Cov txheej txheem:

Yuav ua li cas ua noj lentils sib txawv
Yuav ua li cas ua noj lentils sib txawv
Anonim

Lub tswv yim kom cov taum tsis txhob boil los yog nyob rau hauv tawv.

Yuav ua li cas ua noj lentils sib txawv
Yuav ua li cas ua noj lentils sib txawv

7 cov lus qhia tseem ceeb

  1. Txhua lentils ua ntej yuav tsum tau tshem tawm cov khib nyiab thiab yaug kom huv si hauv dej ntws. Thiab tom qab ntawd ces tsau los yog ua noj - txhua yam nyob ntawm cov xim.
  2. Thaum boiling, yuav tsum muaj ob zaug ntau npaum li cov kua taum. Ntawd yog, rau 1 khob lentils, koj yuav tsum noj 2 khob dej txias.
  3. Ua ntej, cov legumes yog boiled tshaj medium tshav kub, thiab tom qab boiling dej, tshaj tsawg tshav kub. Koj tsis tas yuav npog lub lauj kaub nrog lub hau. Tab sis ua npuas ncauj yog tsim nyog tshem tawm.
  4. Salting lentils raug pom zoo thaum kawg ntawm kev ua noj. Yog tias koj ntxiv ntsev thaum pib, nws yuav siv sijhawm ntev dua los ua noj.
  5. Do cov taum ib ntus kom tsis txhob hlawv.
  6. Cia siab rau lub sijhawm ua noj uas tau teev tseg hauv cov lus pom zoo hauv qab no, tab sis xav txog koj tus kheej saj. Tej zaum koj xav soften lentils, los yog vice versa.
  7. Koj tuaj yeem faib cov saj ntawm lentils nrog koj nyiam txuj lom, tshuaj ntsuab lossis zaub. Legumes yog ib qho zoo ntxiv rau kib dos thiab carrots, uas koj tuaj yeem ntxiv txiv lws suav, qej thiab tswb kua txob.

Yuav ua li cas ua noj ntsuab lentils

Yuav ua li cas ua noj ntsuab lentils
Yuav ua li cas ua noj ntsuab lentils

Nws khaws nws cov duab zoo tshaj plaws. Yog li ntawd, nws yuav saib zoo nyob rau hauv zaub xam lav thiab cov tais diav uas tag nrho cov taum xav tau.

Soak lentils hauv dej txias rau 1-2 teev. Tshem tawm thiab yaug hauv qab dej ntws.

Yuav ua li cas ua noj lentils
Yuav ua li cas ua noj lentils

Muab tso rau hauv saucepan thiab npog nrog dej huv. Tom qab boiling, boil lub lentils rau li 40 feeb.

Yuav ua li cas ua noj lentils xim av

Yuav ua li cas ua noj lentils xim av
Yuav ua li cas ua noj lentils xim av

Cov lentils khaws lawv cov duab yuav luag zoo li ntsuab lentils. Nws ua rau cov kua zaub zoo, casseroles thiab stews.

Sau cov taum nrog dej txias, tawm rau 40-60 feeb, thiab tom qab ntawd yaug hauv dej ntws thiab hloov mus rau saucepan.

Ncuav nyob rau hauv dej huv, cia nws boil thiab ua noj rau li 30 feeb.

Yuav ua li cas ua noj lentils liab thiab daj

Yuav ua li cas ua noj lentils liab thiab daj
Yuav ua li cas ua noj lentils liab thiab daj

Liab thiab daj lentils tsis tas yuav soaking thiab boil zoo. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo tshaj rau kev ua qos yaj ywm mashed, cereals thiab kua zaub tuab.

Muab cov lentils ntxuav rau hauv saucepan thiab ntxiv dej. Tom qab boiling dej, boil lub legumes rau 10-15 feeb.

Pom zoo: