5 lus dab neeg hais txog kev cia khoom noj

2024 Tus sau: Malcolm Clapton | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:58

Peb txhua tus xav ua kom cov zaub mov tshiab thiab qab qab, tab sis peb tsis tas yuav ua nws zoo. Lub neej hacker nkag siab txog cov cai rau khaws cov khoom uas yuam kev.

1. Cov nqaij yuav tsum tsis txhob rov khov

Qhov no tsis muaj tseeb. Koj tuaj yeem rov khov nqaij, nqaij qaib thiab lwm yam zaub mov zoo yog tias nws tau thawed hauv lub tub yees ntawm 5 ° C lossis txias dua. Tsuas yog qhov saj ntawm cov zaub mov tuaj yeem cuam tshuam los ntawm qhov no. Thaum defrosting thiab rov ua kom khov, kev ncaj ncees ntawm cov hlwb raug ua txhaum, thiab cov saj ua me ntsis dej.

Kuj tseem muaj lwm txoj kev xaiv. Npaj cov khoom noj defrosted, faib ua feem me me thiab tso rau hauv lub tub yees thaum lub zog tsis tuaj yeem tawm ntawm cov khoom noj. Txawm li cas los xij, nco ntsoov tias evaporation nyob rau hauv lub thawv kaw yuav ua rau condensation. Dej thiab cov as-ham hauv cov zaub mov yog qhov zoo tshaj plaws yug me nyuam rau microbes. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo tshaj kom tos tsawg kawg 30 feeb ua ntej khov cov zaub mov tshiab.

Sim kom defrost zaub mov hauv lub tub yees, tsis nyob hauv chav tsev kub. Yog tias sab laug ntawm lub rooj, cov kab mob tuaj yeem pib tsim ntawm sab nrauv, txawm tias qhov nruab nrab ntawm cov zaub mov tseem tsis tau thawed.

2. Ua ntej ua noj, cov nqaij yuav tsum tau ntxuav

Qhov tseeb, qhov no tsis yog lub tswv yim zoo. Ua li no tsuas yog ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm cov kab mob uas muaj feem cuam tshuam rau hauv dej nkag mus rau lwm yam khoom noj thiab txiav qhov chaw.

Nws yog ib qho tseem ceeb kom ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, tshwj xeeb tshaj yog tias lawv loj hlob ze rau hauv av.

Tsis tas li ntawd, sim ua cov zaub, tshuaj ntsuab, thiab txhua yam npaj noj nyias nyias ntawm cov nqaij nyoos, ntses, thiab lwm yam khoom noj uas yuav tsum tau ua.

3. Tsis txhob muab cov zaub mov tso rau hauv lub tub yees kom txog thaum nws txias tag

Cov kab mob kis tau sai heev ntawm qhov kub ntawm 5 ° C thiab 60 ° C, yog li tsis txhob khaws cov khoom noj uas tsis huv hauv chav sov ntev ntev ua ntej tso rau hauv tub yees. Tos li 30 feeb kom cov zaub mov tsis txhob haus thiab tshem tawm.

4. Yog tias tsis muaj ntxhiab tsw ntxhiab, koj tuaj yeem noj tau

Qhov no tsis yog ib txwm muaj tseeb. Feem ntau, cov ntxhiab tsw yog tshwm sim los ntawm cov poov xab los yog pwm. Tab sis cov kab mob pathogenic tuaj yeem txhim kho hauv cov khoom noj thiab tsis cuam tshuam rau lawv cov tsos thiab tsis hnov tsw ntawm txhua txoj kev. Thiab txawm tias koj yuav tsis tas muaj mob los ntawm kev noj cov khoom zoo li no, nws tseem tsis tsim nyog ua rau koj noj qab haus huv.

5. Cov roj zaub tua cov zaub mov

Ntxiv cov roj zaub rau koj cov zaub mov tsis tuaj yeem lav tias koj muaj kev nyab xeeb los ntawm tag nrho cov kab mob microbes. Yog tias zaub mov tsis tau ua tiav zoo, roj yuav tsis cawm koj. Piv txwv li, tau muaj mob lom nrog ntau yam zaub hauv cov roj - qej, txiv ntseej, nceb, legumes thiab kua txob kub.

Tsis tas li ntawd, cov roj yuav tsis pab tag nrho yog tias muaj cov kab mob anaerobic nyob rau hauv cov khoom, piv txwv li, cov kab mob Clostridium botulinum, uas ua rau botulism, ua rau muaj mob hnyav heev. Qhov tsis muaj oxygen yog qhov zoo rau kev loj hlob ntawm cov kab mob no.