Cov txheej txheem:

Yuav ua li cas thiab ntau npaum li cas ua noj nqaij nyug nplaig
Yuav ua li cas thiab ntau npaum li cas ua noj nqaij nyug nplaig
Anonim

Ua noj qab thiab noj qab nyob zoo offal rau saum lub qhov cub, lub siab cooker, los yog lub cooker qeeb.

Yuav ua li cas thiab ntau npaum li cas ua noj nqaij nyug nplaig
Yuav ua li cas thiab ntau npaum li cas ua noj nqaij nyug nplaig

Yuav ua li cas xaiv nqaij nyuj nplaig

Thaum xaiv ib tug chilled nqaij nyug nplaig, xyuam xim rau nws cov tsos. Tus nplaig yuav tsum muaj xim ntuj. Ib qho greyish tint qhia tias cov offal tsis yog tshiab heev. Airing marks yog lwm qhov qhia tias cov khoom lag luam stale ntawm lub txee.

Yuav ua noj nqaij nyug nplaig npaum li cas
Yuav ua noj nqaij nyug nplaig npaum li cas

Lub aroma yuav tsum yog meaty, thiab tej yam extraneous sau ntawv yog ib qho qhia meej tias tus nplaig yog lwj.

Nws ruaj khov rau qhov kov, yog nias, nws yuav siv sij hawm sai sai rau nws cov duab yav dhau los. Ob peb zaug tus nplaig khov thiab thawed yog mos thiab inelastic, thiab fossa tsis du rau ntev ntev tom qab nias.

Yog tias koj yuav khoom noj khov, xyuas kom meej tias tsis muaj dej khov hauv pob.

Yuav ua li cas npaj nqaij nyuj nplaig rau ua noj

Frozen by-product yuav tsum xub thawed. Nws yog qhov zoo tshaj los ua qhov no hauv lub tub yees, tsis nyob hauv chav tsev kub. Qhov no txo qis kev pheej hmoo ntawm kev tsim cov kab mob uas tuaj yeem ua rau cov zaub mov lom.

Yuav ua noj nqaij nyug nplaig npaum li cas
Yuav ua noj nqaij nyug nplaig npaum li cas

Ua ntej koj pib ua noj, chilled los yog thawed tus nplaig yuav tsum tau soaked nyob rau hauv dej txias rau 30-40 feeb, thiab ces ntxuav zoo nyob rau hauv dej ntws. Yog hais tias cov av hnyav, khawb tawm tag nrho cov tshaj nrog ib rab riam.

Nws tsis yog tsim nyog los ntxuav tus nplaig los ntawm lub plhaub sab nrauv ua ntej boiling.

Yuav ua li cas ua noj nqaij nyuj nplaig ntawm qhov cub

Boil dej thiab muab nqaij nyug nplaig rau hauv. Tom qab 15 feeb, ntws cov kua thiab ntxiv boiling dej. Muab pov rau hauv ob peb peppercorns, nplooj nplooj, thiab lwm yam txuj lom uas koj xaiv. Txuas ntxiv simmering tshaj medium tshav kub. Skim tawm lub resulting npuas.

Yuav ua li cas ua noj nqaij nyuj nplaig ntawm lub qhov cub
Yuav ua li cas ua noj nqaij nyuj nplaig ntawm lub qhov cub

Tsis tas li ntawd, thaum ua noj, koj tuaj yeem siv dos, carrots thiab lwm yam hauv paus zaub. Muab lawv ua ke nrog ntsev txog 30-40 feeb kom txog thaum kev sib tw.

Lub sijhawm ua noj yog nyob ntawm qhov loj ntawm tus nplaig. Yog li ntawd, ib tug me me nqaij nyug yuav siav nyob rau hauv li 2 teev. Ib qho los ntawm cov khoom uas hnyav ib kilogram thiab ib nrab yog boiled rau li 3 teev, thiab ob-kilogram ib - nyob rau nruab nrab 3½ teev.

Txhawm rau kom paub tseeb tias cov zaub mov ua tiav, tsuas yog tho qhov taub ntawm koj tus nplaig nrog rab rawg. Yog hais tias lub prongs nkag tau yooj yim thiab cov kua txiv ntshiab tso tawm, kev ua noj yog dhau lawm.

Yuav ua li cas ua noj nqaij nyuj nplaig nyob rau hauv ib tug qeeb cooker

Muab cov offal tso rau hauv ib lub tais thiab npog nrog dej txias kom nws npog tag nrho. Ntxiv dos thiab carrots kom cov zaub mov ntau flavorful.

Yuav ua li cas ua noj nqaij nyuj nplaig nyob rau hauv ib tug qeeb cooker
Yuav ua li cas ua noj nqaij nyuj nplaig nyob rau hauv ib tug qeeb cooker

Xaiv hom "Extinguishing", thiab teem lub sij hawm nyob ntawm qhov luaj li cas ntawm tus nplaig - los ntawm 2½ teev. Lub caij nrog ntsev thiab txuj lom 15-20 feeb ua ntej rhiab.

Yuav ua li cas ua noj nqaij nyuj nplaig nyob rau hauv lub siab cooker

Muab koj tus nplaig tso rau hauv lub lauj kaub siab. Sau nrog dej kom nws puv tag. Ntxiv ntsev, txuj lom, thiab optionally qej, dos thiab carrots.

Yuav ua li cas ua noj nqaij nyuj nplaig nyob rau hauv lub siab cooker
Yuav ua li cas ua noj nqaij nyuj nplaig nyob rau hauv lub siab cooker

Ua noj rau li 40 mus rau 45 feeb.

Yuav ua li cas tev nqaij nyug nplaig

Tev lub tiav lawm ntawm lub plhaub ua ntej nws tau txias tag.

Yuav ua noj nqaij nyug nplaig npaum li cas
Yuav ua noj nqaij nyug nplaig npaum li cas

Txhawm rau kom tsis txhob hlawv koj tus kheej, koj tuaj yeem muab tso rau hauv dej khov rau ob peb feeb, muab tso rau hauv dej txias, lossis tsuas yog khaws cia hauv qab dej txias los ntawm tus kais dej thaum ntxuav.

Nyeem thiab??

  • Yuav ua li cas thiab ntau npaum li cas ua noj cauliflower
  • Yuav ua li cas thiab ntau npaum li cas ua noj carrots
  • Yuav ua li cas ua noj quinoa txoj kev
  • Yuav ua li cas ua noj dumplings kom raug
  • Yuav ua li cas ua noj barley kom raug

Pom zoo: