• 100 g ntawm cheese.

Kev npaj

Txiav nqaij nyuj rau hauv pieces. Fry nqaij npuas kib nyob rau hauv ib lub lauj kaub qhuav kom txog thaum kev sib tw thiab chop. Tev lub qos yaj ywm thiab celery paus thiab txiav mus rau hauv wedges.

Muab cov nqaij nyug, nqaij npuas kib, qos yaj ywm thiab celery tso rau hauv lub lauj kaub. Sau txhua tus nrog me ntsis dej, ib tablespoon ntawm caw thiab ib teaspoon ntawm txiv qaub kua txiv. Npog lub lauj kaub nrog hau.

Ci rau li 1.5 teev. Tom qab ntawd qhib lub lauj kaub, nphoo cov ntsiab lus nrog grated cheese thiab tso rau hauv qhov cub rau lwm 15 feeb.

3. Noj nqaij hauv lauj kaub

Cov khoom xyaw rau 4 lub lauj kaub

• 400 g nqaij qaib mis;
• 4 txiv lws suav;
• 200 g ntawm broccoli;
• 200 g ntawm cauliflower;
• 100 g ntawm pob kws;
• 100 g ntsuab peas.

Kev npaj

Txiav lub mis rau hauv me me. Tev thiab chop lub txiv lws suav. Disassemble broccoli thiab cauliflower rau hauv florets.

Faib tag nrho cov khoom xyaw rau hauv lub lauj kaub. Yog tias kev noj zaub mov tsis nruj heev, koj tuaj yeem ncuav me ntsis zaub roj rau hauv qab.

Yog hais tias koj xav tau ib yam dab tsi nyob rau hauv nruab nrab ntawm thawj thiab thib ob chav kawm, ntxiv dej: cia 1.5 cm los ntawm hauv qab, raws li cov zaub yuav muab kua txiv.

Muab cov lauj kaub tso rau ntawm ib lub khib nyiab thiab tso rau hauv qhov cub rau ib teev.

Hauv ib lub tais tiav, yog tias koj ua tsis muaj roj, yuav muaj tsawg dua 100 kcal ib 100 g.