5 cov lus dab neeg nrov tshaj plaws thiab tsis txaus ntseeg txog kev phom sij ntawm gluten

2024 Tus sau: Malcolm Clapton | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:58

Peb tau saib tsib ntawm cov lus xaiv txawv tshaj plaws thiab tsis muaj tseeb txog qhov txaus ntshai ntawm gluten thiab pom tias vim li cas tib neeg feem coob tsis ua phem rau nws.

Gluten, los yog gluten, feem ntau yog hu ua ib pawg khaws cia cov proteins ntawm cov nplej, rye, barley thiab lwm yam cereal nroj tsuag. Tsis ntev los no, nrog rau kev tawm tsam GMO, cov neeg txhawb nqa ntawm "kev noj qab haus huv txoj kev ua neej" tau pib tawm tsam kev siv cov khoom noj uas muaj gluten, inventing feem ntau tsis txaus ntseeg dab neeg thiab lus xaiv txog gluten.

Nws yuav tsum tau hais tam sim ntawd, raws li Lub Koom Haum Ntiaj Teb Kev Noj Qab Haus Huv (WGO), kwv yees li 1% ntawm cov neeg thoob ntiaj teb raug kev txom nyem los ntawm kab mob celiac - qhov tsis tshua muaj caj ces tsis haum rau cov khoom noj uas muaj gluten. Cov neeg zoo li no nruj me ntsis txwv tsis pub noj cov khoom uas ua los ntawm cov nplej, rye lossis barley.

Mis, rau kev sib piv, tsis tuaj yeem zom tau los ntawm txhua tus neeg thib tsib ntawm Russia lossis cuaj tawm ntawm kaum tus neeg laus Suav.

Lub digestive system 99% ntawm cov pejxeem yog gluten-tolerant. Gluten yog, tom qab tag nrho, tsis yog qee cov protein uas muaj tshuaj lom neeg tsim los ntawm cov kws tshawb fawb phem hauv chav kuaj. Ntxiv rau gluten, nplej, rye thiab barley muaj ntau cov vitamins thiab minerals uas lub cev xav tau. Tag nrho cov nplej tau pom tias txo qis kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv thiab ntshav qab zib, thiab lwm yam.

Txawm li cas los xij, muaj ntau cov lus dab neeg hais txog qhov txaus ntshai ntawm gluten tsis ntev los no kom tsis txhob saib xyuas lawv qhov debunking.

Tswvyim 1: Gluten ua rau tsam plab thiab flatulence

Phau ntawv xov xwm ntawm National Center for Biotechnology thiab Cov Ntaub Ntawv luam tawm cov txiaj ntsig ntawm kev sim ua hauv kev sim ob qhov muag tsis pom kev, uas tau ua pov thawj tias kev noj zaub mov muaj gluten los ntawm cov neeg noj qab haus huv tsis ua rau muaj kev tsis xis nyob ntawm lub plab zom mov.

Tag nrho cov lus hais tias noj zaub mov nrog gluten ua rau tsam plab yog tsis muaj tseeb. Mloog koj lub cev: yog tias tom qab koj noj, piv txwv li, qhob cij, koj tsis hnov qhov tsis xis nyob, muab nws tsuas yog tsis muaj txiaj ntsig.

Lus dab neeg 2. Noj gluten ua rau rog rog

Gluten-dawb noj zaub mov lobbyists feem ntau hais tias noj cov zaub mov uas muaj gluten ua rau rog rog. Qhov no muaj tseeb, tab sis tsuas yog qee qhov. Muab hais tias koj ua txoj kev ua neej tsis zoo, cov khoom lag luam hmoov yuav ua rau muaj cov rog rog, tab sis gluten tsis muaj dab tsi ua nrog nws: raws li txoj cai, qhob cij thiab yob yog cov khoom noj muaj carbohydrate thiab cov calorie ntau ntau, thiab nws yog kev tswj tsis tau. ntawm cov carbohydrates yooj yim uas tuaj yeem ua rau muaj teeb meem nrog qhov hnyav dhau.

Lus dab neeg 3. Gluten ua rau cov kab mob autoimmune

Nws yog hais txog kab mob celiac dua. Adherents ntawm kev noj zaub mov tsis muaj gluten ntseeg tias tus kab mob no tuaj yeem khwv tau lossis ntes tau zoo li tus mob khaub thuas. Qhov tseeb, kab mob celiac, raws li twb tau hais lawm, yog ib yam kab mob tsis tshua muaj caj ces. Noj cov zaub mov uas muaj gluten yuav tsis ua rau koj.

Lus dab neeg 4. Gluten ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv

Txog rau tam sim no, tsis tau muaj ib qho kev tshawb fawb txog kev tshawb fawb, cov txiaj ntsig uas yuav lees paub qhov kev tshawb fawb no. Cov teeb meem hauv plawv tuaj yeem tshwm sim los ntawm cov kab mob loj xws li mob caj pas, noj zaub mov muaj roj cholesterol, haus cawv thiab haus luam yeeb ntau dua li cov khoom noj uas muaj gluten.

Lus dab neeg 5. Gluten ua rau mob qog noj ntshav

Ib nrab qhov tseeb, raws li kev tshawb fawb qhia tias txo qis cov khoom noj uas muaj gluten ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm qog nqaij hlav hauv cov hnyuv. Nyob rau tib lub sijhawm, pawg sim sim muaj cov neeg muaj kab mob celiac, uas yog, cov neeg uas gluten yog cov khoom txawv teb chaws ntawm qib caj ces.

Feem ntau cov txiaj ntsig no yog dav dav thiab kwv yees rau cov neeg noj qab haus huv, uas yog qhov tsis raug.

Tsuas yog tib neeg lub cev tuaj yeem txiav txim rau nws yam khoom noj twg thiab yuav tsum muab pov tseg. Mloog cov kev cuam tshuam ntawm koj lub cev rau cov zaub mov koj noj thiab tsis txhob maj hloov koj cov zaub mov raws li cov lus xaiv tsis tau lees paub los ntawm cov ntaub ntawv tshawb fawb, txawm tias muaj pes tsawg tus ntawm lawv muaj nyob hauv koj cov ntaub ntawv.