Cov txheej txheem:

Yuav ua li cas thiab ntau npaum li cas ua noj goose qe
Yuav ua li cas thiab ntau npaum li cas ua noj goose qe
Anonim

Lawv tuaj yeem ua tau muag muag, hauv ib lub hnab thiab tawv-boiled.

Yuav ua li cas thiab ntau npaum li cas ua noj goose qe
Yuav ua li cas thiab ntau npaum li cas ua noj goose qe

Goose qe tuaj yeem noj ib yam li ntawd lossis ntxiv rau zaub nyoos. Txhawm rau npaj cov zaub xam lav, ib lub qe zoo li no txaus los hloov 2-3 qe qaib. Txawm li cas los xij, nco ntsoov tias goose muaj qhov ci dua saj thiab aroma.

Ua ntej ua noj, qe yuav tsum tau ntxuav kom huv si hauv dej ntws.

Yuav ua li cas ua noj goose qe

Goose qe hnyav li 3-4 npaug ntau dua li cov qe qaib. Yog li ntawd, lawv noj ntev dua: los ntawm 5 mus rau 25 feeb, nyob ntawm seb qhov ua tiav.

Yuav ua li cas ua noj goose qe
Yuav ua li cas ua noj goose qe

Tom qab boiling, cov qe qe yuav tsum tau txias hauv dej khov. Qhov no nres cov txheej txheem ua noj thiab ua rau lawv yooj yim dua los ntxuav.

Yuav ua li cas ua noj nyuaj boiled goose qe

Nyob rau hauv xws li qe, yolks thiab dawb yuav ntom.

Muab cov qe tso rau hauv saucepan thiab npog nrog dej txias kom cov kua npog tag nrho. Ntsev. Nqa mus rau ib lub boil, txo tshav kub, thiab simmer rau li 25 feeb. Cov dej yuav tsum boil me ntsis thaum ua noj.

Yuav ua li cas boil goose qe nyob rau hauv ib lub hnab

Qe boiled nyob rau hauv ib lub hnab yuav khaws cov yolks kua, thiab cov dawb yuav curl, uas yog, lawv yuav ua ntom.

Muab cov qe qe tso rau hauv saucepan, npog nrog dej txias thiab ntsev. Nqa mus rau ib lub boil thiab txo tshav kub kom cov kua boils me ntsis. Boil lub qe rau 10-13 feeb.

Yuav ua li cas boil soft-boiled goose qe

Mos-boiled qe muaj ib lub qe yolk thiab tsuas yog me ntsis curdled dawb.

Muab cov qe tso rau hauv saucepan, npog nrog dej txias thiab ntsev. Txo cov cua sov tom qab boiling. Cov kua yuav tsum boil me ntsis. Ua noj rau 5-7 feeb.

Pom zoo: