Cov txheej txheem:

10 boiled nqaij npuas zaub mov rau cov neeg uas nkees ntawm hnyuv ntxwm
10 boiled nqaij npuas zaub mov rau cov neeg uas nkees ntawm hnyuv ntxwm
Anonim

Ua noj nqaij npuas hauv qhov cub, ntawm qhov cub, hauv ob chav boiler, multicooker, thiab txawm nyob rau hauv lub microwave.

10 boiled nqaij npuas zaub mov rau cov neeg uas nkees ntawm hnyuv ntxwm
10 boiled nqaij npuas zaub mov rau cov neeg uas nkees ntawm hnyuv ntxwm

Rau cov nqaij npuas kib, koj tuaj yeem nqa tag nrho lub caj dab, lub xub pwg hniav los yog nqaij npua. Yog tias siv cov nqaij khov, nco ntsoov thaw nws mus rau chav sov.

Txhawm rau kom cov nqaij ua tiav, tsuas yog tho qhov tuab tshaj plaws nrog rab riam. Cov kua txiv yuav tsum meej.

Muab cov nqaij npuas chilled nrog cov kua ntses uas koj nyiam.

1. Nqaij npuas nyob rau hauv qhov cub nrog soy sauce thiab zib mu

Yuav ua li cas ua noj nqaij npuas nyob rau hauv qhov cub nrog soy sauce thiab zib mu
Yuav ua li cas ua noj nqaij npuas nyob rau hauv qhov cub nrog soy sauce thiab zib mu

Cov khoom xyaw

  • 8 cloves qej;
  • 1 kg ntawm nqaij npuas;
  • ntsev thiab kua txob mus saj;
  • 2 tablespoons soy sauce
  • 1 tablespoon zib mu;
  • 1 teaspoon zaub roj.

Kev npaj

Txiav qej rau hauv me me pieces.

Yaug cov nqaij thiab pat qhuav nrog ntawv phuam. Ua kom cov nqaij npuas txiav nrog lub hau ntawm ib rab riam thiab sprinkle nrog qej. Lub caij nrog ntsev, kua txob, soy sauce thiab zib mu. Tawm hauv lub tub yees rau 1 teev.

Roj ib lub tais ci. Muab nqaij npuas tso rau hauv nws thiab ua noj rau 1 teev nyob rau hauv qhov cub preheated rau 220 ° C. Ncuav cov kua txiv rau cov nqaij txhua 10-15 feeb.

2. Nqaij npuas hauv qhov cub nrog kvass thiab mint

Qhov cub boiled nqaij npuas daim ntawv qhia nrog kvass thiab mint
Qhov cub boiled nqaij npuas daim ntawv qhia nrog kvass thiab mint

Cov khoom xyaw

  • 1 dos;
  • 6 cloves qej;
  • 900 g nqaij qaib;
  • ntsev thiab kua txob mus saj;
  • 1 teaspoon nqaij txuj lom
  • 700 ml ntawm kvass;
  • 1 sprig ntawm mint;
  • 1 teaspoon vinegar 6%;
  • 1 bay nplooj.

Kev npaj

Txiav cov dos thiab qej rau hauv me me pieces.

Yaug cov nqaij thiab pat qhuav nrog ib daim ntawv phuam. Ua qhov ntiav longitudinal txiav rau saum npoo thiab lash nrog dos thiab qej.

Sprinkle nqaij npuas nrog ntsev, kua txob thiab txuj lom. Muab tso rau hauv ib lub tais tob thiab npog nrog kvass. Ntxiv mint, vinegar, thiab nplooj nplooj. Npog nrog lub hau los yog yas qhwv thiab tso rau hauv tub yees rau 12 teev.

Preheat qhov cub kom 200 ° C. Ci nqaij npuas kib rau 40-60 feeb.

Txiav rau hauv nyias slices ua ntej noj.

3. Nqaij npuas hauv qhov cub nrog npias thiab cider

Yuav ua li cas ua noj nqaij npuas nyob rau hauv qhov cub nrog npias thiab cider
Yuav ua li cas ua noj nqaij npuas nyob rau hauv qhov cub nrog npias thiab cider

Cov khoom xyaw

  • 3 tablespoons Dijon mustard
  • 1 tablespoon xim av qab zib
  • ntsev thiab kua txob mus saj;
  • 900 g nqaij qaib;
  • 150 ml ntawm lub teeb ci npias;
  • 150 ml ntawm apple cider;
  • 3 pieces ntawm carnation;
  • 2 bay nplooj.

Kev npaj

Sib tov mustard, qab zib, ntsev thiab kua txob. RUB nqaij npuas nrog lub resulting sauce. Muab tso rau hauv ib lub tais tob tob. Drizzle nrog npias thiab cider. ntxiv cloves thiab nplooj nplooj.

Ci hauv qhov cub ntawm 200 ° C rau li 1 teev. Ncuav cov ntses hla cov nqaij ib ntus los ntawm pwm.

Tom qab ntawd tshem tawm ntawm qhov cub, npog nrog ntawv ci thiab tawm rau 15 feeb.

4. Nqaij npuas hauv qhov cub nrog qhiav, mustard thiab kua

Yuav ua li cas ci nqaij npuas nyob rau hauv qhov cub nrog qhiav, mustard thiab kua
Yuav ua li cas ci nqaij npuas nyob rau hauv qhov cub nrog qhiav, mustard thiab kua

Cov khoom xyaw

  • 1 daim ntawm Ginger, txog 2 cm ntev;
  • 4 cloves qej;
  • 1 sprig ntawm rosemary;
  • 5 tablespoons soy sauce
  • 3 tablespoons txiv roj roj
  • av kua txob dub - mus saj;
  • 700-800 g ntawm nqaij npuas;
  • 1 txiv apples;
  • 2 teaspoons ntawm grain mustard
  • zaub roj - rau lubrication.

Kev npaj

Chop cov Ginger nrog rab riam. Txiav qej rau hauv me me pieces. Cais cov nplooj rosemary los ntawm twigs.

Sib tov soy sauce, roj, Ginger pieces, thiab kua txob.

Ua cov txiav hauv cov nqaij thiab sprinkle nrog qej thiab rosemary.

Muab nqaij npuas tso rau hauv ib lub hnab. Ncuav tshaj lub sauce thiab co kom faib nws tusyees tshaj cov nqaij. Tom qab ntawd khi lub hnab thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau 8-12 teev.

Tshem cov nqaij npuas thiab pat qhuav nrog ntawv phuam.

Grate lub apples on ib tug nplua grater. Ua ke nrog mustard thiab tshuav soy qhiav marinade.

Grease ib lub skillet nrog zaub roj thiab kub tshaj kub kub. Fry cov nqaij npuas rau ob peb feeb ntawm txhua sab kom txog thaum Golden xim av.

Txias cov nqaij me ntsis thiab npog nrog mustard thiab applesauce rau txhua sab. Muab tso rau hauv lub tes tsho ci thiab kaw. Ua noj hauv qhov cub li 1 teev ntawm 200 ° C. Tom qab ntawd txiav qhib lub hnab thiab tawm rau lwm 15-20 feeb.

5. Nqaij npuas hauv qhov cub nrog tangerines thiab paprika

Qhov cub boiled nqaij npuas daim ntawv qhia nrog tangerines thiab paprika
Qhov cub boiled nqaij npuas daim ntawv qhia nrog tangerines thiab paprika

Cov khoom xyaw

  • 1 liter dej;
  • 6 teaspoons ntsev;
  • 4 sprigs ntawm thyme;
  • 7-8 peas;
  • 3 nplooj nplooj;
  • 2 tangerines;
  • 1 kg ntawm nqaij npuas;
  • 4 cloves qej;
  • 1 teaspoon paprika;
  • 1 teaspoon av coriander
  • 1 teaspoon grain mustard
  • 1 teaspoon av kua txob sib tov.

Kev npaj

Nyob rau hauv ib saucepan, sib tov dej nrog ntsev, thyme, allspice thiab Bay nplooj. Nyem kua txiv los ntawm ib tug tangerine, thiab ces txiav mus rau hauv pieces. Ntxiv rau saucepan.

Boil lub brine thiab ces txias rau chav tsev kub. Muab cov nqaij tso rau hauv nws, npog nrog lub hau los yog cling zaj duab xis thiab tawm hauv lub tub yees rau 10-12 teev.

Hla ib nrab qej los ntawm ib lub xovxwm los yog chop nrog rab riam. Ua ke nrog paprika, coriander, mustard, kua txob sib tov thiab ob tangerine kua txiv.

Tshem cov nqaij los ntawm brine thiab pat qhuav nrog ntawv phuam. Txiav cov qej seem rau hauv me me.

Ua kom me me hauv cov nqaij npuas nrog lub hau ntawm ib rab riam thiab sprinkle nrog qej. Tshaj tawm mustard marinade rau txhua sab ntawm cov nqaij. qhwv hauv ntawv ci thiab ci hauv qhov cub ntawm 160 ° C rau 2 teev.

Tshem cov nqaij siav los ntawm qhov cub thiab tawm rau 30-40 feeb. Ces nthuav.

6. Nqaij npuas nyob rau hauv qhov cub nrog caw thiab pomegranate sauce

Yuav ua li cas ci nqaij npuas nyob rau hauv qhov cub nrog caw thiab pomegranate sauce
Yuav ua li cas ci nqaij npuas nyob rau hauv qhov cub nrog caw thiab pomegranate sauce

Cov khoom xyaw

  • 5 cloves qej;
  • 200 ml qhuav dawb wine;
  • 6 tablespoons pomegranate sauce
  • 2 tablespoons av coriander
  • 1 teaspoon av nutmeg
  • 1½ tablespoon ntsev
  • ½ teaspoon av kua txob dub;
  • 2 ½ kg ntawm nqaij npuas.

Kev npaj

Chop lub qej nrog rab riam los yog hla lub xovxwm. Ua ke nrog wine, pomegranate sauce, coriander, nutmeg, ntsev thiab kua txob.

Yaug cov nqaij npuas thiab pat qhuav nrog ntawv phuam. Muab tso rau hauv ib lub tais tob thiab npog nrog marinade. Npog nrog lub hau los yog yas qhwv thiab tso rau hauv tub yees thaum hmo ntuj. Tig cov nqaij ib ntus kom nws sib npaug hauv marinade.

Tom qab ntawd muab cov nqaij npuas thiab marinade rau hauv lub tes tsho ci. Tuav kom nruj, tso rau hauv ib lub tais ci thiab ua noj hauv qhov cub ntawm 200 ° C rau 1½ - 2 teev. Tom qab ntawd ua tib zoo txiav lub hnab thiab tawm rau lwm 15-20 feeb kom xim av cov nqaij.

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7. Nqaij npuas kib rau ntawm qhov cub nrog coriander thiab kua txob liab

Nqaij npuas nqaij npuas rau ntawm qhov cub nrog coriander thiab kua txob liab
Nqaij npuas nqaij npuas rau ntawm qhov cub nrog coriander thiab kua txob liab

Cov khoom xyaw

  • 1 ½ l dej;
  • ½ carrots;
  • 1 dos;
  • 1 kg ntawm nqaij npuas;
  • 2 teaspoons ntsev
  • 5-6 peas;
  • 5-6 dub peppercorns;
  • ½ teaspoon coriander;
  • 1 nplooj nplooj;
  • 4 cloves qej;
  • ½ teaspoon av kua txob dub;
  • ¼ teaspoon av kua txob liab.

Kev npaj

Muab carrots thiab dos nyob rau hauv boiling dej. Thaum nws boils dua, ntxiv nqaij npuas. Lub broth yuav tsum tau npog tag nrho cov nqaij. Ua noj tshaj medium tshav kub rau 40-45 feeb. Tom qab ntawd ntxiv ntsev, allspice thiab dub peppercorns, coriander thiab Bay nplooj ntoos. Ua noj rau lwm 20 feeb. Tom qab ntawd tua lub tshav kub thiab tawm hauv cov nqaij kom txias nyob rau hauv lub broth.

Hla lub qej los ntawm ib tug xovxwm los yog chop nyob rau hauv lwm txoj kev. Ua ke nrog av dub thiab liab kua txob. RUB cov nqaij nrog npaj sib tov, qhwv hauv ntawv ci thiab tawm hauv lub tub yees rau 10-12 teev.

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8. Nqaij npuas nyob rau hauv lub microwave nrog qej thiab raisins

Microwave boiled nqaij npuas daim ntawv qhia nrog qej thiab raisins
Microwave boiled nqaij npuas daim ntawv qhia nrog qej thiab raisins

Cov khoom xyaw

  • 800-900 g ntawm nqaij npuas;
  • 3 cloves qej;
  • 2 teaspoons ntawm raisins - yeem;
  • 2 teaspoons ntsev
  • 1 teaspoon av kua txob dub;
  • 1 tablespoon zaub roj;
  • 5-6 nplooj nplooj;
  • 400 ml ntawm boiling dej.

