Yuav ua li cas ua mov nplej kom zoo meej

2024 Tus sau: Malcolm Clapton | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:58

Peb yuav qhia rau koj paub yuav ua li cas ua noj cereals nyob rau hauv ib saucepan, frying lauj kaub, qeeb cooker thiab microwave.

Yuav ua li cas npaj mov

Yog tias koj xav tau cov nplej xoob, yaug hauv qab dej txias ua ntej ua noj. Qhov no yuav tshem tawm cov hmoov txhuv nplej siab uas yog lub luag haujlwm rau kev nplaum. Yaug cov nplej li tsib zaug lossis ntau dua kom txog thaum cov dej ntshiab. Txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws los ua cov txheej txheem no yog nrog lub sieve zoo.

Qee cov tais diav, xws li risotto, yuav tsum tau glutinous mov ua noj. Hauv qhov no, nws tsis tsim nyog yaug nws. Los yog, koj tuaj yeem txwv koj tus kheej rau ib qho yaug kom ntxuav tawm txhua qhov ntau dhau.

Txhawm rau ua noj mov sai, koj tuaj yeem tsau nws rau 30-60 feeb. Ces lub sij hawm ua noj yuav luag halved. Txawm li cas los xij, nws yog qhov zoo dua los txo cov dej siv rau kev ua noj.

Dej npaum li cas los noj mov

Nws feem ntau ntseeg tias cov cereal no yuav tsum tau dej ntau li ob zaug ua noj. Tab sis qhov no yog ib qho piv txwv. Nws yog qhov zoo dua los ntsuas qhov ntim ntawm cov kua raws li hom mov:

• rau cov nplej ntev - 1: 1, 5-2;
• rau medium grain - 1: 2-2, 5;
• rau cov nplej zom - 1: 2, 5-3;
• rau steamed - 1: 2;
• rau xim av - 1: 2, 5-3;
• rau cov qus - 1: 3, 5.

Nco ntsoov nyeem cov lus qhia ntawm lub ntim. Cov chaw tsim khoom paub tseeb tias kev ua cov nplej tau dhau los, thiab qhia txog qhov zoo ntawm cov dej rau cov nplej.

Ntsuas cov nplej thiab dej nrog lub khob ntsuas - qhov no yooj yim dua. Cov qauv rau ib qho yog 65 ml ntawm cov nplej qhuav.

Dab tsi ntxiv rau mov

Koj yuav xav tau ntsev. Rau 1 khob nplej, ¹⁄₂ teaspoon yog txaus. Txawm hais tias nws yog qhov zoo dua los kho tus nqi raws li koj nyiam.

Qhov zoo ntawm mov yog tias koj tuaj yeem hloov nws saj me ntsis. Piv txwv li, siv cov seasonings hauv qab no:

• saffron;
• curry;
• cardamom;
• zir;
• caraway;
• cinnamon;
• Carnation.

Cov txuj lom yog ntxiv rau dej thaum ua noj los yog rau ib qho khoom noj uas twb tau npaj lawm.

Tsis tas li ntawd, mov tuaj yeem ntxiv nrog tshuaj ntsuab, citrus zest, los yog siav tsis nyob hauv dej, tab sis nyob rau hauv nqaij los yog nqaij qaib broth.

Noj mov npaum li cas

Nws nyob ntawm txoj kev ua noj thiab hom mov. Yog li, lub sijhawm ua noj yuav txawv ntawm 20 mus rau 60 feeb. Hauv qab no koj yuav pom tag nrho cov ntsiab lus.

Yuav ua li cas ua mov nyob rau hauv ib lub saucepan

Nws yog qhov zoo dua los siv cov lauj kaub nrog lub hauv qab tuab: qhov kub thiab txias sib npaug hauv nws.

Ua ntej, nqa cov dej ntsev mus rau ib lub boil, thiab ces ncuav lub cereal rau hauv nws. Do cov nplej ib zaug kom tiv thaiv cov nplej kom tsis txhob lo rau hauv qab. Tom qab ntawd tos kom txog thaum lub tais pib boil, txo cov cua sov kom tsawg thiab npog lub lauj kaub nrog lub hau.

Tsis txhob nqa lub hau thaum ua noj, txwv tsis pub cov mov yuav siv sijhawm ntev dua los ua noj. Yog tias koj xav kom cov cereal crumbly, tsis txhob do nws (tshwj tsis yog thawj zaug). Txwv tsis pub, cov nplej yuav tawg thiab tso cov hmoov txhuv nplej siab.

Qhov nruab nrab lub sij hawm ua noj tom qab rov boiling, nyob ntawm seb hom mov, yog:

• dawb - 20 feeb;
• rau steamed - 30 feeb;
• rau xim av - 40 feeb;
• rau cov qus - 40-60 feeb.

Thaum cov nplej siav, tshem tawm ntawm tshav kub thiab cia sawv ntsug rau 10-15 feeb, npog. Yog hais tias tseem muaj dej nyob rau hauv lub tiav lawm porridge, ntws nws los yog npog lub lauj kaub nrog ib tug qhuav phuam: nws yuav nqus dej ntau dhau.

Yuav ua li cas ua mov hauv lub lauj kaub

Siv lub lauj kaub nrog txoj kab uas hla ntawm 24 cm lossis ntau dua, nrog rau sab siab thiab lub hau.

Rice yog siav nyob rau hauv yuav luag tib yam li nyob rau hauv ib saucepan, nrog rau kev zam ntawm ib tug nuance: lub nplej yuav tsum tau ua ntej yuav sai sai kib nyob rau hauv zaub roj. Ua li no rau 1-2 feeb, nplawm tas li, kom cov nplej tau npog nrog roj, ces cov mov yuav crumbly. Tom qab ntawd koj yuav tsum ncuav boiling dej tshaj nws thiab ua noj nyob rau hauv tib txoj kev raws li nyob rau hauv txoj kev saum toj no.

Yuav ua li cas ua mov nyob rau hauv ib tug qeeb cooker

Muab cov mov tso rau hauv ib lub tais multicooker. Ntxiv dej thiab txuj lom koj xav tau. Kaw lub hau thiab teem lub hom rau "Groats", "Rice", "Pilaf" los yog "Buckwheat". Lub sijhawm kwv yees ua noj rau mov yog:

• rau dawb - 30 feeb;
• rau steamed - 30-40 feeb;
• rau xim av - 50 feeb;
• rau cov qus - 50-60 feeb.

Yuav ua li cas ua mov hauv lub microwave

Muab cov mov tso rau hauv lub thawv uas muaj kev ruaj ntseg microwave. Nws raug nquahu tias cov cereal tsis siv ntau tshaj ¹⁄₃ ntawm lub tais ntim. Ntxiv dej thiab txuj lom.

Noj dawb thiab parboiled mov rau 15-20 feeb ntawm lub zog tag nrho. Tom qab ntawd do, npog thiab tawm hauv qhov cub microwave kaw rau 5-10 feeb.

Noj cov nplej xim av thiab qus ua ntej rau 5 feeb ntawm lub zog tag nrho. Tom qab ntawd do, teem rau nruab nrab lub zog thiab ua noj rau lwm 20-25 feeb. Tawm hauv lub qhov cub microwave rau 10-15 feeb.

Yog tias cov taum tseem nyuaj, txuas ntxiv ua noj, xyuas txhua 1-2 feeb thiab ntxiv dej yog tias tsim nyog.

Nyiaj tshwj xeeb: yuav ua li cas ua noj sushi mov

1. Rau kev npaj sushi, tshwj xeeb Japanese mov yog siv. Koj tuaj yeem hloov nws nrog cov kab zoo tib yam.
2. Ua ntej ua noj, cereals yuav tsum tau ntxuav 5-7 zaug. Nws yog qhov zoo dua los muab cov nplej ntab ntab.
3. Ncuav cov nplej ntxuav nrog dej txias hauv qhov sib piv ntawm 1: 1, 5. Koj tuaj yeem ntxiv ib daim ntawm nori seaweed rau lub lauj kaub rau saj, tab sis tshem tawm lawv ua ntej boiling.
4. Rice yog siav nyob rau hauv ib lub hau: ua ntej boiling - tshaj nruab nrab kub, tom qab - rau tsawg kawg yog 15 feeb. Tom qab ntawd, koj yuav tsum tshem tawm cov cereal los ntawm lub qhov cub thiab cia nws sawv ntsug rau lwm 15 feeb.
5. seasoned mov nrog ib tug tshwj xeeb hnav khaub ncaws. Txhawm rau npaj nws, ncuav 2 tablespoons ntawm mov vinegar rau hauv ib lub lauj kaub cais, ntxiv 1 teaspoon suab thaj thiab 1 teaspoon ntsev thiab cua sov qhov sib tov tshaj nruab nrab kub kom txog thaum cov khoom xyaw ntau yaj tag.
6. Hloov cov mov mus rau ib lub tais dav, ncuav tshaj cov ntses thiab do maj mam nrog ib tug ntoo spatula. Tom qab ntawd txias nws thiab pib ua sushi.

Cov ntaub ntawv no tau luam tawm thawj zaug thaum Lub Ib Hlis 2017. Thaum lub Cuaj Hlis 2020, peb hloov kho cov ntawv nyeem.