11 zoo tshaj plaws caesar zaub xam lav. Nws yeej tsim nyog sim

2024 Tus sau: Malcolm Clapton | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:58

Ntxiv nqaij qaib, nqaij npuas kib, cw, sau nrog nceb zaub xam lav los yog tig mus rau hauv pizza. Txawm li cas los xij, nws yuav tau saj.

Caesar zaub xam lav keeb kwm

Ib qho ntawm cov khoom qab zib nrov tshaj plaws tsis muaj npe tom qab ib tug neeg Roman qub txeeg qub teg, tab sis tom qab nws tus tsim, Caesar Cardini, Italian-American restaurateur los ntawm Mexican lub nroog Tijuana.

Raws li cov lus dab neeg, nws tau tsim lub tais hauv xyoo 1924, nqa tag nrho cov khoom xyaw uas nyob ntawm tes: romano zaub xam lav, qej, croutons, parmesan, qe boiled, txiv roj roj thiab Worcester sauce. Tom qab ntawd, Cardini tus tij laug hais kom ntxiv anchovies rau lub tais thiab yog txoj cai: lub version tau txais kev sov siab thiab dhau los ua classic.

Niaj hnub no muaj ntau yam kev hloov pauv ntawm Caesar. Tab sis lawv txhua tus muaj ib yam zoo sib xws - crackers thiab ib tug tshwj xeeb hnav khaub ncaws. Koj tuaj yeem pom lawv cov zaub mov txawv ntawm qhov kawg ntawm tsab xov xwm.

Classic Caesar Zaub xam lav

Cov khoom xyaw

• 2 taub hau ntawm romano zaub xam lav;
• 3 khob croutons;
• zaub xam lav hnav khaub ncaws - mus saj;
• coarsely grated parmesan.

Kev npaj

Ntxuav lettuce nplooj, qhuav thiab tsim kua muag rau hauv me me pieces. Ntxiv cov croutons, ncuav tshaj lub hnav khaub ncaws thiab do. Sprinkle nrog cheese. Ntxiv maj mam ntxiv thiab pab tam sim ntawd.

Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem kho lub tais nrog halved cherry txiv lws suav thiab ib nrab ntawm lub qe boiled.

Caesar zaub xam lav nrog nqaij qaib

Cov khoom xyaw

• 2 nqaij qaib mis tsis muaj nqaij thiab nqaij qaib;
• ntsev thiab kua txob mus saj;
• 1 teaspoon sunflower roj
• 1 lub taub hau ntawm romano lettuce
• 10 Cherry txiv lws suav, halved
• crackers;
• nyias hnav khaub ncaws.

Kev npaj

Yeej cov nqaij qaib rau lub thickness ntawm 1cm, lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau ob sab. Roj ib lub skillet nrog roj thiab sauté cov nqaij tshaj nruab nrab kub rau 2-3 feeb ntawm txhua sab kom txog thaum Golden xim av. Tig lub qhov cub, tawm cov nqaij qaib rau hauv lub lauj kaub.

Tev lub lettuce nplooj rau hauv pieces thiab do nyob rau hauv txiv lws suav nyob rau hauv ib lub tais tob. Ntxiv croutons. Txiav lub mis mus rau hauv tuab strips thiab ntxiv rau cov zaub xam lav.

Ncuav cov ntses mus saj thiab pab thaum nqaij qaib tseem sov.

Caesar nrog nqaij qaib, dib thiab radish los ntawm Jamie Oliver

Cov khoom xyaw

Rau nqaij qaib thiab marinade:

• 4 tablespoons dub peppercorns;
• 4 tablespoons fennel noob
• 2 liv kua txiv apple;
• 100 g ntawm ntsev;
• 15 g thyme (½ pawg);
• 12 nplooj nplooj;
• 6 liab kua txob qhuav
• 1 tag nrho nqaij qaib hnyav 2 ½ kg;
• 1 tablespoon txiv roj roj

Rau croutons:

• 400 g ntawm qhob cij;
• 1 lub taub hau qej.

