Yuav ua li cas paub qhov txawv cov zib ntab tiag tiag los ntawm fake

2024 Tus sau: Malcolm Clapton | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:58

Unscrupulous manufacturers feem ntau sim mus zais ib tug fake li ntuj zib mu. Muaj ob peb txoj hauv kev yooj yim los qhia qhov txawv ntawm cov zib ntab zoo thiab cov zib ntab cuav.

1. Saib qhov sib xws

Ntuj zib mu yuav ua kua rau ib lub hlis tom qab nws tau sau. Kev sau zib mu kav txij thaum Lub Xya Hli mus txog rau lub Cuaj Hli. Yog hais tias koj muab kua zib mu rau lub caij ntuj no, nws yog feem ntau yuav unnatural. High-zoo tiag tiag zib mu los ntawm lub sij hawm no yuav tsum thicken thiab pib crystallize.

2. Xyuas seb cov zib ntab puas yog foaming

Yog hais tias cov zib ntab foams ntawm qhov chaw, nws txhais tau hais tias cov txheej txheem fermentation tau tshwm sim hauv nws. Nws pib thaum lub ntim ntawm cov dej hauv zib ntab tshaj 20%. Xws li zib ntab yog tiag tiag unnatural.

3. Ntsum zib ntab

Ntuj zib mu ib txwm muaj ib tug yam ntxwv tsw. Yog hais tias zib ntab tsis hnov tsw zoo li ib yam dab tsi, nws tau tsim tawm.

4. Xyuas seb cov zib ntab puas flaking

Ua tib zoo saib ntawm lub thawv nrog zib mu thiab xyuas seb qhov loj yog homogeneous. Yog hais tias zib ntab zoo li denser nyob rau hauv qab ntawm lub hub thiab thinner nyob rau sab saum toj, qhov no yog ib tug fake. Feem ntau yuav, cov chaw tsim khoom ntxiv ib qho impurity. Feem ntau, unscrupulous manufacturers muab ib tug sib tov ntawm semolina nrog molasses nyob rau hauv qab ntawm lub kaus poom.

5. Tsis txhob mloog cov xim

Cov xim tsis yog qhov qhia txog qhov zoo ntawm cov zib ntab, nws tsuas tuaj yeem hais txog nws ntau yam. Piv txwv li, buckwheat thiab cherry zib ntab feem ntau yog xim av tsaus, thaum acacia zib ntab yog lub teeb. Lwm hom zib ntab tuaj yeem yog amber tsaus, amber, lub teeb daj thiab txawm tias yuav luag dawb.