Yuav ua li cas qhia koj tus menyuam noj kom raug

2024 Tus sau: Malcolm Clapton | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:58

Jamie Oliver tau tawm tsam kev noj zaub mov hauv tsev kawm ntawv uas tua cov menyuam yaus tau ntau xyoo. Peb yuav tsum tsis txhob cia siab rau tus kws ua zaub mov nto moo, yog li peb yuav tsum qhia cov menyuam yaus noj qab haus huv ntawm peb tus kheej.

Vim li cas thiaj tseem ceeb rau cov me nyuam noj kom raug

Vim li cas Jamie Oliver tawm tsam zaub mov hauv tsev kawm ntawv cov tsev noj mov? Vim hais tias nyob rau hauv lub tebchaws United Kingdom thiab lub tebchaws United States, cov me nyuam nyob rau hauv tsev kawm ntawv tau noj nuggets, burgers thiab chips. Tag nrho cov no yog nchuav nrog ketchup, qab zib milkshakes thiab dej qab zib thiab muaj kev cuam tshuam txog kev rog rog.

Nws yuav zoo li tias tej yam tsis zoo nyob rau hauv Russia tsis tau. Tsis muaj ntses los yog kib hauv peb lub tsev kawm ntawv. Muaj cov tsev noj mov hauv yuav luag 90% ntawm cov tsev kawm ntawv, muaj cib fim noj mov dawb. … Tsis muaj ntau cov menyuam rog rog - los ntawm 5 mus rau 10% nyob rau hauv ntau pawg hnub nyoog, thiab cov ntawv qhia zaub mov hauv tsev kawm yog coj los ntawm cov qauv thiab cov lus pom zoo. …

Tsuas yog tom qab ntawd cov menyuam yaus no maj mam loj hlob mus rau cov neeg laus uas muaj teeb meem hnyav hnyav. 60% ntawm cov neeg laus muaj phaus ntxiv.

Lub ntsiab lus tsis yog nyob rau hauv cov rog cov ntsiab lus ntawm cov zaub mov thiab tsis nyob rau hauv cov qus npaum li cas ntawm qab zib, tab sis nyob rau hauv lub fact tias nws yog feem ntau tsis yooj yim sua rau nqos tsev kawm ntawv cov zaub mov. Kev sim ua kom haum noj su noj qab haus huv rau hauv qhov tsawg kawg nkaus ua rau qee yam zoo li no:

Qhov no yog cov ntawv qhia zaub mov ntawm ib qho ntawm cov khoom noj khoom haus. Thaum xub thawj siab ib muag, txhua yam zoo kawg nkaus, tab sis thaum kuv nyeem nws, kuv rov hnov qhov no txawv txawv aroma ntawm tsev kawm ntawv lub tsev noj mov - tsis hnov tsw ntawm cov ntaub ntub dej qub. Qee tus neeg muaj hmoo nrog cov khoom noj, tab sis feem ntau, tawm tsam keeb kwm ntawm cov pob txha pollock hauv grey puree, buffet nrog cov hnyuv ntxwm tsis sib xws hauv khob noom cookie thiab lub kiosk nrog crackers hla txoj kev los ntawm lub tsev kawm ntawv zoo li ntxias.

Qhov hnyav dhau los tsis yog khoom plig rau 18 xyoo, nws tau nce zuj zus thiab tsis pom kev. Jamie Oliver yog qhov tseeb tias tus cwj pwm ntawm kev noj zaub mov tsis zoo yog tsim los ntawm cov menyuam yaus, thiab kev cuam tshuam nrog qhov tshwm sim yog ib txwm nyuaj dua li tiv thaiv lawv.

Txij li thaum peb tsis muaj kev cia siab rau tus kws ua zaub mov uas yuav hloov kho lub tsev kawm ntawv kev noj zaub mov, peb yuav tsum coj cov teeb meem ntawm peb tus kheej tes thiab koom nrog kev tsim cov cwj pwm zoo hauv peb cov menyuam.

Yuav ua li cas qhia koj tus menyuam noj kom raug

Tsis txhob yuam kom noj hauv chav noj mov

Yog tias koj tsis muaj hmoo nrog cov kws ua zaub mov, thiab tus menyuam tsis noj tom tsev kawm ntawv, ces koj yuav muab koj cov nyiaj noj su rau hauv lub qhov dej. Tus me nyuam tseem yuav tau lub ncuav qab zib, nplaig lossis croutons. Cov zaub mov kub yuav tsum tsis txhob suav hais tias yog qhov tseeb, txawm tias nws muaj txiaj ntsig. Kua zaub yuav tsis kho gastritis, uas yog tshwm sim los ntawm cov kab mob thiab exacerbates kev nyuaj siab. Tshwj xeeb tshaj yog cov kua zaub uas yuav tsis noj.

Kev noj zaub mov tsis tu ncua tsis paub tias dab tsi ua rau mob. Tab sis yog tias koj xaiv ntawm cov pluas noj tsis qab thiab cov khoom noj txom ncauj noj qab haus huv, tab sis cov zaub mov qhuav, tom qab ntawd qhov zoo dua. Thiab cov lus nug ntawm cov kua yog daws los ntawm ib lub raj mis ntawm compote los yog ib pob ntawv ntawm kua txiv.

Qhov teeb meem yog tias kev noj su rau tag nrho ib hnub, tshwj xeeb tshaj yog rau cov tub ntxhais kawm theem siab, yog qhov nyuaj. Tsis muaj tub yees, tsis muaj qhov chaw sov so rau noj su, thiab txawm tias yuav tsum nqa nws hauv lub hnab ev ntawv uas muaj cov phau ntawv kawm. Hmoov tsis zoo, tsuas yog noj su tuaj yeem pab koj ntawm no.

Noj nyob hauv tsev

Txawm nyob hauv tsev kawm ntawv li cas, thaum sawv ntxov thiab yav tsaus ntuj nyob hauv koj txhais tes, thiab kev noj zaub mov yooj yim tau tsim hauv tsev neeg. Tib txoj kev uas yuav qhia koj tus menyuam yuav ua li cas thiaj li yog qhov tsis muaj kev xaiv. Ntawd yog, txhua yam khoom noj hauv tsev yuav tsum noj qab nyob zoo. Qhov no txhais tau hais tias tsis muaj ib tuj qab zib, tsawg kawg nkaus, siav tsis muaj litres roj thiab tsis muaj kib. Thiab tsis muaj cov kaus poom zaub mov.

Cov zaub mov tshiab, tsis tau ua tiav, los ntawm peb ua noj hauv tsev, muaj kev noj qab haus huv ntau dhau. Tsis txhob thab nrhiav koj cov zaub mov superhealthy tom ntej. Ua ntej, pov tag nrho cov mayonnaise tawm ntawm lub tub yees.

Kawm ua noj

Yog tias koj xav tias kev noj qab haus huv yeej tsis muaj cua, ces koj muaj teeb meem nrog lub peev xwm ua noj. Tib yam Jamie Oliver tiv nrog txoj haujlwm, thiab peb tshaj tawm nws cov lus qhia ntau.

Cov khoom noj ceev ceev thiab cov yob yog qhov appetizing ntau dua vim yog qab zib, ntsev thiab flavorings. Koj tsuas tuaj yeem sib tw nrog cov phom loj xws li cov khoom noj uas drools. Ntawd yog, los ntawm qab thiab zoo nkauj ua haujlwm.

Tsis txhob yuam kuv noj zaub mov uas koj tsis nyiam

Koj tus menyuam tsis zoo li xav noj broccoli los ntawm lub qhov cub, thiab kuv nkag siab nws. Tsis txhob dai ntawm tej yam yees siv ntawm ib yam khoom, ntxiv cov hloov pauv rau koj cov khoom noj. Koj tsis tuaj yeem txhim kho tus cwj pwm noj qab haus huv yam tsis muaj lub siab xav.

Tsis txhob khaws cov khoom qab zib hauv tsev

Cov khoom qab zib thiab khoom qab zib yuav tsis tso txhua tus neeg laus tsis quav ntsej, cia me nyuam nyob ib leeg. Yuav me ntsis khoom qab zib kom koj tsuas noj tau ib qho khoom qab zib xwb. Tsawg qhov kev sim siab - tsawg dua ntawm kev swb rau lawv.

Txo cov ntsev kom maj mam

Lub Koom Haum Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv (World Health Organization) pom zoo kom noj tsis pub ntau tshaj 5 grams ntsev ib hnub twg. Qhov no yog tsawg tshaj li ib teaspoon. Nyob rau tib lub sijhawm, qhov nruab nrab, peb noj 1.5-2.5 zaug ntxiv. …

Qhov tsis muaj ntsev pab kom tsis txhob noj zaub mov ceev. Vim tias cov khoom noj npaj txhij thiab yooj yim pib hnov qab ntsev heev thaum cov receptors tau siv rau qhov saj ntawm cov zaub mov.

Siv cov txuj lom

Tshwj tsis yog, tau kawg, koj tsis haum rau lawv. Spices yog ib qho analogue ntawm tsw enhancers, tsuas yog ntuj thiab noj qab nyob zoo. Ib qho kev noj qab nyob zoo rau cov khoom noj khoom haus.

Muaj ib hnub phem

Tag nrho tib yam, tus me nyuam yuav noj ib yam dab tsi tsis ncaj ncees lawm, tshwj xeeb tshaj yog cov hluas: yuav ua li cas tiv thaiv thaum tag nrho cov phooj ywg mus rau burgers? Tswj thiab npaj cov zaub mov tsis zoo tawm mus kom tsis txhob hloov cov zaub mov tsis zoo rau hauv kev txaus siab.

Sib txuas lus cov txiaj ntsig ua lus siv tau

Tus me nyuam tsis to taub qhov tseem ceeb. Peb twb paub dab tsi ntshav siab, hnyav hnyav thiab gastritis. Rau cov menyuam yaus, cov teeb meem kev noj qab haus huv nyob deb dhau lawm, nws nyuaj rau lawv muab kev phom sij, tab sis nws qab heev, rau lub hom phiaj ntawm lub neej yav tom ntej tsis meej.

Tham nrog cov menyuam hauv lawv hom lus. Piav seb ib yam khoom twg yuav pab tau lawv. Koj xav tau qos yaj ywm kom muaj zog ntxiv. Nqaij yuav tsum tau ntxiv dag zog rau cov leeg thiab dhau cov qauv kev kawm lub cev. Txiv ntseej pab daws cov qauv nyuaj thiab teeb meem. Qhov no twb yog ib qho txiaj ntsig meej, tsis yog kev noj qab haus huv.

Nws yuav tsis yog superfluous rau cov tub ntxhais hluas kom nco ntsoov tias qhov tsos ncaj qha nyob ntawm kev noj haus.

Hais kom tus kws qhia hauv tsev kawm kis las tham nrog cov menyuam yaus

Nws yog qhov zoo yog tias tus menyuam ua si kis las. Vim tsis muaj tus kws qhia hauv ntiaj teb yuav txhawb kev noj zaub mov tsis zoo. Nug koj tus kws qhia kom qhia luv luv (yog tias nws tseem tsis tau ua li ntawd) txog kev noj zaub mov zoo thiab nws cuam tshuam li cas rau koj qhov kev ua kis las. Txoj cai tswjfwm yuav tsum ua haujlwm.