10 cov nqaij npuas qab heev

2024 Tus sau: Malcolm Clapton | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:58

Cov nqaij npuas nrog nqaij npuas kib thiab txiv apples, ci hauv qhov cub, sauté nrog zaub, los yog sauté hauv qab zib thiab qaub sauce.

1. Ntsim nqaij npuas nrog nceb thiab qaub cream

Cov khoom xyaw

• 1 tablespoon txiv roj roj
• 2 dos;
• 400 g nqaij qaib fillet;
• 250 g ntawm champignons los yog lwm yam nceb;
• 1 ½ tablespoon ntawm paprika;
• 1 tablespoon txiv lws suav muab tshuaj txhuam
• 200 ml ntawm nqaij qaib broth;
• 100 ml ntawm qaub cream;
• ntsev mus saj;
• av kua txob dub - mus saj.

Kev npaj

Tshav roj nyob rau hauv ib saucepan, ntxiv thinly tws dos thiab ua noj rau 10 feeb, kom txog thaum softened. Txiav cov nqaij rau hauv cubes thiab nceb rau hauv slices thiab ntxiv rau dos. Ua noj rau 3-4 feeb dhau qhov kub kub, lub caij nrog paprika thiab ua noj rau lwm feeb.

Ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam thiab broth thiab simmer rau 5-8 feeb, kom txog thaum nqaij npuas yog kev sib tw. Ntxiv qaub cream, ntsev thiab kua txob thiab sib tov zoo. Pab nrog mov, pasta lossis mashed qos yaj ywm.

2. Nqaij npuas kib nrog nqaij npuas kib, txiv apples thiab txiv ntseej

Cov khoom xyaw

• 6 pieces ntawm nqaij npuas kib;
• 2 peeled txiv apples;
• 1 me dos;
• 3 cloves qej;
• ob peb sprigs ntawm tshiab rosemary;
• ib tug puv tes ntawm walnuts;
• ntsev mus saj;
• av kua txob dub - mus saj;
• txog 1 ¹⁄₂ kg nqaij npuas fillet;
• 2 tablespoons granular mustard.

Kev npaj

Chop lub nqaij npuas kib thiab brown nws. Muab tso rau ntawm ib lub phaj thiab ntws tawm cov rog. Ntxiv me me txiv apples thiab dos mus rau lub skillet thiab ua noj rau 4-5 feeb. Ntxiv tws qej thiab Fry rau ob peb feeb ntxiv. Tom qab ntawd ntxiv tws rosemary, nqaij npuas kib, av ceev, ntsev thiab kua txob.

Txiav nqaij npuas nyob rau hauv ib nrab lengthwise thiab qhib. Lub caij cov nqaij nrog ntsev thiab kua txob. Muab tag nrho cov filling rau nws, qhwv nws nruj nreem nrog ib tug yob thiab khi nrog ib tug xov. RUB nqaij npuas nrog mustard on to top.

Muab tso rau ntawm daim ntawv ci thiab ci rau 1.5 teev ntawm 160 ° C. Tshem cov nqaij, tawm rau 15 feeb thiab txiav rau hauv slices.

3. Stewed nqaij npuas nrog txiv ntseej

Cov khoom xyaw

• 2 tablespoons zaub roj;
• 2 ntsuab tswb peppers;
• 1 dos;
• 3 cloves qej;
• ntsev mus saj;
• 2 teaspoons av cumin
• 2 teaspoons qhuav oregano
• 1 ¹⁄₂ kg nqaij npuas xub pwg
• 500 ml ntawm nqaij nyug broth;
• 170 g txiv lws suav;
• 200 g ntawm txiv ntseej stuffed nrog kua txob;
• 1 tablespoon dawb vinegar
• ob peb sprigs ntawm parsley.

Kev npaj

Tshav roj nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus skillet tshaj medium tshav kub. Muab cov kua txob thiab dos, txiav mus rau hauv me me strips, tws qej thiab ¼ teaspoon ntsev. Ua noj rau 10 feeb, stirring qee zaus. Ntxiv cumin thiab oregano thiab do zoo.