Kev npaj

Yaug cov nqaij thiab pat qhuav nrog ntawv phuam. Txiav qej rau hauv me me pieces. Soak cov raisins hauv dej sov rau 3-4 feeb.

Ua kom cov nqaij npuas txiav nrog lub hau ntawm ib rab riam. Sprinkle nrog qej thiab raisins, RUB nrog ntsev thiab kua txob thiab refrigerate rau li 1 teev.

Tshav roj nyob rau hauv ib lub skillet tshaj high tshav kub. Fry cov nqaij npuas rau 2-3 feeb ntawm txhua sab kom txog thaum Golden xim av.

Nqa cov tais diav rau lub microwave. Muab bay nplooj rau hauv qab thiab nqaij rau saum. Ncuav dej npau npau dhau, npog thiab tso rau hauv qhov cub. Ua noj rau 15-25 feeb ntawm lub zog siab tshaj plaws. Tom qab ntawd tig cov nqaij thiab muab tso rau hauv lub microwave rau tib tus nqi.

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9. Nqaij npuas nyob rau hauv ib tug qeeb cooker nrog soy sauce thiab turmeric

Nqaij npuas nqaij npuas daim ntawv qhia nyob rau hauv ib tug qeeb cooker nrog soy sauce thiab turmeric
Nqaij npuas nqaij npuas daim ntawv qhia nyob rau hauv ib tug qeeb cooker nrog soy sauce thiab turmeric

Cov khoom xyaw

  • 3 tablespoons soy sauce
  • 1½ tablespoon zaub roj;
  • ½ teaspoon mustard nplooj;
  • ½ teaspoon ntsev
  • 1 teaspoon nqaij txuj lom
  • 1 kg ntawm nqaij npuas.

Kev npaj

Muab cov kua ntses, 1 tablespoon roj, mustard, turmeric thiab seasoning rau nqaij.

Yaug cov nqaij npuas thiab pat qhuav nrog ntawv phuam. Sprinkle nrog marinade thiab refrigerate rau 4-5 teev.

Txhuam lub tais multicooker nrog cov roj ntxiv thiab ntxiv cov nqaij. Ua noj rau 1½ teev ntawm "Braze" hom hauv lub cooker qeeb qeeb lossis 40 feeb hauv lub cooker siab.

Tshem cov nqaij, npog nrog ntawv ci thiab cia kom txias.

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10. Nqaij npuas hauv ob chav boiler nrog rosemary thiab caraway noob

Nqaij npuas nyob rau hauv ob boiler nrog rosemary thiab cumin
Nqaij npuas nyob rau hauv ob boiler nrog rosemary thiab cumin

Cov khoom xyaw

  • 6 cloves qej;
  • 5-7 peas ntawm dub kua txob;
  • 1 teaspoon ntawm cumin;
  • 1 pinch rosemary
  • ntsev mus saj;
  • 1 pinch ntawm av liab kua txob;
  • 1 pinch ntawm qab zib;
  • 1 kg ntawm nqaij npuas;
  • 1 teaspoon zaub roj;
  • 100 ml ntawm kvass.

Kev npaj

Txiav qej rau hauv pieces. Grind cov kua txob coarsely. Sib tov txhua yam nrog cumin, rosemary, ntsev, paprika thiab qab zib.

Yaug cov nqaij thiab pat qhuav nrog ntawv phuam. Siv lub hau ntawm ib rab riam txiav rau hauv cov nqaij. Sprinkle nrog qej. Grate nqaij npuas nrog cov txuj lom sib tov thiab tawm rau 20-30 feeb ntawm chav tsev kub.

Tshav roj nyob rau hauv ib lub skillet tshaj high tshav kub. Xim av nqaij npuas rau ob peb feeb ntawm txhua sab.

Muab cov nqaij tso rau ntawm lub qhov cub hluav taws xob, thiab ncuav kvass rau hauv lub lauj kaub. Ua noj rau 30-40 feeb. Cia cov nqaij npuas boiled txias nyob rau hauv ib tug ob chav boiler.

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