15 daim ntawv qhia ua ice cream hauv tsev uas zoo dua li cov ice cream hauv khw

2024 Tus sau: Malcolm Clapton | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:58

Txiv maj phaub, chocolate, txiv tsawb, mint, nrog avocado, txiv nkhaus taw, condensed mis nyuj thiab lwm yam khoom qab zib ua los ntawm cov khoom yooj yim yam tsis muaj lus nug ntxiv.

1. Yooj yim ice cream ua los ntawm qab zib thiab condensed mis nyuj

Cov khoom xyaw

• 200 g whipping cream;
• 100 g ntawm condensed mis nyuj.

Kev npaj

Yeej lub txias cream nrog ib tug tov kom txog thaum creamy. Tom qab ntawd sib tov nrog condensed mis nyuj.

Muab cov khoom tso rau hauv ib lub tais dav, npog nrog ntawv ci lossis lub hau thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau 3-5 teev.

2. Vanilla ice cream sundae

Cov khoom xyaw

• 160 ml yog ';
• 3 qe qe;
• 150 g suab thaj;
• 500 g whipping cream;
• ib co vanilla extract.

Kev npaj

Tshav mis nyuj tshaj qhov nruab nrab kub, tab sis tsis txhob boil. Whisk lub yolks thiab qab zib sib cais. Thaum whisking, ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj kub nyob rau hauv ib tug nyias kwj. Cov suab thaj yuav tsum tau yaj tag.

Ncuav qhov sib tov rau hauv saucepan thiab, stirring tas li nrog ib tug spatula, coj kom txog thaum maj mam thickened tshaj medium tshav kub. Tsis txhob boil lub sib tov los yog overheat nws. Khiav koj tus ntiv tes hla lub xub pwg hniav: yog tias muaj qhov pom tseeb, tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub.

Muab lub lauj kaub tso rau hauv ib lub taub ntim dej khov thiab, nplawm tas li, txias rau chav tsev kub. Whisk txias cream nrog ib tug tov kom txog thaum creamy.

Ncuav mis nyuj thiab qe sib tov rau hauv cream los ntawm ib tug sieve. Ntxiv vanilla extract thiab do kom txog thaum tus. Muab cov sib tov sib xyaw rau hauv ib lub tais dav, npog nrog lub hau los yog yas qhwv thiab muab tso rau hauv lub freezer rau 3-4 teev. Do cov sib tov txhua txhua teev kom txog thaum tus.

3. Txiv tsawb ice cream

Cov khoom xyaw

• 3 txiv tsawb;
• 60 ml yog ';
• ib pinch ntawm vanillin.

Kev npaj

Txiav txiv tsawb rau hauv slices thiab muab tso rau hauv lub freezer rau ob peb teev. Whisk khov txiv tsawb, mis nyuj thiab vanillin nrog ib rab diav kom txog thaum tus.

Muab cov sib tov rau hauv ib lub tais dav, npog nrog ntawv ci los yog lub hau thiab muab tso rau hauv lub freezer rau 1-2 teev.

4. Chocolate ice cream los ntawm Jamie Oliver

Cov khoom xyaw

• 100 g ntawm chocolate tsaus;
• 300 ml yog ';
• 85 g yog ';
• 3 qe qe;
• 300 g whipping cream.

Kev npaj

Txiav lub chocolate rau hauv pieces, muab tso rau hauv ib saucepan thiab npog nrog mis nyuj. Muab tso rau nruab nrab kub thiab do kom txog thaum lub pobzeb yaj. Txias lub mis.

Whisk cov suab thaj thiab yolks ua ke. Thaum stirring, ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj thiab muab on tsawg tshav kub. Nqa mus rau ib lub teeb thickening, stirring tas li. Tsis txhob boil lub sib tov.

Muab lub lauj kaub tso rau hauv ib lub taub ntim dej khov thiab txias thaum nplawm. Npog lub txias cream nrog ib tug tov kom txog thaum creamy thiab sib tov nrog mis nyuj sib tov.

Muab cov sib tov sib xyaw rau hauv ib lub tais dav, npog nrog lub hau los yog yas qhwv thiab tso rau hauv lub freezer rau 3-4 teev.

5. Txiv maj phaub ice cream nrog dawb chocolate

Cov khoom xyaw

• 35 g dawb chocolate;
• 70 g ntawm condensed mis nyuj;
• 50 g cream ntawm cov ntsiab lus roj;
• 200 g whipping cream;
• 100 g txiv maj phaub flakes.

Kev npaj

Qhuav lub chocolate nyob rau hauv lub microwave los yog chav da dej thiab sib tov nrog condensed mis nyuj. Ncuav nyob rau hauv 50 g cream ntawm tej roj cov ntsiab lus thiab sib tov dua. Muab tso rau hauv lub tub yees.

Whisk txias cream nrog ib tug tov kom txog thaum creamy. Tsis txhob nres, ncuav nyob rau hauv chilled chocolate loj nyob rau hauv ib tug nyias kwj. Whisk dua rau ib feeb.