Tshem tawm cov rog dhau ntawm cov nqaij npuas, chop cov nqaij mus rau hauv loj pieces thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub. Ncuav nyob rau hauv lub broth tov nrog lws suav muab tshuaj txhuam. Lub caij nrog ntsev mus saj. Txo cua sov thiab coj mus rau ib tug boil. Tom qab ntawd npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab qhov chaw nyob rau hauv ib lub qhov cub preheated rau 180 ° C rau 2, 5-3 teev, kom txog thaum cov nqaij ua heev kev sib tw.

Tom qab ntawd tshem tawm cov rog ntawm nqaij npuas thiab zaub. Faib cov nqaij rau hauv pieces nrog rab rawg, ntxiv txiv ntseej, vinegar thiab tws parsley. Lub tais mus zoo nrog boiled mov.

4. Nqaij npuas schnitzel

Cov khoom xyaw

• ½ pawg rosemary;
• 150 g khob cij crumbs;
• ntsev mus saj;
• av kua txob dub - mus saj;
• 2 qe;
• 8 pieces ntawm nqaij npuas fillet;
• 4 tablespoons butter.

Kev npaj

Chop lub rosemary thiab sib tov nrog breadcrumbs thiab spices. Yeej qe nyob rau hauv lwm lub tais. Yeej tawm ntawm lub fillet me ntsis. Dip txhua daim ua ntej nyob rau hauv qe, thiab ces yob nyob rau hauv sib tov nrog breadcrumbs. Fry nyob rau hauv melted butter rau 5-7 feeb ntawm txhua sab.

5. Nqaij npuas hauv Ginger glaze nrog Brussels sprouts

Cov khoom xyaw

• 50 g suab thaj;
• 2 tablespoons soy sauce
• ib daim ntawm Ginger txog 7 cm ntev;
• 2 cloves qej;
• av kua txob dub - mus saj;
• 4 nqaij npuas fillets txog 3 cm tuab;
• ntsev mus saj;
• 2 tablespoons butter;
• 3 tablespoons zaub roj;
• 400 g brussels sprouts;
• ob peb feathers ntsuab dos.

Kev npaj

Muab cov suab thaj, soy sauce, grated Ginger, grated qej thiab kua txob. Yaug cov nqaij npuas thiab pat qhuav nrog ib daim ntawv phuam. RUB nqaij nrog ntsev thiab kua txob.

Nyob rau hauv ib saucepan los yog skillet tshaj kub, yaj 1 tablespoon ntawm butter thiab 2 tablespoons zaub roj. Fry cov nqaij npuas kom txog thaum Golden xim av, ces tig thiab ncuav lub npaj sauce rau hauv saucepan. Noj cov nqaij tshaj nruab nrab kub li 5 feeb, tig yog tias tsim nyog. Cov nqaij yuav tsum tau them tag nrho nrog cov ntses.

Txiav lub Brussels sprouts rau hauv quarters lengthwise. Nyob rau hauv lwm lub skillet, yaj lub butter ntxiv thiab sauté lub cabbage rau 3-4 feeb, kom txog thaum maj mam browned. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Muab nqaij npuas thiab zaub qhwv rau ntawm ib lub phaj thiab garnish nrog tws ntsuab dos.

6. Ncuav qab zib nrog qos yaj ywm thiab nqaij npuas

Cov khoom xyaw

• 1 qos yaj ywm loj;
• 1 teaspoon zaub roj;
• 500 g minced nqaij npuas;
• 1 taub hau dos;
• 1 clove ntawm qej;
• ¼ teaspoon ntawm av cinnamon;
• ¼ teaspoon ntawm av cloves;
• ¼ teaspoon av nutmeg;
• ntsev mus saj;
• av kua txob dub - mus saj;
• 100 ml ntawm nqaij qaib broth;
• 400 g shortcrust pastry;
• 1 vaj.

Kev npaj

Boil lub qos yaj ywm, ntws thiab mash. Tshav roj nyob rau hauv ib lub skillet thiab ntxiv minced nqaij thiab tws dos. Fry kom txog thaum cov khoom xyaw maj mam browned. Ntxiv tws qej, cinnamon, cloves, nutmeg, ntsev, kua txob thiab broth. Tshem tawm ntawm tshav kub, ntxiv txias puree thiab do zoo.

Faib lub khob noom cookie rau hauv ob thiab yob txhua. Muab thawj txheej rau hauv ib lub tais ci. Sau lub ncuav nrog lub filling thiab npog nrog lwm txheej ntawm mov paj. Koom nrog cov npoo ntawm cov khaubncaws sab nraud povtseg. Txhuam lub ncuav nrog lub qe ntaus thiab muab tso rau hauv qhov cub preheated rau 200 ° C rau 25-30 feeb, kom txog thaum lub khob noom cookie maj mam browned.

Kev sim?

Luxurious nqaij ncuav qab zib nrog cranberry sauce

7. Nqaij npuas nrog stewed kua txob

Cov khoom xyaw

• 2 liab tswb peppers;
• 1 liab dos;
• ob peb tablespoons roj txiv roj;
• ntsev mus saj;
• av kua txob dub - mus saj;
• 1 tablespoon suab thaj
• 3 tablespoons liab wine vinegar
• ½ pawg ntawm basil;
• 2 nqaij npuas chops rau ntawm pob txha;
• 2 cloves qej;
• ob peb sprigs ntawm thyme;
• 2 tablespoons butter.

Kev npaj

Txiav cov kua txob thiab dos rau hauv nyias strips. Muab lawv tso rau hauv ib lub skillet nrog rhuab txiv roj roj, ntxiv ntsev, kua txob thiab qab zib. Fry, nplawm qee zaus, tshaj qhov kub kub rau 4-5 feeb, kom txog thaum zaub yog kev sib tw. Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv vinegar, ua noj rau ib feeb, txo tshav kub thiab Fry rau ob peb feeb ntxiv. Ntxiv tws basil nplooj rau zaub, sib tov zoo thiab tso rau ntawm ib lub phaj.

Ua ntsug txiav nyob rau hauv cov rog kom cov nqaij yuav tsis curl thaum kib. RUB nqaij npuas nrog ntsev thiab kua txob. Tshav cov roj txiv roj nyob rau hauv ib lub skillet thiab ntxiv cov nqaij, flattened qej cloves thiab thyme.

Ntxiv butter rau lub skillet kom cov nqaij juicier. Fry cov nqaij npuas rau 3-4 feeb ntawm txhua sab, ncuav cov kua txiv hmab txiv ntoo los ntawm lub lauj kaub. Ntxiv cov nqaij siav thiab tawm rau 10 feeb. Muab cov zaub kib rau saum.

Ntxiv rau cov ntawv qhia zaub mov?

Fabkis nqaij npuas nrog dos thiab cheese

8. Nqaij npuas nyob rau hauv qab zib thiab qaub sauce

Cov khoom xyaw

• 70 ml ntawm dawb vinegar;
• 50 g suab thaj;
• 4 tablespoons ketchup
• 1 teaspoon av Ginger
• 5 tablespoons cornstarch
• 1 teaspoon dej
• 450 g nqaij qaib fillet;
• ntsev mus saj;
• 4 tablespoons zaub roj;
• 1 liab tswb kua txob;
• 1 dos;
• 250 g ntawm pineapple;
• 200 g ntawm mov.

Kev npaj

Ncuav vinegar rau hauv me me saucepan, ntxiv qab zib, ketchup thiab qhiav. Nqa mus rau ib lub boil, txo tshav kub, thiab simmer rau lwm 10 feeb. Nyob rau hauv ib lub tais nyias, muab 1 teaspoon ntawm hmoov txhuv nplej siab thiab dej thiab ntxiv qhov sib tov rau hauv saucepan. Do cov ntses zoo.