Mus ua zaub mov:

• 50 g anchovies hauv roj (1 tin tau);
• 30 g parsley (1 pawg);
• 2 liab kua txob
• ½ tablespoon txiv roj roj;
• 1 txiv qaub.

Rau zaub xam lav:

• 50 g parmesan + ib co rau garnish;
• 1 teaspoon English mustard
• 2 teaspoons ntawm Worcester sauce
• 250 g Greek yogurt
• 1 txiv qaub;
• 8 tablespoons txiv roj roj.

Rau lub hauv paus zaub xam lav:

• 4 taub hau ntawm romano zaub xam lav;
• 150 g ntawm radish;
• 1 dib;
• 15 g ntsuab dos (½ pawg).

Kev npaj

Ua ib tug marinade. Fry cov peppers thiab fennel noob nyob rau hauv ib lub tais tob tshaj li kub kub rau 1 feeb. Ncuav rau hauv kua txiv apple, ntxiv ntsev, thyme thiab nplooj nplooj. Chop kua txob nyob rau hauv. Nqa mus rau ib lub boil thiab tshem tawm los ntawm tshav kub. Ncuav rau hauv 1 liter dej txias thiab cia txias.

Txiav nqaij qaib raws qab thiab nthuav tawm. Muab tso rau hauv marinade, npog thiab tso rau hauv tub yees li 12 teev. Tom qab ntawd qhuav thiab pat qhuav nrog ib daim ntawv phuam. Preheat qhov cub kom 200 ° C.

Txiav lub khob cij rau hauv loj pieces, faib cov qej rau hauv cloves, tab sis tsis txhob tev. Muab tso tseg. Txhuam cov nqaij qaib nrog cov roj txiv roj thiab tso rau ntawm ib lub racks hauv qhov cub, lub mis sab (unfolded), tso lub tais rau cov kua txiv hmab txiv ntoo. Ua noj rau 30 feeb, tom qab ntawd tig qhov kub thiab txias mus rau 160 ° C.

Tshem lub tais, tso lub khob cij thiab qej rau saum nws, thiab do kom nqus cov kua txiv hmab txiv ntoo. Txuas ntxiv ua noj rau 1 teev kom xim nqaij qaib. Ntxiv cov croutons ib ntus. Cia cov nqaij qaib rau 30 feeb ua ntej txiav.

Tshem cov roj anchovy rau hauv ib lub thawv cais. Faib cov ntses fillets nyob rau hauv ib nrab lengthwise thiab teem criss-cross on daim hlau. Finely chop lub parsley stalks (tso cia) thiab chili. Sprinkle tshaj lub anchovies. Sprinkle nrog roj: 1/2 tablespoon txhua txiv ntseej thiab los ntawm hauv qab cov ntses. Grate lub txiv qaub zest ntawm ib tug nplua grater thiab ncuav lub kua txiv tshaj ib nrab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Tawm mus rau marinate.

Npaj ib tug nyias hnav khaub ncaws. Grate lub Parmesan ntawm ib tug nplua grater, ntxiv mustard, Worcestershire ntses thiab yogurt. Sib tov zoo. Drizzle nrog txiv qaub kua txiv, ntxiv roj thiab do. Saj thiab ntxiv cov txuj lom rau saj, los yog sprinkle nrog dej kom du tawm qhov saj.

Cais cov nplooj lettuce, tshem tawm cov saum los ntawm radish thiab scrape tawm sab saum toj txheej ntawm dib rind nrog ib tug diav rawg. Txiav lub radish thiab dib rau hauv slices, finely chop lub parsley nplooj thiab dos, rhuav lub lettuce rau hauv pieces. Muab txhua yam tso rau hauv lub tais loj.

Ntxiv ib nrab lub croutons, npog nrog ib nrab ntawm hnav khaub ncaws, do thiab sprinkle nrog nyias slices ntawm Parmesan. Npaj cov nqaij qaib, pov rau hauv cov croutons ntxiv, garnish nrog anchovies thiab ntxiv cov ntses ntxiv. Ua hauj lwm rau lub rooj.

Caesar zaub xam lav nrog cw

Cov khoom xyaw

• 1 tablespoon txiv roj roj
• 450 g medium peeled cws;
• ½ teaspoon ntsev;
• ¼ teaspoon ntawm kua txob;
• 1 lub taub hau ntawm romano lettuce
• 2 khob cherry txiv lws suav, halved
• 2-3 khob crackers;
• nyias hnav khaub ncaws.

Kev npaj

Preheat ib lub skillet. Ncuav nyob rau hauv roj, ntxiv cw, ntsev thiab kua txob. Fry kom txog thaum kev sib tw (li 4 feeb), tig qee zaus.

Txiav los yog khaws lettuce nplooj rau hauv ib daim hlab thiab tso rau hauv ib lub tais tob. Ntxiv txiv lws suav, croutons thiab cw. Ncuav tshaj lub sauce thiab do. Garnish nrog Parmesan yog tias xav tau.

Caesar zaub xam lav nrog nqaij npuas kib thiab avocado

Cov khoom xyaw

• 4 slices ntawm nqaij npuas kib;
• ntsev thiab kua txob mus saj;
• 1 lub taub hau ntawm romano lettuce
• 1 avocado
• ½ khob Parmesan + rau garnish;
• ½ khob croutons;
• nyias hnav khaub ncaws.

Kev npaj

Pov lub nqaij npuas kib rau hauv ib lub skillet qhuav thiab sauté tshaj nruab nrab kub kom txog thaum Golden xim av, tig rau hauv tus txheej txheem. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob thiab tso rau ntawm daim ntawv phuam kom nqus cov roj ntau dhau.

Txiav cov nplooj lettuce rau hauv ib lub tais tob. Chop lub avocado rau hauv wedges los yog cubes thiab chop li nqaij npuas kib. Txiav los yog grate Parmesan rau hauv nyias slices.

Sib tov tag nrho cov khoom xyaw, ntxiv sauce rau saj thiab do. Garnish nrog parmesan slices.

Caesar zaub xam lav nrog salmon thiab asparagus

Cov khoom xyaw

• ½ pawg ntawm asparagus;
• ntsev mus saj;
• 230 g salmon fillet (2-4 pieces);
• txiv roj roj mus saj;
• kua txob mus saj;
• 1 loj taub hau ntawm romano zaub xam lav;
• zaub xam lav;
• crackers;
• ¼ khob parmesan, tws los yog thinly sliced.

Kev npaj

Txiav lub asparagus rau hauv 3 pieces thiab toss nyob rau hauv boiling salted dej rau 2 feeb. Tom qab ntawd hloov mus rau dej khov. Thaum lub asparagus txias, tshem nws.

Rub lub salmon fillets nrog roj thiab caij nrog ntsev thiab kua txob. Fry on tag nrho cov sab nyob rau hauv ib tug rhuab thiab oiled skillet kom txog thaum kev sib tw, li 4-5 feeb.

Chop los yog pluck lub lettuce nplooj rau hauv me me pieces thiab sib tov nrog ob peb tablespoons ntawm ntses. Muab tso rau ntawm lub phaj, ntxiv asparagus, croutons, ntses, cheese slices thiab me ntsis ntxiv ntses. Ua hauj lwm rau lub rooj.

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Caesar zaub xam lav nrog nqaij qaib, nceb thiab nqaij npuas kib

Cov khoom xyaw

• 400 g ntawm champignons;
• ¼ khob ntawm txiv roj roj;
• 2 tablespoons liab wine vinegar
• 2 teaspoons hmoov qab zib;
• 1 teaspoon Dijon mustard
• ntsev thiab kua txob mus saj;
• 3 qe;
• 3 slices ntawm nqaij npuas kib;
• 1 tag nrho nqaij qaib, qhov cub ci los yog grilled
• 1 lub taub hau ntawm romano lettuce
• 2-3 khob crackers;
• ⅓ khob zaub xam lav;
• grated parmesan - rau kho kom zoo nkauj.

Kev npaj

Txiav cov nceb rau hauv nyias slices thiab muab tso rau hauv ib lub tais tob. Sib tov zoo cov roj, vinegar, hmoov qab zib, mustard, ntsev thiab kua txob thiab ncuav sib tov tshaj lub nceb. Sib tov kom huv si, npog thiab marinate rau 30 feeb.

Boil lub qe. Fry lub sliced bacon nyob rau hauv ib tug qhuav skillet kom txog thaum Golden xim av ntawm txhua sab (3-4 feeb). Muab tso rau ntawm daim ntawv phuam kom ntes cov roj ntau dhau. Nqa nqaij qaib, tshem cov pob txha thiab tawv nqaij, thiab chop cov nqaij.

Txiav cov nplooj lettuce thiab muab tso rau hauv ib lub tais loj. Ntxiv nqaij qaib, nceb, nqaij npuas kib, croutons thiab 4 wedges qe. Do maj mam thiab drizzle nrog nyias hnav khaub ncaws.

Pab garnished nrog Parmesan.

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Cov khoom xyaw

• 16 loj porcini nceb los yog champignons;
• ntsev thiab kua txob mus saj;
• zaub xam lav;
• 1½ khob romano zaub xam lav, tws
• grated parmesan - rau kho kom zoo nkauj.

Kev npaj

Ci lub kaus mom hauv qhov cub ntawm 190 ° C rau 10 feeb, lub caij raws li xav tau. Muab cov ntses nrog cov hlais cov zaub xam lav, do zoo thiab sau cov nceb. Sprinkle nrog Parmesan cheese thiab pab.

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Caesar nrog nqaij qaib thiab prosciutto nyob rau hauv ib lub qhaub cij

Cov khoom xyaw

• 8 pieces ntawm prosciutto nqaij npua;
• txiv roj roj mus saj;
• 4 nqaij qaib fillets, halved
• 2 loj Fabkis baguettes;
• zaub xam lav;
• 3 taub me me ntawm romano zaub xam lav;
• 80 g Parmesan, grated los yog thinly sliced.

Kev npaj

Sauté cov nqaij npua tshaj nruab nrab kub rau 1-2 feeb ntawm txhua sab kom txog thaum Golden xim av. Muab tso rau ntawm daim ntawv phuam. Thaum txias, txiav mus rau hauv me me pieces.

Tshav cov roj nyob rau hauv ib lub skillet thiab Fry cov nqaij qaib ntawm txhua sab rau li 4 feeb kom txog thaum cov khoom yog xim av xim av. Cia txias thiab txiav mus rau hauv nyias slices hla lub fibers.

Txiav cov baguettes kom ntev. Tshem tawm thiab txhuam nrog sauce. Npaj lettuce, nqaij qaib, nqaij npua thiab cheese. Kaw thiab nias maj mam.

Txiav txhua lub baguette rau hauv 4 daim thiab khi nrog cov xov tuab. Es tsis txhob baguettes, koj tuaj yeem nqa ob peb yob.

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Caesar zaub xam lav nrog nqaij qaib thiab pasta

Cov khoom xyaw

• 220 g ntawm pasta luv luv;
• ntsev mus saj;
• 2 nqaij qaib;
• ntsev thiab av qej mus saj;
• 1 khob croutons;
• 4 khob romano zaub xam lav, tws
• ½ khob grated Parmesan;
• 1 khob zaub xam lav hnav khaub ncaws

Kev npaj

Boil lub pasta nyob rau hauv salted dej kom txog thaum kev sib tw. Yaug hauv dej txias thiab cia qhuav.

Fry nqaij qaib mis kom txog thaum kev sib tw, caij nrog txuj lom. Txiav rau hauv me me pieces. Muab cov pasta, nqaij qaib, croutons, lettuce thiab cheese nyob rau hauv ib lub tais tob. Koj tuaj yeem ntxiv cov txiv lws suav.

Pab nrog hnav khaub ncaws thiab do zoo.

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Homemade Caesar Pizza

Cov khoom xyaw

• 1 pob ntawm pizza mov paj;
• roj - rau lubricating pwm;
• 450 g nqaij qaib mis;
• 1½ teaspoon qej, minced
• 6 tablespoons zaub xam lav hnav khaub ncaws
• 2 khob grated cheese;
• 2 ntsuab dos feathers;
• 2 khob romaine lettuce, tws
• 2 txiv lws suav.

Kev npaj

Defrost lub khob noom cookie. Preheat qhov cub kom 200 ºC. Grease ib daim ntawv ci los yog daim ntawv ci nrog roj, nthuav lub khob noom cookie thiab tso rau hauv ib lub tais. Ua bumpers nyob ib ncig ntawm cov npoo. Ci rau 10 feeb kom txog thaum lub hauv paus yog maj mam browned.

Txiav cov fillets rau hauv me me cubes. Ntxiv ½ teaspoon ntawm qej thiab nqaij qaib rau cov roj rhuab rau hauv lub lauj kaub. Fry kom txog thaum cov nqaij tig dawb. Tshem tawm ntawm tshav kub thiab sib tov nrog 2 tablespoons ntawm sauce.

Txhuam lub hauv paus pizza nrog 3 tablespoons sauce thiab sprinkle nrog 1 teaspoon ntawm qej. Do hauv ib nrab ntawm cheese thiab kis tawm cov nqaij qaib. Ntxiv cov cheese ntxiv thiab ci rau 15 feeb, kom txog thaum melted thiab golden xim av.

Chop lub dos finely thiab ua ke nrog lettuce thiab cov ntses seem. Ncuav qhov sib tov tshaj lub pizza thiab ntxiv cov txiv lws suav ua ntej noj.

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Caesar zaub xam lav

Cov khoom xyaw

• ¼ khob zaub roj;
• ¼ khob ntawm txiv roj roj;
• 3-6 anchovy fillets - yeem;
• 1 nqaij qaib qe loj los yog 1 tablespoon ntawm mayonnaise;
• 2 tablespoons txiv qaub kua txiv
• 2 teaspoons Dijon mustard
• 1 teaspoon finely grated txiv qaub zest
• ½ teaspoon Worcester sauce
• ¼ teaspoon ntsev;
• ¼ teaspoon ntawm av dub kua txob;
• 1/2 khob grated Parmesan.

Kev npaj

Muab cov zaub thiab txiv roj roj, tso tseg. Siv lub tshuab ntxhua khaub ncaws kom sib xyaw anchovies, yolk lossis mayonnaise, kua txiv qaub, mustard, zest, Worcestershire ntses, ntsev thiab kua txob. Ua kom muaj qhov sib xws.

Hloov mus rau nruab nrab ceev thiab ncuav roj rau hauv qhov sib tov nyob rau hauv ib tug nyias kwj. Ntxiv cheese thiab sib tov zoo. Cov hnav khaub ncaws yog txaus rau 1 loj noj zaub xam lav.

Khaws rau hauv lub tub yees nyob rau hauv ib lub thawv airtight tsis pub ntau tshaj 3 hnub.

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Homemade Caesar zaub xam lav croutons

Cov khoom xyaw

• 2 tablespoons butter;
• 2 tablespoons txiv roj roj
• 2 cloves qej, halved
• 3 khob dawb qhob cij, tsuav
• ntsev thiab kua txob mus saj.

Kev npaj

Nyob rau hauv ib lub me me saucepan, yaj lub butter thiab txiv roj roj thiab ntxiv qej. Tom qab ntawd tshem tawm ntawm tshav kub thiab cia zaum rau 10 feeb. Tshem cov qej thiab dipped lub khob cij hauv cov roj. Muab tso rau ntawm ib daim ntawv ci thiab ci kom txog thaum Golden xim av rau 10 feeb ntawm 170-180 ° C. Do cov croutons ob peb zaug hauv cov txheej txheem. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob mus saj.

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