Yuav ua li cas npaj lub classic "Medovik" nrog qaub cream

2024 Tus sau: Malcolm Clapton | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:58

Lub ncuav qab zib txawv tshaj plaw, muag heev thiab aromatic ncuav mog qab zib yog yooj yim heev los npaj.

Cov ncuav mog qab zib no zoo kawg nkaus tsis yog rau nws saj, tab sis kuj rau keeb kwm ntawm nws cov tsos. Elizaveta Alekseevna, tus poj niam ntawm Alexander kuv, tsis nyiam zib mu thiab, yog hais tias nws pom nws nyob rau hauv ib lub tais, nws muaj peev xwm rau txim rau tus ua noj.

Lub tsev hais plaub tau hloov pauv ntau zaus, thiab tsis yog txhua tus muaj sijhawm los ntsib nrog lub siab ntawm tus huab tais. Yog li nws tshwm sim nrog tus kws ua zaub mov pastry tshiab: nws tau npaj cov khoom qab zib qab zib raws li zib ntab. Lub ncuav mog qab zib tuaj tawm txawv txawv thiab yaj hauv lub qhov ncauj. Tab sis txhua leej txhua tus ntshai ntawm Elizaveta Alekseevna qhov kev txiav txim.

Rau ntau surprise, thaum kawm txog cov muaj pes tsawg leeg, tus empress luag thiab hais kom txhawb cov hluas kws ua zaub mov rau nws cov txuj ci. Txij thaum ntawd los, "Medovik" tau dhau los ua cov khoom qab zib nyiam ntawm Elizaveta Alekseevna, thiab tom qab ib pliag, ntawm tag nrho lub tebchaws.

Cov khoom xyaw

Rau qhov kev xeem:

• 2 qe;
• 100 g yog'i;
• 1 khob suab thaj;
• 2 tablespoons zib mu;
• 1 ½ teaspoon ntawm ci dej qab zib
• 3 khob hmoov nplej;
• 1 teaspoon ci hmoov.

Rau cream:

• 500 g yog '20% yog ';
• ½ khob suab thaj.

Kev npaj

Muab cov qe, butter, qab zib thiab zib mu. Muab cov sib tov tso rau hauv ib da dej da dej los yog dhau cua sov yog tias lub lauj kaub muaj lub hauv qab tuab.

Do tas li los tiv thaiv lub qe los ntawm boiling thiab sib tov ua homogeneous. Tshav kub kom txog thaum cov khoom xyaw yog yaj tag rau li 7 feeb.

Ntxiv baking soda thiab ntxiv rau lwm 5-7 feeb.

Tshem tawm ntawm tshav kub. Ntxiv hmoov nplej thiab ci hmoov thiab knead lub mov paj. Yog hais tias nws tawm los, ntxiv hmoov nplej ntxiv. Qhov sib xws ntawm qhov loj yuav tsum zoo li plasticine.

Qhwv lub khob noom cookie rau hauv hnab yas thiab refrigerate rau 1 teev.

Faib lub khob noom cookie so rau hauv 10-12 pieces thiab yob tawm thinly. Xam lub thickness thiab txoj kab uas hla ntawm lub ncuav mog qab zib raws li tus nqi ntawm lub khob noom cookie thiab qhov loj ntawm lub pwm.

Ci txhua lub ncuav mog qab zib rau 3-4 feeb hauv qhov cub preheated rau 180 ° C.

Muab cov ncuav mog qab zib tiav kom txias, thiab lub sijhawm no npaj cov cream.

Nyob rau hauv ib lub tais tob, sib tov qaub cream thiab qab zib. Yeej me ntsis nrog ib tug tov los yog diav.

Txheej lub ncuav mog qab zib (tshwj tsis yog ib qho) nrog lub resulting cream thiab ua tib zoo muab tso rau ntawm ib sab.

Tsis txhob hnov qab siv cov nplaum nplaum rau ob sab ntawm lub ncuav mog qab zib thiab.

Sib tov cov seem uas yog crust rau hauv crumbs thiab sprinkle lub ncuav mog qab zib rau nws.

Cia qhov ua tiav "Medovik" kom ntub dej tsawg kawg 2 teev. Garnish nrog berries, txiv hmab txiv ntoo los yog txiv ntoo raws li xav tau.