Muab cov sib tov sib xyaw rau hauv ib lub tais dav, npog nrog lub hau los yog yas qhwv thiab muab tso rau hauv lub freezer rau 1 teev. Tom qab ntawd sib tov nrog txiv maj phaub flakes thiab khov rau lwm 3 teev.

6. Ice cream nrog condensed mis nyuj thiab strawberries

Cov khoom xyaw

• 480 ml whipping cream;
• 380 g ntawm condensed mis nyuj;
• 150-200 g ntawm strawberries.

Kev npaj

Whisk txias cream nrog ib tug tov kom txog thaum creamy. Ntxiv condensed mis nyuj thiab punch dua kom txog thaum tus.

Txiav lub strawberries rau hauv me me pieces, qhov chaw nyob rau hauv lub creamy loj thiab do. Muab cov dej khov rau hauv ib lub tais dav, npog nrog yas qhwv los yog lub hau thiab tso rau hauv lub freezer rau 3-4 teev.

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7. Mint ice cream nrog chocolate

Cov khoom xyaw

• 250 ml yog ';
• 130 g yog ';
• 1-2 pawg ntawm mint tshiab;
• 5 qe qe;
• 500 g whipping cream;
• 100-150 g ntawm tsaus chocolate.

Kev npaj

Ncuav cov mis nyuj rau hauv saucepan, ntxiv ib nrab ntawm cov suab thaj thiab mint nplooj. Koj tsis tas yuav noj mint stalks. Thaum stirring, sov cov mis nyuj tshaj qis kub, tsis boiling.

Tshem lub saucepan los ntawm lub qhov cub thiab cia nws zaum tsawg kawg yog 1 teev rau cov mis nyuj kom nqus cov mint tsw. Tom qab ntawd lim cov mis nyuj los ntawm ib lub sieve thiab nyem lub mint zoo. Nws yuav tsis tuaj ua ke lawm. Muab cov mis nyuj sov dua yam tsis muaj boiling.

Whisk lub yolks nrog cov suab thaj ntxiv. Yog tsis nres, ntxiv mis nyuj kub rau hauv ib lub kwj deg. Muab qhov loj rau qis cua sov thiab do nrog spatula kom txog thaum maj mam thickened, tsis coj mus rau ib tug boil. Khiav koj tus ntiv tes hla lub xub pwg hniav: yog tias muaj qhov pom tseeb, tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub.

Muab lub lauj kaub tso rau hauv ib lub thawv dej khov thiab txias kom tag thaum nplawm. Npog cov nplaum txias nrog lub tov kom txog thaum creamy thiab sib tov nrog mis nyuj.

Ntxiv grated los yog finely tws chocolate rau hauv qhov sib tov thiab do. Koj muaj peev xwm sprinkle npaj txhij-ua ice cream nrog chocolate.

Muab cov sib tov sib xyaw rau hauv ib lub tais dav, npog nrog lub hau los yog yas qhwv thiab muab tso rau hauv lub freezer rau 4-5 teev. Do cov ice cream txhua teev kom txog thaum tus.

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8. Yogurt ice cream nrog txiv nkhaus taw

Cov khoom xyaw

• 2 txiv nkhaus taw;
• 120 g Greek yogurt
• 80-90 g ntawm zib mu;
• 1-3 teaspoons txiv qaub los yog txiv qaub kua txiv - yeem.

Kev npaj

Tev lub txiv nkhaus taw, txiav rau hauv cubes thiab qhov chaw nyob rau hauv lub freezer rau ob peb teev.

Tom qab ntawd whisk lub yogurt, txiv nkhaus taw, zib mu thiab kua txiv hmab txiv ntoo nrog ib tug blender kom txog thaum tus. Yog hais tias txiv nkhaus taw muaj ci ci, ces koj tsis tas yuav ntxiv kua txiv.

Muab qhov loj nyob rau hauv ib lub tais dav, npog nrog lub hau los yog yas qhwv thiab muab tso rau hauv lub freezer rau 1-2 teev.

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9. Ice cream nrog avocado nyob rau hauv txiv maj phaub mis nyuj

Cov khoom xyaw

• 400 g txiv maj phaub mis nyuj;
• 1½ khob avocado
• 1 teaspoon txiv qaub kua txiv
• 100g mov syrup, agave phoov, zib ntab los yog lwm yam sweetener ntawm koj xaiv.

Kev npaj

Muab lub thawv ntawm txiv maj phaub mis nyuj tso rau hauv lub freezer thaum hmo ntuj. Tom qab ntawd ntxiv cov thickened cream rau ib lub tais. Hauv qab yuav muaj kua uas tsis muaj txiaj ntsig rau daim ntawv qhia no.

Npog lub txiv maj phaub cream nrog ib tug tov kom txog thaum creamy. Puree lub avocado pulp nrog txiv qaub kua txiv nrog ib tug blender. Muab cov nplaum nplaum, avocado, thiab sweetener.

Muab cov sib tov rau hauv ib lub tais dav, npog nrog ntawv ci los yog lub hau thiab muab tso rau hauv lub freezer rau 4 teev.

