Yuav ua li cas ua Japanese iced kas fes uas tau coj Instagram los ntawm cua daj cua dub

2024 Tus sau: Malcolm Clapton | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:58

Sim haus dej qab zib nrog nplua nuj tsw thiab aroma.

Japanese Iced Coffee yog dab tsi

Qhov no yog haus kas fes. Cov taum hauv av yog brewed nrog dej kub, thiab kas fes tam sim ntawd ntws maj mam, poob los ntawm poob, mus rau hauv dej khov. Txoj kev no txo cov acidity thiab iab ntawm cov dej haus tiav thiab nthuav tawm nws qhov tob tob.

Tsis zoo li cov khaub thuas txias, uas tau ntim nrog dej txias thiab infused rau tsawg kawg 10 teev, nws yuav siv li 10 feeb los ua Japanese kas fes txias. Thiab nws kuj muaj ib tug purer ci saj.

Koj xav tau dab tsi

Rau kev ua noj, koj xav tau tsuas yog peb cov khoom xyaw:

• 30 g ntawm kas fes taum;
• 120 g ice cubes;
• 300 g dej kub (tsis txhob boiling, qhov kub thiab txias yuav tsum yog 91-96 ° C).

Txawm hais tias tus lej yuav txawv, txhua yam nyob ntawm tus kheej nyiam. Koj tuaj yeem siv 20 g lossis 40 g ntawm kas fes, kua thiab dej khov - hauv qhov sib npaug sib npaug, lossis yuav luag ob zaug dej khov ntau dua li dej. Sim thiab nrhiav qhov zoo tshaj plaws rau koj.

Tsis tas li ntawd, koj yuav xav tau chav ua noj (los ntsuas qhov tseeb ntawm cov khoom xyaw), kas fes grinder, kas fes lim, Kemex, lossis lub dripper funnel rau brewing lim kas fes.

Yuav ua li cas ua Japanese iced kas fes

Sib tov cov taum hauv kas fes grinder. Lawv yuav tsum yog medium grind.

Ntxig lub lim rau hauv kemex funnel lossis dripper. Ncuav dej kub rau ntawm daim ntawv. Tshem tawm cov kua ntau dhau los ntawm kemex.

Tshem cov lim los ntawm Chemex ib pliag, muab cov dej khov uas xav tau rau hauv thiab hloov nws. Yog tias siv lub dripper, muab cov dej khov tso rau hauv lub thawv kub-resistant uas haum rau lub funnel thiab muab tso rau saum.

Ncuav freshly av kas fes rau hauv lub lim. Ncuav me ntsis dej kub tshaj nws nyob rau hauv ib lub voj voog kom cov nplej tag nrho ntub. Nws yog qhov yooj yim dua los siv lub lauj kaub nrog nyias nyias. Tab sis yog tsis yog, cia li ncuav maj mam thiab ua tib zoo.

Lub kas fes pib poob rau hauv dej khov. Tom qab li 30 feeb, maj mam ntxiv cov dej ntxiv. Tos kom lub kas fes tsis ntws. Qhov no yuav siv li ob peb feeb lossis ntau dua.

Tshem lub lim thiab maj mam co lub thawv kas fes. Muab cov dej khov nab kuab ntxiv rau hauv iav thiab ncuav rau hauv cov dej haus npaj.