Yuav ua li cas khaws wine kom nws tsis deteriorate, tab sis ua tastier

2024 Tus sau: Malcolm Clapton | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:58

Qhov kub thiab txias qhov chaw ntawm lub raj mis yuav khaws cov saj ntawm cov dej haus kom ntev.

Khaws lub raj mis kom txias

Qhov ntsuas kub zoo tshaj plaws yog nyob rau hauv thaj tsam ntawm 7-18 ° C, thaum huab cua tsis siab tshaj 21 ° C. Cov huab cua sov dhau los ua rau muaj kev cuam tshuam tsis zoo rau cov cawv txiv hmab: lub aroma yog qaug zog, thiab cov flavors yog dulled.

Koj tuaj yeem khaws lub raj mis uas koj tab tom yuav qhib rau noj hmo hauv lub tub yees. Tab sis nws tsis haum rau kev khaws cia ntev. Cov cawv txiv hmab hauv nws yog supercooled, thiab cork tuaj yeem qhuav tawm.

Nws yog qhov zoo tshaj kom muab cov fwj tso rau hauv qab daus los yog txee dai khaub ncaws hauv chav txias. Yog hais tias koj muaj ib tug loj sau, xav txog yuav ib tug tshwj xeeb wine txias.

Tsis txhob tso cawv rau lub teeb

Lub teeb yuav lwj lub saj ntawm cawv, thiab nws kuj yuav ua mob rau lub npias. Yog li ntawd, khaws cov fwj cawv hauv qhov tsaus ntuj, kom deb ntawm tshav ntuj ncaj qha.

Yog tias koj xav ua si kom muaj kev nyab xeeb, siv cov roj teeb incandescent es tsis txhob siv cov fluorescent hauv chav tsev uas koj khaws koj cov cawv.

Khaws cov fwj rau ntawm sab

Tej zaum koj tau pom tias cov fwj khaws cia rau ntawm lawv sab ntawm cov cawv txiv hmab. Muaj ib qho laj thawj rau qhov ntawd: cov cawv txiv hmab kov lub cork, yog li nws tsis qhuav tawm.

Tsis tas yuav khaws cov fwj nrog lub hau ntswj los yog yas stopper ntawm sab. Tab sis rau lub raj mis nrog ntoo cork, qhov no yog qhov yuav tsum tau ua.

Tsis txhob txav lawv mus ntau dhau

Tsis txhob txav los yog co lub raj mis tshwj tsis yog tias tsim nyog. Nws ntseeg tau tias kev vibrational txav cuam tshuam rau qhov zoo ntawm cov cawv. Tsis muaj dab tsi phem yuav tshwm sim yog tias koj txav lawv qee zaum, tab sis sim ua kom co kom tsawg.

Tsis txhob hnov qab txog lub neej txee

Thaum yuav cawv, nrhiav seb nws khaws tau ntev npaum li cas. Qee cov cawv tau tso cai kom loj hlob rau 20 xyoo lossis ntau dua, thiab lawv qhov zoo yuav tsuas yog txhim kho. Lwm tus yuav tsum tau qaug dej qaug cawv tsis pub dhau ob peb xyoos tom qab kev tsim khoom, kom txog thaum lub saj tsis zoo. Ua tib zoo mloog qhov no.