Yuav ua li cas ua Pine cone jam - noj qab nyob zoo khoom qab zib nrog ib tug hav zoov tsw

2024 Tus sau: Malcolm Clapton | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:58

Pheej yig, txawv txawv thiab qab heev.

Outwardly, cone jam zoo li kua zib ntab. Tab sis nws saj txawv - qab zib, tab sis nrog ib tug resinous daim ntawv thiab ib tug me ntsis iab. Boil buds kuj noj tau. Lawv tig tawm mus ua mos, muaj kua thiab zoo li cov khoom qab zib. Lub cones khaws ib tug qab ntxiag aroma.

Tsis muaj leej twg yuav nyob twj ywm indifferent rau qhov qub delicacy. Tshwj xeeb yog menyuam yaus:

Yuav ua li cas ua jam los ntawm

• 1 kg ntawm cov tub ntxhais hluas cones (pine cones yog qhov zoo tshaj plaws, tab sis spruce los yog larch cones kuj haum);
• dej;
• 1 kg suab thaj.

Los ntawm tus nqi ntawm cov khoom xyaw, koj yuav tau txais txog 2 litres ntawm jam.

Qhov twg thiab thaum twg los sau buds

Rau jam koj xav tau ntsuab mos cones uas tau yooj yim pierced nrog ib tug ntiv tes los yog txiav nrog ib tug riam. Lawv yuav tsum tsis pub ntev tshaj 3-4 cm.

Tsis txhob xaiv buds nyob rau hauv lub nroog, nyob ze txoj kev los yog industrial chaw. Mus rau tom hav zoov thiab sim nrhiav cov ntoo hluas.

Qhov thib ob ib nrab ntawm Lub Rau Hli yog lub sijhawm zoo tshaj plaws rau kev sau qoob loo, tab sis nws tuaj yeem sib txawv nyob ntawm thaj av. Nyob rau hauv cov cheeb tsam sov, cones tuaj yeem sau thaum kawg ntawm lub caij nplooj ntoos hlav, thiab hauv qhov chaw txias - txog rau thaum nruab nrab Lub Xya Hli. Nws kuj nyob ntawm seb lub caij ntuj sov lig npaum li cas.

Qee zaum cov buds raug muag hauv khw. Yog tias koj tsis ntseeg txog lawv cov keeb kwm, yuav. Tab sis ua ntej, tshuaj xyuas cov khoom kom zoo.

Yuav ua li cas ua Pine cone jam

Qee tus neeg nyiam ua noj buds ib zaug, tab sis ntev. Tseem, nws yog qhov zoo dua los npaj cov khoom qab zib hauv ob peb theem. Qhov no yuav ua rau lub jam nplua nuj thiab muaj ntxhiab ntau dua, thiab cov cones yuav tau soaked hauv syrup thiab ua tastier.

Ua tib zoo yaug lub buds los ntawm plua plav thiab tej av. Yog tias lawv tseem muaj stalks, ces txiav lawv nrog txiab. Sau cov cones nrog dej huv kom nws npog lawv los ntawm 1.5-2 cm.

Muab ib lub lauj kaub ntawm pinecones tshaj nruab nrab kub thiab coj mus rau ib tug boil. Tom qab ntawd tshem tawm los ntawm tshav kub, npog thiab cia nws brew rau 12-15 teev.

Tshem cov dej los ntawm buds. Koj yuav tsum muaj li 1 liter ntawm kua, tab sis nws yuav tsawg dua los yog ntau dua. Koj yuav tsum paub qhov nyiaj no txhawm rau txiav txim siab qhov hnyav ntawm cov piam thaj. Rau 100 ml ntawm infusion, noj 100 g suab thaj. Ncuav lub infusion rov qab rau hauv lub lauj kaub nrog lub buds thiab npog lawv nrog qab zib.

Muab tso rau hauv nruab nrab kub, coj mus rau ib tug boil thiab ua noj rau lwm 5 feeb, skimming los ntawm lub sij hawm mus rau lub sij hawm.

Tom qab ntawd, tshem tawm lub lauj kaub los ntawm tshav kub thiab tawm lub jam, npog, rau 10 teev. Tom qab ntawd coj mus rau boil dua, boil rau 5 feeb thiab refrigerate rau lwm 10 teev.

Rov ua noj dua, tab sis tsis txhob txias lub jam.

Yog li, tom qab infusion, lub cones yuav tsum tau boiled peb zaug. Nws yog qhov yooj yim los ua qhov no, piv txwv li, raws li cov txheej txheem hauv qab no:

• thawj ua noj - thaum sawv ntxov;
• qhov thib ob ua noj - yav tsaus ntuj;
• thib peb brew yog tag kis sawv ntxov.

Yog tias koj ua 2-3 txoj hauv kev ntxiv, jam yuav dhau los ua nplua nuj.

Muab lub buds rau hauv qab ntawm lub hub thiab sab saum toj nrog lub syrup. Tom qab txias tag, nws yuav thicken. Lub hub ntawm jam tuaj yeem kaw nrog nylon hau thiab khaws cia hauv lub tub yees. Los yog dov thiab muab tso rau hauv qhov chaw txias tsaus.

Dab tsi yog kev siv cone jam

Cov roj tseem ceeb nyob rau hauv buds muaj anti-inflammatory thiab antibacterial zog.

Yog li ntawd, ntau tus neeg siv Pine cone jam los txo qhov kub taub hau, bronchitis, hnoos, thiab los ntswg qhov ntswg.

Hauv cov rooj sab laj, tib neeg qhia cov lus qhia no rau kev noj tshuaj qab zib:

• Rau kev tiv thaiv, cov neeg laus raug qhia kom noj tsis pub ntau tshaj 2 tablespoons jam ib hnub twg, thiab cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua 3 xyoos - tsis pub ntau tshaj 2 teaspoons.
• Rau kev kho mob, cov neeg laus raug qhia kom haus 1 tablespoon ntawm jam peb zaug ib hnub twg, thiab cov me nyuam hnub nyoog tshaj 3 xyoos - 1 teaspoon.

Tej yam uas yuav tsum nco ntsoov ua ntej noj jam

Jam tuaj yeem ua rau muaj kev fab tshuaj, tshwj xeeb tshaj yog rau cov menyuam yaus. Yog li sim me ntsis thaum xub thawj. Yog hais tias nyob rau hauv ib hnub cov tsos mob ntawm kev ua xua tsis tshwm sim, koj tuaj yeem noj cov khoom qab zib ntxiv kom zoo.

Cov poj niam cev xeeb tub thiab lactating, nrog rau cov neeg muaj mob raum, yuav tsum sab laj nrog kws kho mob ua ntej siv. Koj yuav tsum tsis txhob ntsoos ntawm delicacy thiab cov neeg uas muaj ntshav qab zib.