Cov txheej txheem:

Yog vim li cas txiv maj phaub pab tau thiab yuav ua li cas los ntawm nws
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Anonim

Tsib yog vim li cas cov khoom no yuav tsum siv qhov chaw hauv koj lub tub yees thiab peb daim ntawv qhia yooj yim rau txiv maj phaub mis.

Yog vim li cas txiv maj phaub pab tau thiab yuav ua li cas los ntawm nws
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Txiv maj phaub mis nyuj yog ib qho khoom tsis muaj nqis hauv peb lub latitudes. Nws yog lub npe hu ua ib feem ntawm kab txawv Thaib cuisine thiab ib tug xov tooj ntawm cov khoom noj uas muaj feem xyuam rau qhov tsis kam ntawm ib los yog lwm yam zaub mov ntawm tsiaj keeb kwm. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, txiv maj phaub mis nyuj ua raws li ib tug lwm txoj rau ib txwm nyuj los yog tshis mis nyuj, qab zib los yog qaub cream.

Txawm li cas los xij, cov dej qab zib qab qab nrog lub teeb qab zib muaj txiaj ntsig ntau dua li qhov muaj peev xwm los hloov cov mis nyuj fermented. Lub neej hacker pom txhua yam txog kev noj qab haus huv cov txiaj ntsig ntawm txiv maj phaub mis nyuj.

Yog vim li cas txiv maj phaub mis nyuj zoo rau koj?

Ua ntej, cia peb txhais cov ntsiab lus. Txiv maj phaub mis nyuj tsis yog txhua yam dej uas txaws rau hauv ib lub noob qoob loo. Cov kua no yog hu ua txiv maj phaub dej, nws muaj yuav luag 95% dej nws tus kheej thiab tsis muaj rog lossis lwm yam khoom noj.

Mis yog sib tov ntawm txiv maj phaub pulp thiab dej, ua tib zoo ua kom ib homogeneous loj. Lifehacker twb tau sau tias koj tuaj yeem ua txiv maj phaub mis koj tus kheej li cas.

Cov zis yog cov khoom muaj calorie ntau ntau nrog cov ntsiab lus siab ntawm polyunsaturated fatty acids, vitamins thiab microelements. Yog li, los ntawm kev haus ib khob (240 ml), koj tau txais cov txiaj ntsig thiab kev siv ntawm txiv maj phaub mis:

  • 552 kcal;
  • 57 g yog ';
  • 5 g ntawm protein;
  • 11% Tus nqi niaj hnub vitamin C
  • 22% ntawm tus nqi niaj hnub rau hlau thiab magnesium;
  • 18% ntawm cov poov tshuaj txhua hnub;
  • 21% ntawm tus nqi niaj hnub rau selenium.

Tsis tas li ntawd, koj yuav thaiv tag nrho cov kev xav tau niaj hnub ntawm lub cev rau manganese. Thiab ntawm no yog qhov no fat-vitamin-mineral cocktail ua rau koj noj qab haus huv.

1. Koj poob phaus

Rau ntau, lo lus "rog" muaj lub koom haum muaj zog nrog kev rog, tab sis nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, rog, ntawm qhov tsis sib xws, pab kom poob phaus. Suab tsis txaus ntseeg? Tsis muaj.

Txiv maj phaub mis nyuj muaj cov roj polyunsaturated feem ntau (suav nrog cov npe nrov tseem ceeb omega-3, omega-6 thiab omega-9), uas muaj txiaj ntsig zoo rau cov metabolism. Tab sis tsis yog tag nrho. Lauric acid suav txog li ib nrab ntawm tag nrho cov fatty acids. Cov tshuaj no belongs rau qeb ntawm cov fatty acids uas muaj qhov nruab nrab ntawm cov saw loj, uas muaj ib qho tshwj xeeb feature: los ntawm lub plab zom mov, lawv mus ncaj nraim mus rau daim siab, qhov twg lawv tau siv tam sim ntawd los tsim lub zog lossis ketones (cov tshuaj no yog. lub ntsiab "roj" rau lub hlwb).

Yog li ntawd, txiv maj phaub roj muaj tsawg dua txoj hauv kev tig mus rau hauv cov roj reserves - lub cev noj nws yuav luag tam sim ntawd.

Tsis tas li ntawd, lauric acid muaj lwm yam ntxiv: nws ua haujlwm hauv lub hlwb cov receptors uas tswj kev qab los noj mov thiab pab txo qis kev tshaib kev nqhis. Piv txwv li, ntawm no yog ib qho kev tshawb fawb me me ntawm Kev cuam tshuam ntawm qhov nruab nrab thiab ntev cov saw triglycerides noj ntawm kev noj qab haus huv thiab kev noj zaub mov hauv cov txiv neej rog rog, uas pom tias cov neeg rog rog uas noj cov roj ntsha nruab nrab ntawm cov pluas tshais noj 272 calories tsawg dua thaum noj su. ntau hom rog thaum noj tshais.

2. Koj tau ntse dua thiab ua tau zoo dua

Qhov no yog li cas uas twb tau hais txog cov roj polyunsaturated omega-3, omega-6 thiab omega-9 ua haujlwm, nrog rau lauric acid - lub zog muab rau lub hlwb.

3. Koj nce kev tiv thaiv

Lauric Acid kuj yog ib qho tshuaj tiv thaiv kab mob Fatty Acids thiab Derivatives li Antimicrobial Agents thiab tshuaj tua kab mob uas txo cov kab mob thiab kab mob hauv lub qhov ncauj thiab lub cev tag nrho. Muaj pov thawj pom tseeb tias lauric acid muaj peev xwm tiv thaiv Kev Tshuaj Xyuas Monolaurin thiab Lauric Acid txawm tias cov kab mob nquag thiab txaus ntshai xws li HIV, qhua pias thiab ntau tus kab mob herpes, suav nrog cytomegalovirus.

4. Koj Txhawb Lub Plawv Lub Plawv thiab Kev Noj Qab Haus Huv

Txiv maj phaub txo qhov kev pheej hmoo ntawm plaque buildup ntawm phab ntsa ntawm cov hlab ntsha. Ntxiv mus, qhov txiaj ntsig no yog qhov pom tau tias cov kws tshawb fawb tham txog kev cia siab zoo rau kev siv txiv maj phaub mis hauv kev noj haus ntawm cov neeg mob plawv.

Piv txwv li, nyob rau hauv no 8-lub lim tiam txoj kev kawm cuam tshuam ntawm ib txwm noj tshuaj ntxiv nrog txiv maj phaub mis nyuj thiab soya mis nyuj nyob rau hauv lipid profile nyob rau hauv ib txwm dawb kev kawm, ua nrog kev koom tes ntawm 60 tus txiv neej, nws tau pom tias noj oatmeal nrog txiv maj phaub mis nyuj. Tus nqi ntawm "phem" cov roj cholesterol thiab nce qib ntawm "zoo".

5. Koj txhim kho koj cov tawv nqaij thiab plaub hau

Txiv maj phaub mis nyuj muaj txiaj ntsig zoo rau peb lub cev tsis yog sab hauv, tab sis kuj sab nraud: piv txwv li, Lifehacker twb tau sau txog yuav ua li cas omega-3 thiab omega-6 fatty acids muab cov zaub mov cuam tshuam rau qib ntawm daim tawv nqaij noo.

Cov tshuaj tua kab mob thiab tshuaj tua kab mob ntawm lauric acid tseem txuas ntxiv mus rau kev kho mob thiab tiv thaiv txhua yam kab mob ntawm daim tawv nqaij: los ntawm eczema mus rau herpes. Mis tuaj yeem siv los ua daim npog ntsej muag rau cov plaub hau thiab tawv nqaij, lossis ntxiv rau koj cov tshuaj pleev ib ce li niaj zaus, xws li cov tshuaj pleev ib ce.

Ntawm no yog ib daim vis dis aus uas tus kws tshaj lij Asmeskas noj zaub mov zoo Bruce Fife, tus thawj tswj hwm ntawm Lub Chaw Tshawb Fawb Txiv maj phaub hauv Colorado Springs (Tebchaws Asmeskas), qhia txhua yam txog cov rog uas muaj nyob rau hauv cov txiv maj phaub mis nyuj cuam tshuam li cas.

Yuav ua li cas nrog txiv maj phaub mis nyuj

Hauv qab no yog peb cov zaub mov txawv yooj yim, yooj yim thiab nyiaj txiag.

1. Carrot thiab txiv maj phaub kua zaub

Duab
Duab

Txawm tias ib tug me nyuam tuaj yeem ua tau yooj yim thiab tib lub sij hawm thawj tais. Cov kua zaub no yog cov tshuaj zoo yog tias koj yoo mov lossis noj zaub mov noj.

Cov khoom xyaw:

  • 3 carrots;
  • 200 ml ntawm txiv maj phaub mis nyuj;
  • 400 ml dej;
  • 2 tablespoons txiv qaub kua txiv
  • 1 teaspoon turmeric
  • ntsev thiab kua txob dub mus saj;
  • parsley los yog basil rau garnish.

Kev npaj

Tev lub carrots, yaug hauv dej ntws, txiav rau hauv slices. Muab tso rau hauv saucepan, npog nrog dej, coj mus rau ib tug boil. Tom qab ntawd simmer tshaj qis cua sov kom txog thaum carrots yog kev sib tw.

Tsis txhob tua hluav taws, ntxiv turmeric, txiv maj phaub mis nyuj, ntsev thiab kua txob. Do, txo tshav kub kom tsawg thiab simmer rau lwm 2-3 feeb.

Tshem tawm cov kua zaub los ntawm tshav kub, ntxiv cov txiv qaub kua txiv thiab sib tov nrog ib tug immersion blender kom txog thaum tus. Ncuav rau hauv lub tais, garnish nrog coarsely tws tshuaj ntsuab. Txhawm rau ntxiv tsw rau cov kua zaub, ntxiv 1 teaspoon ntawm soy sauce rau txhua lub tais.

2. Nqaij qaib hauv txiv maj phaub mis nrog txuj lom thiab txiv nkhaus taw

Duab
Duab

Qhov no yog ib qho ntawm cov tais diav Thaib nrov tshaj plaws thiab yooj yim los npaj koj tus kheej.

Cov khoom xyaw:

  • 3 nqaij qaib mis;
  • 250 ml ntawm txiv maj phaub mis nyuj;
  • 1 peeled txiv nkhaus taw;
  • 1 me me carrots, peeled;
  • 1 medium dos, peeled;
  • 1 qej tshiab
  • 2 cloves qej;
  • 1 cm tshiab Ginger paus
  • 1 teaspoon curry hmoov
  • 1 teaspoon soy sauce
  • 2 tablespoons zaub roj;
  • ntsev kom saj.

Kev npaj

Txiav cov dos rau hauv rings thiab Fry nyob rau hauv roj nyob rau hauv ib tug loj skillet kom txog thaum muag muag. Muab cov nqaij qaib coarsely diced nyob rau ntawd thiab Fry tshaj kub kom txog thaum lub pieces yog browned on tag nrho cov sab.

Txiav txiv nkhaus taw thiab carrots rau hauv cubes loj thiab ntxiv rau nqaij qaib. Txo cov cua sov mus rau nruab nrab, npog lub skillet thiab cia cov khoom xyaw simmer rau 3-4 feeb.

Chop lub qej, qhiav, kua txob nrog ib rab riam thiab xa mus rau lub lauj kaub nrog nqaij qaib thiab txiv nkhaus taw. Ntxiv curry, seasoning nrog ntsev, sib tov zoo, npog nrog txiv maj phaub mis nyuj, coj mus rau ib tug boil. Tshem tawm lub tshav kub, npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab cia txias.

Pab nyob rau hauv sib sib zog nqus tais nrog soy sauce mus saj. Qhov zoo tshaj plaws sab zaub mov rau nqaij qaib yog boiled mov.

3. Txiv maj phaub cocktail nrog strawberries

Duab
Duab

Ua tsaug rau qhov sib ntxiv ntawm cov txiv maj phaub mis nyuj, qhov saj ntawm ib txwm milkshake ua tob thiab nthuav ntxiv, tau txais ib daim ntawv txawv. Yog tias vim li cas koj tsis haus cov khoom noj mis nyuj (hais tias, vim lactose intolerance), nyuj cov kua mis hauv cov dej cawv no tuaj yeem hloov pauv nrog txiv maj phaub lossis dej.

Cov khoom xyaw:

  • 400 ml ntawm txiv maj phaub mis nyuj;
  • 200 ml ntawm mis nyuj;
  • 80 g suab thaj;
  • 200 g tshiab strawberries;
  • 20 g txiv maj phaub flakes;
  • ice cubes yeem.

Kev npaj

Ntxuav cov txiv pos nphuab, tev tawm cov tails, teem ib sab 3-4 berries (los ntawm tus naj npawb ntawm iav) rau kho kom zoo nkauj. Muab cov peeled berries nyob rau hauv ib tug blender. Ntxiv dej khov raws li qhov xav tau ntawm qhov xav tau ntawm lub cocktail yav tom ntej.

Ncuav txiv maj phaub thiab cov mis nyuj ib txwm muaj, tuav kom txog thaum tus. Ntxiv qab zib thiab nplawm dua.

Ncuav rau hauv iav siab, sprinkle nrog txiv maj phaub. Kho cov iav nrog tag nrho cov txiv pos nphuab los yog cov txiv pos nphuab nrog cov tails khaws cia.

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