Cov txheej txheem:

Yuav ua li cas thiab ntau npaum li cas ua noj nqaij npuas lub siab kom nws muaj kua
Yuav ua li cas thiab ntau npaum li cas ua noj nqaij npuas lub siab kom nws muaj kua
Anonim

Qhov no tuaj yeem ua tiav hauv saucepan, multicooker, thiab lwm yam.

Yuav ua li cas thiab ntau npaum li cas ua noj nqaij npuas lub siab kom nws muaj kua
Yuav ua li cas thiab ntau npaum li cas ua noj nqaij npuas lub siab kom nws muaj kua

Yuav xaiv lub siab npua li cas

Ua tib zoo saib cov xim ua ntej. Qhov zoo tshaj plaws offal, tsaus liab los yog liab-burgundy, tsis muaj daj ntseg grey tint. Tsis muaj pob, hnoos qeev, cov quav hniav lossis cov kab mob uas muaj cua muaj zog ntawm lub plawv. Tsis muaj rog ntau, thiab nws yog xim daj.

Lub plawv nqaij npuas yog tuab thiab muaj zog. Tom qab nias, fossa ntawm qhov chaw yog smoothed sai sai. Yog tias qhov no tsis tshwm sim, thiab cov khoom nws tus kheej yog flabby thiab xoob, tsis txhob yuav nws. Qhov tsw yuav tsum tsis txhob hnyav, tsis muaj cov ntawv sau ntxiv.

Yuav ua li cas thiab ntau npaum li cas ua noj nqaij npuas lub plawv: chilled nqaij npuas lub plawv
Yuav ua li cas thiab ntau npaum li cas ua noj nqaij npuas lub plawv: chilled nqaij npuas lub plawv

Yog tias koj txiav txim siab yuav khov nqaij npuas lub plawv, ua ntej kom paub tseeb tias muaj dej khov me me hauv pob.

Yuav ua li cas npaj lub plawv nqaij npuas

Ua ntej, yaug lub offal, tso rau hauv ib lub tais thiab npog nrog dej txias kom npog tag nrho. Tom qab 15-20 feeb, tshem tawm, tshem tawm cov rog thiab cov hlab ntsha loj.

Txiav hauv ib nrab los yog tawm tag nrho. Koj yuav tsum tsis txhob zom nws yog tias koj yuav ua noj hauv dej, txwv tsis pub, tom qab boiling, lub plawv yuav tsis muaj kua. Nws yog qhov zoo dua los txiav cov khoom uas twb tau siav ua ntej nws los yog siv rau kev ua noj cov tais diav sib txawv.

Yuav ua li cas thiab ntau npaum li cas ua noj nqaij npuas lub plawv: txiav nqaij npuas lub plawv
Yuav ua li cas thiab ntau npaum li cas ua noj nqaij npuas lub plawv: txiav nqaij npuas lub plawv

Yaug koj lub plawv zoo dua, thaum sim tshem cov ntshav txhaws.

Yog tias koj npaj yuav ua noj khov los ntawm cov khoom lag luam, hloov nws ntawm lub freezer mus rau lub tub yees ua ntej. Thaum lub plawv yog mos txaus, npaj nws rau boiling tib yam li chilled.

Yuav ua li cas ua noj nqaij npuas plawv

Lub sijhawm ua noj yog nyob ntawm nws cov qauv thiab yuav yog los ntawm 1 mus rau 2 teev. Nyob rau hauv lub siab cooker, lub plawv yuav tau mus rau qhov zoo mob sai dua nyob rau hauv lub saucepan, multicooker los yog ob boiler.

Lwm qhov nuance: tus tsiaj laus dua, nws yuav siv sijhawm ntau dua.

Yuav ua li cas ua noj nqaij npuas plawv
Yuav ua li cas ua noj nqaij npuas plawv

Kom paub tseeb tias lub plawv nqaij npuas siav, tsuas yog tho nws nrog rab riam lossis diav rawg. Lub taub yuav tsum haum yooj yim.

Yuav ua li cas ua noj nqaij npuas plawv nyob rau hauv ib saucepan

Muab cov offal tso rau hauv saucepan thiab npog nrog dej txias. Nqa mus rau ib lub boil tshaj high tshav kub. Tshem tawm cov npuas dej uas tshwm rau saum npoo.

Txo cov cua sov kom tsawg thiab ua noj ntxiv. Tom qab ib nrab ib teev, ntws lub broth, ntxiv dej huv. Ua noj rau lwm 30 feeb thiab mam li hloov cov kua dua. Pov nyob rau hauv tag nrho cov zaub ntug hauv paus, dos, thiab ib co celery paus yog xav tau. Tawm ntawm hluav taws rau li ib nrab teev.

Lub caij mus saj thaum kawg ntawm kev ua noj. Thaum lub plawv siav, cia nws txias rau hauv lub broth.

Yuav ua li cas ua noj lub plawv nqaij npuas nyob rau hauv ib tug qeeb cooker

Muab cov offal tso rau hauv lub tais ntawm lub tshuab. Ncuav rau hauv dej kom npog nws tag, ntxiv cov txuj lom uas koj nyiam. Koj tuaj yeem ntxiv dos, carrots thiab celery paus. Kaw lub multicooker thiab teem lub "Quenching" hom rau 1, 5-2 teev.

Thaum lub plawv npaj txhij, lub caij nrog ntsev mus saj thiab tawm mus txias nyob rau hauv lub broth.

Yuav ua li cas ua noj nqaij npuas lub plawv nyob rau hauv ob lub boiler

Txiav lub offal rau hauv me me pieces. Lub caij nrog spices mus saj thiab cia zaum rau 15-30 feeb los yog tso tam sim ntawd nyob rau hauv lub steamer tais. Ncuav dej rau hauv lub tshuab thiab ua noj lub plawv nqaij npuas li 2 teev. Ntsev kawg ntawm txoj kev.

Pamper koj tus kheej?

Nqaij npuas nrog qos yaj ywm thiab nceb nyob rau hauv qhov cub

Yuav ua li cas ua noj lub plawv nqaij npuas nyob rau hauv lub siab cooker

Muab cov offal tso rau hauv lub tshuab ua kom siab thiab sau nws nrog dej kom nws npog tag nrho. Ntxiv cov txuj lom koj nyiam, dos thiab carrots yog tias xav tau. Ua noj rau li ib teev. Thaum lub plawv npaj txhij, lub caij nrog ntsev thiab tawm hauv lub broth.

Nyeem thiab??

  • Nqaij npuas nyob rau hauv qaub cream sauce nrog mustard
  • Nqaij npuas cutlets nyob rau hauv qhov cub
  • Nqaij npuas skewers nyob rau hauv ib lub lauj kaub
  • Nqaij npuas skewers nyob rau hauv qhov cub
  • Homemade dumplings nrog nqaij nyuj thiab nqaij npuas

Pom zoo: