Yuav ua li cas haus cov vitamins kom tsis txhob ua mob rau koj lub cev
Yuav ua li cas haus cov vitamins kom tsis txhob ua mob rau koj lub cev
Anonim

Yuav luag txhua tus kws kho mob yuav sau cov tshuaj vitamin rau koj. Txawm li cas los xij, kev siv cov ntsiav tshuaj vitamins thiab minerals yog qhov teeb meem tsis sib haum xeeb. Cia peb sim ua kom paub me ntsis txog yuav ua li cas tsis ua mob rau peb tus kheej nrog cov tshuaj pleev xim ntxim hlub.

Yuav ua li cas haus cov vitamins kom tsis txhob ua mob rau koj lub cev
Yuav ua li cas haus cov vitamins kom tsis txhob ua mob rau koj lub cev

Vitamins ntxiv tsis tau tsuas yog xyoo rau koj lub neej, tab sis lub neej rau koj lub xyoo!

Patrick Holford, tus sau phau ntawv ntawm kev noj qab haus huv

Ntawm ib sab, nws ntseeg tias qhov tsis muaj cov vitamins thiab minerals tuaj yeem ua rau tsis muaj vitamin tsis txaus, tab sis kuj ua rau muaj ntau yam kab mob - los ntawm mob khaub thuas mus rau mob qog noj ntshav. Ntawm qhov tod tes, cov kev tshawb fawb tau luam tawm tsis tu ncua uas qhia tias cov vitamins tsis yog panacea. Txawm tias kev ntseeg nrov tias vitamin C muaj txiaj ntsig tiv thaiv kab mob khaub thuas yog qhov tsis txaus ntseeg.

Nyob rau tib lub sijhawm, nws yog qhov nyuaj rau kaw peb lub qhov muag rau qhov tseeb tias cov tuam txhab tau txais txiaj ntsig los ntawm kev nrov npe ntawm cov tshuaj vitamin npaj. Thiab dab tsi tseem tshuav rau tus neeg zoo tib yam thaum tus kws tshaj lij ntawm lub tsho dawb sau ib yam dab tsi tsis raug cai ntawm daim pib, paub tseeb tias qhov no yuav pab txhim kho nws txoj kev noj qab haus huv?

Muaj tseeb, koj tuaj yeem hnov ntau qhov kev tshuaj xyuas zoo txog kev noj cov tshuaj no, txawm tias los ntawm koj cov phooj ywg. Qhov yooj yim tshaj yog sim nws. Tab sis nws tsim nyog xav txog qee yam, yog li tsawg kawg tsis txhob ua mob rau koj tus kheej.

1. Ntsuas seb koj puas muaj kev pheej hmoo

Yog tias koj muaj hmoo txaus kom tau txais kev pw tsaug zog txaus txhua hnub, noj ntau yam ntawm cov khoom tshiab tshaj plaws thiab zoo tshaj plaws, txaus kom nyob hauv huab cua ntshiab thiab lub hnub, koj ci ntsa iab nrog kev zoo siab thiab kev noj qab haus huv, ces caum txhua tus zoo li kuv uas xav kom koj hloov tej yam hauv koj lub neej….

Tab sis nws muaj feem ntau tias koj tsis yog ib tus ntawm cov ntawd. Cov neeg feem coob niaj hnub no tseem tsis tuaj yeem them nyiaj txaus rau lawv cov zaub mov.

Tej zaum koj xav poob phaus. Tsis muaj teeb meem ntau npaum li cas koj qhia koj txog kev noj zaub mov zoo, koj yuav zam tsis muaj rog thiab mov ci yog tias koj haum rau hauv cov ris tsho me me. Thaum lub sijhawm sib tham, cov tub ntxhais kawm lossis cov neeg uas mus ua haujlwm mus rau lwm qhov kawg ntawm lub nroog rau ob teev nyob rau hauv ib qho kev taw qhia feem ntau tsis yog qhov zoo ntawm cov khoom: lawv cuam tshuam qee yam ntawm kev mus - thiab kev txiav txim. Tab sis lub nra ntawm lub cev thaum lub neej zoo li no loj heev.

2. Txiav txim siab tias koj ploj lawm tiag

Yog tias koj txiav txim siab ntawm koj tus kheej los txiav txim siab seb cov vitamins thiab minerals uas koj tsis muaj, koj yuav tsum kawm qhov teeb meem kom ntxaws. Kev ntseeg dav dav tias cov vitamin A xav tau rau qhov pom kev zoo, ascorbic acid yuav cawm koj ntawm kev mob khaub thuas, thiab calcium yuav ua kom cov pob txha thiab cov hniav muaj zog, superficially heev.

Koj tuaj yeem txheeb cov lus nug hauv ib qho ntawm ob txoj hauv kev:

  1. Kawm txog cov tsos mob ntawm qhov tsis muaj cov vitamins thiab minerals hauv lub cev. Qhov no yuav ua rau koj pom tseeb dua ntawm koj tus mob.
  2. Yuav kom dhau qhov kev tshuaj ntsuam - txoj kev no yooj yim dua thiab sai dua.
Mus kuaj kom paub qhov tsis muaj cov vitamins
Mus kuaj kom paub qhov tsis muaj cov vitamins

3. Tshawb xyuas koj cov zaub mov

Koj yuav tsum tsis txhob noj cov khoom noj uas muaj ntau yam tseem ceeb thiab noj tshuaj. Piv txwv li, 100 grams ntawm cheese nyuaj twb muaj ib nrab ntawm cov calcium uas yuav tsum tau txhua hnub. Nqaij nyuj daim siab npog qhov pom zoo noj txhua hnub ntawm vitamin A nrog 30 grams. 200 grams ntawm broccoli muaj 2-3 npaug ntawm cov vitamin C txhua hnub xav tau. Tab sis kom tau txais cov vitamin B6 txhua hnub, koj yuav tsum noj li 200 grams ntawm walnuts (ntau tshaj 1,300 kcal) los yog 400 g ntawm millet (ntau tshaj). 1,500 kcal) lossis nqaij qaib (ntau dua 800 kcal).

4. Nkag siab txog biochemistry me ntsis

Nws yuav tsum nco ntsoov tias cov vitamins yog fat-soluble thiab dej-soluble. Cov qub suav nrog A, D, E thiab K, tom kawg - tus so. Nws tseem ceeb heev kom nkag siab tias micronutrients yog absorbed los ntawm ntsev. Raws li txoj cai, txoj kev tswj hwm tau qhia hauv cov lus qhia rau cov tshuaj (ntawm lub plab khoob, thaum noj mov lossis tom qab noj mov, nrog dej) ua kom muaj txiaj ntsig zoo. Hauv cov khoom noj, qhov no ua haujlwm thaum koj ntxiv qaub cream rau carrots: tsis muaj rog, vitamin A yuav dhau los ntawm koj.

Kuv puas yuav tsum haus cov vitamins
Kuv puas yuav tsum haus cov vitamins

Txhawm rau sib xyaw qee cov kab kawm, cov vitamins yog xav tau: rau calcium - D, hlau - C, magnesium - B6, thiab lwm yam. Yog li ntawd, yog tias koj noj ntau tsev cheese, tab sis calcium tseem tsis txaus rau koj, koj yuav tsis muaj vitamin D txaus.

Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau xav txog tias, piv txwv li, cov vitamins A, D, E, B12 tuaj yeem khaws cia hauv lub cev. Qhov no txhais tau tias koj tsis tuaj yeem overdo nws nrog lawv. Nyob rau tib lub sijhawm, ntau npaum li cas ntawm cov tshuaj uas tsis sib sau hauv lub cev tsis txaus ntshai. Yog li ntawd, tsis txhob ntshai yog tias cov tshuaj muaj 200-300% ntawm tus nqi pom zoo. Qee cov tuam ntxhab them nyiaj rau qhov tsis zoo ntawm cov khoom siv hauv txoj kev no.

Tab sis koj yuav tsum tau ceev faj nrog micronutrients. Kev siv ntau dhau ntawm ib qho ntawm lawv tuaj yeem ua rau txo qhov nqus ntawm lwm tus. Piv txwv li, calcium txo qhov nqus ntawm magnesium thiab hlau, thiab zinc txo qhov nqus ntawm calcium.

5. Tsis txhob skimp rau koj noj qab haus huv

Qee lub sij hawm, ib tug neeg "zoo" luam tawm cov npe ntawm pheej yig analogues ntawm cov tshuaj nrov hauv Is Taws Nem. Cov npe no tau dhau los ua mega-nrov ntawm cov neeg coob coob, thiab cov neeg siv khoom txiav txim siab tias tam sim no "kev phem" kev lag luam tsis tuaj yeem dag lawv. Tab sis tsis txhob dhia mus rau qhov xaus.

Muaj ntau qib tob hauv chemistry dua li lub npe lag luam ntawm cov khoom. Yog hais tias tib lo lus qhia nyob rau hauv cov tshuaj muaj pes tsawg leeg, qhov no tsis txhais hais tias cov tshuaj yog zoo tib yam. Cov txheej txheem ntawm kev tsim khoom, cov khoom siv raw, purity teeb meem - cov ntaub ntawv no tsis nyob ntawm lub ntim.

Nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm kev npaj uas muaj tag nrho cov spectrum ntawm cov vitamins thiab minerals, tus nqi tuaj yeem ua lub luag haujlwm txiav txim siab. Tej zaum koj tau hnov tias qee cov vitamins thiab minerals tsis absorbed thaum noj tib lub sijhawm. Cov tuam txhab lag luam daws qhov teeb meem no los ntawm kev tsim cov ntsiav tshuaj uas cov khoom sib xyaw ua ke (sim txiav cov ntsiav tshuaj). Qhov no ib txwm nyuaj rau cov txheej txheem ntau lawm thiab nce tus nqi ntawm cov khoom kawg. Nws tsis yog qhov tseeb tias tus nqi ntawm ib qho pheej yig analogue tsis raug txo vim qhov yooj yim ntawm kev tsim khoom.

Tso zis

Koj tuaj yeem sim ntxiv ob peb yam tshuaj rau koj cov zaub mov yog tias koj xav tias koj ploj lawm ib yam dab tsi, thiab ntsuas qhov tshwm sim ntawm koj tus kheej. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tsis txhob kho lawv zoo li khoom qab zib, raws li kev cai hauv Soviet Union nrog cov pob daj lossis ascorbic acid.

Pom zoo: