8 daim ntawv qhia rau kev sib tw thiab nyias pancakes

2024 Tus sau: Malcolm Clapton | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:58

Ua noj lawv hauv mis nyuj, kefir, qaub cream los yog dej, nrog ib tug txiv apples thiab txawm tias tsis muaj hmoov nplej.

5 secrets ntawm nyias pancakes

• Txhawm rau ua kom lub khob noom cookie yooj yim dua, thiab qhov zoo huv si tshwm rau ntawm pancakes, siv cov khoom noj ntawm chav tsev kub.
• Tsis txhob ntxiv qab zib ntau tshaj li qhia hauv daim ntawv qhia. Txwv tsis pub, pancakes yuav hlawv ntawm cov npoo thiab nws yuav nyuaj rau tig lawv. Zoo dua ua khoom qab zib nrog qab zib topping.
• Tsis txhob mus overboard nrog kneading lub mov paj. Yog tias koj tuav nws ntev thiab nyuaj, pancakes yuav nyuaj.
• Lub khob noom cookie rau nyias pancakes yuav tsum tsis txhob tuab. Tab sis yog hais tias lub pancakes torn, ntxiv 1-2 tablespoons hmoov rau nws.

Txhawm rau ua kom lub pancake nyias thiab zoo nkauj, sov lub lauj kaub oiled kom huv si. Nqa nws, ncuav ib co khob noom cookie nyob rau hauv nruab nrab thiab ua ob peb ceev txav nrog lub lauj kaub nyob ib ncig ntawm nws axis

1. Nyias pancakes nrog mis nyuj

Cov khoom xyaw

• 1 qe;
• 2 ½ tablespoons qab zib
• 500 ml yog ';
• 180 g yog ';
• 1 pinch ntsev;
• 50 ml ntawm zaub roj;
• butter rau greasing lub lauj kaub.

Kev npaj

Nyob rau hauv ib lub tais tob, tuav lub qe nrog piam thaj, thiab ces ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj. Maj mam ntxiv hmoov, ntsev, roj thiab sib tov zoo dua. Qhov sib xws ntawm lub khob noom cookie yuav tsum yog me ntsis thicker dua dej.

Grease ib lub skillet nrog butter thiab kis ib co mov paj rau nws. Brown txhua pancake rau ob sab.

2. Nyias pancakes nrog mis nyuj, dej thiab qaub cream

Cov khoom xyaw

• 2 qe;
• 300 ml yog ';
• 50 ml zaub roj + me ntsis rau grease lub lauj kaub;
• 2 tablespoons qaub cream;
• 250 ml ntawm boiling dej;
• ½ teaspoon baking soda
• 3 tablespoons qab zib;
• ib pinch ntawm ntsev;
• 250 g hmoov nplej.

Kev npaj

Muab cov qe, mis nyuj, zaub roj thiab qaub cream rau hauv ib lub tais tob. Dissolve dej qab zib nyob rau hauv boiling dej thiab ncuav mus rau hauv tej. Ntxiv qab zib thiab ntsev thiab sib tov kom huv si dua.

Ntxiv hmoov nplej rau hauv me me.

Lubricate lub lauj kaub nrog roj me ntsis ua ntej ua thawj pancake. Ci pancakes rau ob sab kom txog thaum browned.

3. Nyias custard pancakes nrog mis nyuj thiab dej

Cov khoom xyaw

• 3 qe;
• 3 tablespoons qab zib;
• ½ teaspoon ntsev;
• 500 ml yog ';
• 250 g hmoov nplej;
• 250 ml dej;
• 40 ml zaub roj + me ntsis rau grease lub lauj kaub.

Kev npaj

Nyob rau hauv ib lub tais tob, siv ib tug tov los yog ib tug whisk los tuav lub qe kom txog thaum frothy. Ntxiv qab zib, ntsev thiab 250 ml ntawm mis nyuj. Do, maj mam ntxiv hmoov thiab knead rau ib homogeneous mov paj.

Ncuav nyob rau hauv tas li ntawm cov mis nyuj, do thiab ntxiv boiling dej. Do dua thiab ntxiv zaub roj rau lub khob noom cookie. Whisk qhov sib tov kom huv si.

Grease ib lub skillet nrog roj thiab kub tshaj medium tshav kub. Ncuav rau hauv lub khob noom cookie me ntsis ntawm ib lub sij hawm thiab xim av rau ob sab.

4. Nyias whey pancakes

Cov khoom xyaw

• 1 liter ntawm mis nyuj whey;
• 2 qe;
• 1 tablespoon suab thaj
• 1 teaspoon ntsev
• 300 g hmoov nplej;
• 50 g hmoov nplej;
• ½ teaspoon ntawm ci dej qab zib;
• 50 g yog '.

Kev npaj

Nqa 500 ml whey mus rau boil tshaj medium tshav kub.

Muab cov qe, qab zib thiab ntsev rau hauv ib lub tais tob. Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv 500 ml ntawm unboiled whey thiab maj mam ntxiv hmoov thiab starch sib tov.

Muab cov boiled whey nrog baking soda thiab ncuav nyob rau hauv ib tug nyias kwj rau hauv ib lub tais nrog rau lwm cov khoom xyaw. Sib tov kom huv si. Lub khob noom cookie yuav tsum tig tawm ua kua, tab sis fluffy.

Qhuav lub butter nyob rau hauv ib lub skillet, ncuav rau hauv ib lub tais thiab do dua.

Tshav kub lub skillet nrog cov roj ntxiv tshaj nruab nrab kub. Brown txhua pancake rau ob sab.

5. Nyias kua txiv pancakes nrog mis nyuj

Cov khoom xyaw

• 500 ml yog ';
• 2 qe;
• 1 ¼ tablespoon suab thaj
• 10 g ntawm vanilla qab zib;
• ib pinch ntawm ntsev;
• ½ teaspoon av cinnamon;
• 180 g yog ';
• 30 ml ntawm zaub roj + me ntsis rau grease lub lauj kaub;
• 2 txiv apples tshiab.

Kev npaj

Whisk ua ke mis nyuj, qe, qab zib, vanilla qab zib, ntsev thiab cinnamon nyob rau hauv ib lub tais tob.

Ntxiv cov hmoov nplej maj mam thiab nplawm dua. Ncuav nyob rau hauv zaub roj thiab do dua.

Tshem tawm cov tev thiab cores los ntawm apples, grate on ib coarse grater thiab ntxiv rau lub khob noom cookie. Sib tov kom huv si dua.

Grease ib lub lauj kaub frying nrog zaub roj thiab kub tshaj medium tshav kub. Ci lub pancakes ntawm ob sab kom txog thaum maj mam browned.

6. Nyias pancakes tsis muaj hmoov nplej, hmoov nplej thiab mis nyuj

Cov khoom xyaw

• 3 qe;
• 2 tablespoons qab zib;
• 1 teaspoon ntsev
• 600 ml yog ';
• 300 g ntawm qos yaj ywm starch;
• 50 ml zaub roj + me ntsis rau grease lub lauj kaub.

Kev npaj

Yeej qe rau hauv ib lub tais tob, ntxiv qab zib thiab ntsev. Yeej kom huv si nrog ib tug whisk los yog tov khoom rau nruab nrab ceev kom txog thaum npuas tshwm.

Ntxiv 300 ml mis nyuj thiab starch. Do kom txog thaum cov lumps ploj. Thaum stirring, ncuav nyob rau hauv tas li ntawm cov mis nyuj kom txog thaum lub khob noom cookie yog uniform.

Ntxiv zaub roj thiab nplawm dua. Qhov sib xws ntawm lub khob noom cookie tiav yuav tsum zoo li cov roj tsawg.

Tshav kub lub lauj kaub frying tshaj qhov nruab nrab kub thiab txhuam nrog me ntsis zaub roj ua ntej ci thawj pancake. Brown pancakes rau ob sab.

Npaj?

5 ntawm qhov zoo tshaj plaws chocolate kis zaub mov txawv, suav nrog los ntawm Jamie Oliver

7. Nyias custard pancakes nrog qhov ntawm kefir

Cov khoom xyaw

• 500 ml ntawm kefir;
• 2 qe;
• 2 tablespoons qab zib;
• 1 teaspoon ntsev
• 300 g hmoov nplej;
• 1 teaspoon ntawm ci dej qab zib;
• 500 ml ntawm boiling dej;
• 50 ml zaub roj + me ntsis rau grease lub lauj kaub.

Kev npaj

Nyob rau hauv ib lub tais tob, whisk lub kefir, qe, qab zib thiab ntsev kom huv si nrog ib tug whisk. Maj mam ntxiv hmoov nplej thiab knead rau ib homogeneous mov paj.

Muab baking soda nrog boiling dej. Tos ob peb feeb thiab, thaum stirring lub khob noom cookie, ncuav dej rau hauv nws. Whisk thiab tawm rau 5 feeb.

Tom qab ntawd ncuav zaub roj rau hauv ib lub tais, do dua.

Tshav lub pancake lauj kaub tshaj nruab nrab kub thiab txhuam nrog roj ua ntej ci thawj pancake. Brown pancakes rau ob sab

Saib?

7 cov zaub mov zoo rau kefir ua khob noom cookie rau pies, pizza thiab ntau dua

8. Nyias pancakes nrog qhov ntawm cov dej ntxhia thiab qaub cream

Cov khoom xyaw

• 3 qe;
• 2-3 tablespoons qab zib;
• ½ teaspoon ntsev;
• 400 g qaub cream, 20% yog ';
• 1 liter ntawm carbonated ntxhia dej;
• 400 g hmoov nplej;
• 50 ml zaub roj + me ntsis rau grease lub lauj kaub.

Kev npaj

Nyob rau hauv ib lub tais tob, tuav qe nrog qab zib thiab ntsev kom txog thaum frothy. Ntxiv qaub cream thiab do.

Ncuav 500 ml ntawm cov dej ntxhia thiab nplawm cov ntsiab lus ntawm lub tais dua. Maj mam ntxiv hmoov nplej thiab lwm cov dej thiab knead rau ib homogeneous mov paj.

Ntxiv cov roj zaub thiab do dua. Tso nws rau 15-20 feeb.

Tshav kub ib lub skillet tshaj nruab nrab kub thiab txhuam nrog roj ua ntej ci thawj pancake. Ncuav lub khob noom cookie me ntsis ntawm ib lub sij hawm, faib tusyees thiab xim av rau ob sab.

Nyeem thiab???

• 10 qhov zoo tshaj plaws kefir pancake zaub mov txawv
• Poob qhov hnyav ntawm Shrovetide: daim ntawv qhia rau pancakes ntawm Ducan noj
• Yuav ua li cas ua pancakes qab nyob rau hauv ib tug qeeb cooker
• Ib daim ntawv qhia yooj yim rau classic Fabkis pancakes
• Daim ntawv qhia: Buckwheat, oatmeal thiab pob kws hmoov pancakes