Txiav cov nqaij npuas rau hauv me me cubes thiab pat qhuav nrog ib daim ntawv phuam. Dip cov nqaij hauv cov hmoov txhuv nplej siab thiab ntsev sib tov. Fry cov nqaij npuas nyob rau hauv ib lub skillet nrog roj kub rau ob peb feeb, ces tso rau ntawm daim ntawv phuam.

Tshem cov roj ntau dhau los ntawm lub skillet thiab sauté cov kua txob, dos, thiab pineapple. Tom qab 5 feeb, ntxiv nqaij thiab ntses rau lawv. Boil lub mov thiab pab nrog nqaij npuas sauce.

Sim nws?

Tender ci nqaij npuas nrog crispy crust

9. Fried nqaij npuas nrog ntsuab peas

Cov khoom xyaw

• 3 tablespoons zaub roj;
• 350 g nqaij qaib fillet;
• 1-2 tswb peppers - yeem;
• 1 dos - yeem;
• 1 teaspoon av paprika
• 1 teaspoon av cumin
• 220 ml ntawm nqaij qaib broth;
• 100 g khov ntsuab peas;
• 1 ½ tablespoon ntawm Greek yogurt
• ntsev mus saj;
• ob peb sprigs ntawm cilantro.

Kev npaj

Tshav 1 tablespoon roj nyob rau hauv ib lub skillet thiab Fry lub fillets, txiav mus rau hauv me me strips los yog slices, rau 3-4 feeb. Koj tuaj yeem ntxiv chunks ntawm kua txob thiab tws dos.

Ntxiv cov nqaij, ntxiv cov roj ntxiv rau lub lauj kaub thiab ntxiv cov txuj lom. Fry lawv rau ib feeb rau ib tug ntsim aroma.

Ncuav nyob rau hauv lub broth thiab noj tshaj high tshav kub rau 3-4 feeb. Thaum lub broth yog ib nrab li ntau, muab peas nyob rau hauv lub lauj kaub. Tshem tawm ntawm tshav kub, ntxiv yogurt thiab ntsev thiab do. Tom qab ntawd ntxiv cov nqaij npuas kib, do thiab sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab.

Npaj?

Nqaij npuas goulash nyob rau hauv qhov cub

10. Nqaij npuas nrog txiv apple chutney

Cov khoom xyaw

• 4 tablespoons txiv roj roj
• ntsev mus saj;
• av kua txob dub - mus saj;
• 4 nqaij npuas fillets;
• 1 dos;
• 4 txiv apples ntsuab;
• 120 ml ntawm txiv apple cider vinegar;
• 100 g daj raisins;
• 1 teaspoon av Ginger
• ¼ teaspoon ntawm qhuav mustard;
• 1 pinch ntawm cayenne kua txob

Kev npaj

Tshav 2 tablespoons roj nyob rau hauv ib lub skillet tshaj medium tshav kub. RUB cov nqaij nrog ntsev thiab kua txob thiab sauté rau 2 feeb ntawm txhua sab. Cov nqaij yuav tsum browned. Muab lub skillet tso rau hauv qhov cub preheated 200 ° C rau 5 feeb, ces hloov cov nqaij npuas mus rau lub platter.

Nyob rau hauv ib saucepan, sov cov roj ntxiv tshaj medium tshav kub. Txo cov cua sov thiab sauté tws dos rau li 6 feeb. Tev lub txiv apples, txiav rau hauv cubes thiab ntxiv rau dos. Fry rau 4 feeb. Ntxiv vinegar, raisins thiab txuj lom, do zoo thiab npog. Ua noj rau lwm 3-4 feeb, stirring qee zaus. Cov txiv apples yuav tsum mos, tab sis yuav tsum tsis txhob tawg rau hauv daim. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob thiab tso lub chutney tshaj nqaij npuas.