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10. Ice cream nrog boiled condensed mis nyuj

Cov khoom xyaw

• 400 g ntawm boiled condensed mis nyuj;
• 350 ml yog ';
• 200 g whipping cream.

Kev npaj

Muab condensed mis nyuj thiab mis nyuj nyob rau hauv ib saucepan. Muab tso rau hauv nruab nrab kub thiab do kom txog thaum lub condensed mis nyuj yog kiag li yaj. Txias qhov sib tov kom tiav.

Whisk txias cream nrog ib tug tov kom txog thaum creamy. Tom qab ntawd sib tov rau hauv cov mis nyuj sib tov.

Muab cov sib tov sib xyaw rau hauv ib lub tais dav, npog nrog lub hau los yog yas qhwv thiab muab tso rau hauv lub freezer rau 4-5 teev.

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11. Mandarin ice cream nrog qaub cream thiab condensed mis nyuj haus

Cov khoom xyaw

• 8-9 tangerines;
• 380 g ntawm condensed mis nyuj;
• 400 g qaub cream.

Kev npaj

Tev lub tangerines, xuas nrig ntaus nrog ib tug blender thiab grind los ntawm ib tug sieve. Rau daim ntawv qhia, koj yuav xav tau yam tsawg kawg 250 g ntawm lub resulting loj. Yeej cov txiv hmab txiv ntoo puree, condensed mis nyuj thiab qaub cream nrog ib tug blender kom txog thaum tus.

Hloov cov sib tov mus rau ib lub tais dav, npog nrog lub hau los yog yas qhwv thiab tso rau hauv lub freezer rau 5-6 teev. Do cov ice cream txhua teev.

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12. Txiv qaub ice cream

Cov khoom xyaw

• 2 txiv qaub;
• 200 g suab thaj;
• ib pinch ntawm ntsev;
• 240 g whipping cream;
• 240 ml yog '.

Kev npaj

Grate lub txiv qaub zest ntawm ib tug nplua grater thiab nyem tawm cov kua txiv. Rau daim ntawv qhia, koj yuav xav tau 1 tablespoon ntawm zest thiab 60 ml ntawm kua txiv.

Whisk qab zib, zest, txiv qaub kua txiv thiab ntsev. Cais muab cov cream thiab mis nyuj sib tov thiab, stirring Qee zaus, ncuav rau hauv cov txiv qaub sib tov. Ntxiv whisking kom txog thaum lub qab zib dissolves.

Ncuav qhov sib tov rau hauv ib lub thawv dav, npog nrog lub hau los yog yas qhwv thiab muab tso rau hauv lub freezer rau 3-4 teev. Do lub ice cream ib nrab ntawm lub sij hawm no.

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13. Kas fes ice cream nrog condensed mis nyuj

Cov khoom xyaw

• 2-3 tablespoons instant kas fes;
• 2 tablespoons dej;
• 200 g ntawm condensed mis nyuj;
• 600 g whipping cream.

Kev npaj

Dissolve kas fes hauv dej, ncuav rau hauv condensed mis nyuj thiab sib tov kom huv si. Nrog ib tug tov, tuav lub cream ua ke nrog condensed mis nyuj kom txog thaum lub creamy sib xws.

Hloov cov sib tov mus rau ib lub tais dav, npog nrog lub hau los yog yas qhwv thiab tso rau hauv lub freezer rau 2-3 teev.

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14. Curd-yogurt ice cream nrog condensed mis nyuj thiab raspberries

Cov khoom xyaw

• 250 g ntawm tsev cheese;
• 250 g ntawm ntuj yogurt;
• 250 g ntawm condensed mis nyuj;
• 50 g suab thaj;
• vanilla qab zib kom saj;
• 300 g ntawm raspberries.

Kev npaj

Punch tsev cheese, yogurt, condensed mis nyuj thiab ob hom suab thaj nrog ib tug blender. Ntxiv raspberries thiab tuav dua kom txog thaum tus.

Hloov cov sib tov mus rau ib lub tais dav, npog nrog lub hau los yog yas qhwv thiab tso rau hauv lub freezer rau 3-4 teev. Thaum lub sij hawm no, koj yuav tsum sib tov lub ice cream ob peb zaug.

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15. Chocolate ice cream nrog condensed mis nyuj

Cov khoom xyaw

• 80 g tsaus chocolate;
• 300 g whipping cream;
• 100 g ntawm condensed mis nyuj.

Kev npaj

Qhuav lub chocolate nyob rau hauv lub microwave los yog chav da dej thiab txias rau chav tsev kub.

Whisk txias cream nrog ib tug tov. Thaum lawv pib thicken, ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj condensed nyob rau hauv ib tug nyias kwj, txuas ntxiv mus. Ntxiv chocolate thiab punch dua kom txog thaum creamy.

Muab qhov loj nyob rau hauv ib lub tais dav, npog nrog lub hau los yog yas qhwv thiab muab tso rau hauv lub freezer rau 1-2 teev.

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