RECIPES: grilling ntses

2024 Tus sau: Malcolm Clapton | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:58

Nws tsis yog ib txwm ua rau peb ua noj cov ntses ci hauv picnics, vim ntau tus neeg xav tias nws nyuaj. Qhov tseeb, qhov no tsis yog txhua qhov teeb meem, thiab muaj cov zaub mov yooj yim thiab qab heev. Kuv kuj xav qhia qee yam rau koj.

Peb daim ntawv qhia tom ntej no yog txhua yam hais txog kev ci ntses. Kuv sim nrhiav lub teeb thiab cua heev. Vam thiab cia siab tias koj yuav txaus siab rau nws!

Grilled ntses nrog txiv qaub, butter thiab mint

Ib daim ntawv qhia yooj yim tshaj plaws uas kuv tau pom!

Cov khoom xyaw: kua txiv ntawm ib tug txiv qaub, 1/2 khob txiv roj roj, ib tug pinch ntawm ntsev, 4 loj mint nplooj (txiav), 1 loj clove ntawm qej, ob peb pieces ntawm cod los yog zoo xws li cov ntses dawb.

Kev npaj:

Sib tov roj nrog txiv qaub kua txiv kom txog thaum tus, ces ntxiv tws mint nplooj, ib pinch ntawm ntsev thiab crushed qej clove.

Lightly pepper lub fillet thiab ntsev rau ob sab. Muab cov ntawv ci rau ntawm cov hniav nyiaj hniav kub, cia nws sov me ntsis thiab muab cov ntses tso rau ntawm nws. Yog hais tias lub fillet yog nyias, ces ua noj rau txhua sab rau ob feeb.

Tom qab ntawd peb tshem tawm ntawm cov hniav nyiaj hniav kub thiab ncuav nrog cov roj npaj, tom qab noj tawm ib clove ntawm qej los ntawm qhov ntawd.

Grilled ntses nrog citrus crust

Cov khoom xyaw: zest ntawm ib tug txiv kab ntxwv thiab ib tug txiv qaub, ib pinch ntawm ntsev, dub kua txob, txiv roj roj, ntses fillet los yog steak, tshiab tshuaj ntsuab: parsley, basil thiab oregano.

Kev npaj:

Chop zaub ntsuab finely. Nws yog qhov zoo dua los hla nws los ntawm cov nqaij grinder los yog grind nws nrog ib tug blender. Tom qab ntawd sib tov tshuaj ntsuab, kua txob dub, txiv kab ntxwv thiab txiv qaub zest nrog 2-3 tablespoons ntawm txiv roj roj.

Muab cov ntses tso rau hauv qhov sib tov thiab cia nws pw ib pliag. Tom qab ntawd koj xa nws mus rau qhov cub. Qhov hluav taws kub muaj zog yuav ua rau cov zaub ntsuab hlawv thiab cov ntses yuav saj iab, yog li nws yog qhov zoo tshaj kom tsis txhob noj lawv tshaj qhov kub kub. Thiab kuv yuav sim ua kom nws zoo ib yam li cov ntses hauv thawj daim ntawv qhia - ntawm ntawv ci.

Thaum cov ntses npaj txhij, muab tso rau hauv daim hlau nrog rau cov tshuaj ntsuab tshiab thiab txiv qaub los yog txiv qaub wedges.

Grilled ntses nyob rau hauv ntsim citrus marinade

Nrog rau daim ntawv qhia no, kab tias, koj yuav tsum tau tinker me ntsis. Tab sis, txiav txim los ntawm cov khoom, koj yuav tsis khuv xim lub sij hawm siv;)

Cov khoom xyaw: 6 slices ntawm cod, flounder, tilapia los yog halibut fillets, ntsev mus saj, 1 me dos (diced), walnut-sized slices ntawm Ginger (peeled thiab thinly sliced), ib tug me me pawg ntawm cilantro, 1 tablespoon minced qej, 2 teaspoons minced. kua txob kub, 2 teaspoons txiv qaub zest, 1 teaspoon dub kua txob, 1/4 khob txiv qaub kua txiv, 1/4 khob txiv roj roj, 1 txiv qaub.

Kev npaj:

Maj mam ntsev cov ntses fillets thiab tso tseg. Sib tov cov txiv roj roj, dos, cilantro, qej, qhiav, txiv qaub zest thiab kua txob kub kom txog thaum tus. Txheej cov ntses fillets nrog cov tshuaj no thiab tso rau hauv tub yees li 2 teev.

Ntxiv ntsev me ntsis rau cov ntses ua ntej tso rau ntawm qhov cub. Pab cov ntses tiav nrog txiv qaub wedges.

Thiab koj tuaj yeem rub nws nrog ntsev thiab kua txob, muab ob peb lub voj voog ntawm txiv qaub rau saum, qhwv nws hauv ntawv ci thiab xa mus rau cov hniav nyiaj hniav kub - nws kuj yuav cua heev!

Kuv xav qhia rau koj tias nws yog qhov zoo dua los ua noj cov ntses rog rog ntawm cov hniav nyiaj hniav kub. Cov ntses yog npaj txhij nyob rau lub sijhawm thaum nws tsis ua pob tshab thiab yog tias pricked nrog rab rawg, nws yuav yooj yim exfoliate thiab tseem muaj kua.

Thiab, ntawm chav kawm, bon appetit thiab so zoo!